Naoki Uedaさんの My best 2021

大阪の名店。 マクロ注文。 間違いなく人生で食べた醤油ラーメンの中で1番。 モッチモチの麺。優しい甘さの醤油。存在感抜群の貝旨味。角煮くらいホロホロのチャーシュー。。。　いゃあ貝って美味いなぁ。。。 しじみが強いけど、他にも何種類か貝を合わせてエグくなって無いし、二日酔いの味噌汁の優しさ。 甘めの味付けが好きな人にはドンピシャだと思う。 #恵比寿 #ラーメン

食べた瞬間美味しすぎて笑っちゃった。 このカスタードは人生で一度は食べるべき！ もっと早く買うべきだったと後悔するレベル。 ミルフィーユ・ヴァニーユ　¥778 シューヴァニーユ　¥432 とにかく絶品カスタード。 バター多めなのか重た目で、かき混ぜるのがしんどいレベルの食感。濃厚で上品な甘さ。 そこに最高に上品なバニラが香る。目の覚める美味しさ。 ■ミルフィーユ そのカスタードをキャラメリゼしたパイ生地で挟んだここのスペシャリテ。サクサクとねっとりの食感の組み合わせが最高。こんな美味しいミルフィーユ食べた事ない。 ■シュークリーム そのカスタードをブッセのような生地で挟んだシュークリーム。しっとりねっとりで最高。シュークリームの概念覆る。

電話予約限定。銀座の特別感溢れるカヌレ。 一箱10個入り¥3,000 外観からは何屋さんかも分からず。 ドキドキしながら呼び鈴を鳴らすと、気さくなお姉さんが対応してくれました。 これまで食べたカヌレはカヌレじゃ無い。 そう思うほど、完璧。 外側は水飴か蜂蜜でコーティングされており、絶妙な甘さと苦味とカリッと加減。 内側の食感も絶妙で、芳醇なバニラとラム酒の香りが爆発し、食べてからの余韻が凄い。。。。 それでいて値段は通常のカヌレと変わらないのだから、もうここでしかカヌレ買えない。 カヌレが苦手な人にも是非食べて欲しい一品。、

ミート矢澤のハンバーガー屋さん バンズの内側は焼かれてて、サクサク食感 そこに合わせるシャキシャキなレタスとジューシーな肉の食感！　文句なし。 そしてなんせパティが美味しい！ 若干胡椒強めでも負けてない肉の旨味、匂い味のおかげで、何段階もハンバーガーのレベルが上がってる。これぞグルメバーガー。 #恵比寿グルメ #グルメバーガー

とっても甘いスチーム食パン 話題のお店。 食パンはとっても柔らかくて、とっても甘い。 そのままでも一斤余裕の美味しさだけど、 別売のトリュフバターを塗ってトーストしたら！！！！ お店の味！！！高級イタリアンの味！！！ 美味すぎて秒で無くなる！！！ 是非ともセットで購入推奨。 ※卵サンドもホテルビュッフェの様なトロっとした半熟卵で、パンの甘さとマッチして絶妙なのでオススメ。 #恵比寿 #食パン