mizuki.o
大村(長崎)駅
そば(蕎麦)
久しぶりに外食。 そば正さんに初来店です。 店内も綺麗で清潔。 人気のお店で、駐車場も満車でしたが丁度入れ替わりのようにすぐに座れました。 早速注文。 私は鴨ざる、友人はとろろ蕎麦。 ここのお蕎麦は十割で、とっても楽しみ。 さぁ、運ばれてきました〜 鴨肉は厚みもあって大きい(๑˃̵ᴗ˂̵) つけ汁も熱々で、つけ汁なので少し濃いめです。 お蕎麦は好みの感じ。 細くて、適度な硬さ、すごく良いです。 早速つけ汁につけてひとくち。 美味しい〜 蕎麦をつけて食べると、出汁も丁度良い塩梅。 鴨も柔らかくて美味しい〜 友人のとろろ蕎麦もとても美味しそうです。 食べ終わる頃、蕎麦湯を持ってきて下さいました。 残ったつけ汁を蕎麦湯で割って飲みます。 私、蕎麦湯って大好き。 なんだが蕎麦の出汁を2度味わえて楽しめると思うのです。 全部飲み干して(笑) お腹いっぱい、完食〜(´∀`*) また伺いまーす