K.Nakaniさんの My best 2022

今回は銀座の御膳房にお邪魔しました。 ランチですが、なかなかのお値段（店前の電光掲示で出てきます）。 コース料理になりますが、最初のサラダかな？素晴らしいお味でした。上に乗ったローストビーフを噛んだときに出る肉汁がレタスと絶妙に絡んでなんと美味しいことでしょう。これはすごい。かと言ってレタスだけでも本当に美味しかった。 次はスープ（写真撮り忘れて食べてしまいました^^;）、長芋かな。賽の目に切ってあって少しとろみのあるスープでした。これもおいしい‼️ 実は素晴らしい方にお会いできて、連れていかれただけなので、なんだか舞い上がってしまってなんという料理か全く聞いてませんでした。 ただ、美味しかった笑笑 酢豚だろうと思うのですが、これも普通のものとは違って衣が厚めで、でも、表面はカリッとして。濃厚な餡なんですが、しつこくない。これは凄い‼️ 最後は杏仁豆腐でさっぱりと！ ありがとうございました。 #御膳房 #銀座 #高級ランチ #中華

ホントに驚いた‼️ やっぱり愛媛の田舎とは違う‼️ おしゃれだし、何より美味しい‼️ 写真を見て、美味しそうとか、そう言った感想をもつものですけど、写真の通りホントに美味しい。 食べた時に「うわっ」と感動の気持ちが出てきて、口の中に食に対するありがたさが出てくる。そんな美味しさを提供していただいたと思います。 最初のパンも３種出てきて、特に私が気に入ったのはレーズンと胡桃かな？が入ったパン。胡桃の食感はもちろんだけど、レーズンってラムの香りが主張しすぎる時があるような気がするんですよね。（まあ、私はそれも好きなんですけど笑笑）でも、ここのパンはそれを少し控えめにさせてすんごく食べやすいようにしてると思いました。 思わずこのパンに興味が湧きすぎて後の料理の時にはお腹がいっぱいになりすぎて食べられなくなってしまいました。反省。 水牛のモッツァレラも独特のチーズ感があって水牛らしい濃厚さを感じました。風味もありましたけどこれも良い風味？いやあ、本当によかった。 途中ワインを挟みながらフリッターやリゾット、ステーキなど最後まで美味しくいただきました。 これだけ食べたのにデザートは本当に別腹と思わせてくれる美味しさ。 リコッタチーズやティラミス、口の中に広がる美味しさがホントに後をひく旨さでした。 素敵な食事をとらせてくれてありがとうございました。 ホントにまた来たい‼️ #イタリアン #人気のイタリアン #恵比寿 #感動

話に聞いていたので行ってみました。 昔からあるらしいのですが、とてもきれいなお店でした。 入ってすぐの黒板に全国丼グランプリの文字がありました。入ってメニュー表を見てもやっぱりそれが気になり、さしみ丼にしてみました。 地元のお魚でしょうか、鯛やハマチをはじめとした5種類のお刺身が丼の上に乗っていて、その上のワサビを先にお刺身に塗って、一緒についているタレの卵を溶いてかけて食べるということでした。 言われた通りにやってみると、卵が上に乗っかって留まるような感じになりました。 これが卵は留まるけどタレは染み入っていってる？という感じでした。 甘めの醤油だれが、ご飯に染みて卵も絡まってこれが美味しい〜。 いやあ、ホントに美味しい〜‼️ 一緒についていたガンモかな？これも熱々で美味しかったー‼️ どうやら料理人さんは料理の鉄人で道場六三郎さんのサポート料理人をしていた方だとか聞きました。 #お魚が美味しい #伊方町 #三崎港 #さしみ丼 #みんなに知ってほしい #しらす丼が食べられるお店 #三崎港近くのお店 #伊方町のお店

burgerを食べに行きました‼️ ハンバーガーのお店というのがあったとは‼️松山にもやっと来ましたか！という感じです。 いろいろなメニューがありましたが、私はスパイシーチーズバーガーとグレープフルーツジュースを選びました。（メニュー表は店員さんが持ってきてくれるのですが、注文したら回収されるので写真撮り忘れました） 先にグレープフルーツジュースが来て軽く一口 少し苦味が抑え気味のグレープフルーツでした。でも、よく飲む感じのジュースでした。（なんだそりゃ！どう表現したらいいのか笑笑） 中々待ちましたが、御目当てのburgerが到着。本格的burgerは見た目にも美味しそうでした。 それでは、と持ち上げて、少し上下を手で押さえた感じで大きく口を開けてパクリ‼️ まずバンズの食感が好きでした。 なんと表現したら正しいのか、パリッとした感じがした後、自然に柔らかなパンの歯触りが届くといった感じでした。 その後の認識としては、パティのジューシーな感覚と風味。肉の旨味が脳に届いてきた。ほんとに美味しかった‼️ 食べているうちに野菜の旨味の凄さにも気付きました。シャキシャキとしたレタスの感覚。これも、満足でした。 burgerはポテト付きで千円程度と高めでしたが、それくらいの価値は十分にあるかなと思います。 あと、ポテトもクリスピータイプやナチュラルタイプなど４種類から選べますよ。 松山市駅からすぐというのが良いですね。電車で行くことがあったら近いなあと思いました。でも、松山市内で勤務している人はいいなあと思います。 肉が好きなうちの娘と今度は行きたいな。 #お肉が分厚いハンバーガー #松山市駅近くの本格的バーガー #ポテト #松山市 #愛媛県 #ハンバーガー #ジュースは安い

チェックをして、速攻で行ってきました‼️ 仕事で今治に行くことがあったので、それが終わって職場に戻る途中のこのお店によりました。 というよりは狙っていきましたけどね。 仕入れた情報の通り、麺は２種類、細麺と平打ち麺。 通常のラーメン（中華そば）を注文して細麺にしました。 しばらくしてテーブルに到着。 他の方の投稿の通り、富山ブラックを思わせる黒さ。これは中々のインパクトですね。 さて、食べてみると、これまたみなさんの情報通り、富山ブラックのような強さは感じません。優しい感じを受けました。 いやあ、これは好きですね〜。 替え玉は無料でできるので今度は平打ち麺を注文。 どちらかと言うと細麺の方が好きですね。 これで600円台はお得すぎる。 今度は子供達を連れていこうと思います。 #ラーメン #今治市 #コスパ良し #優しい味のラーメン #今治でおすすめのラーメン #替え玉無料のラーメン屋 #中華そば #店が広いラーメン屋