K.Nakaniさんの My best 2018

ついに来ました。 ミシュラン星付きのお店。 並びましたよ。1時間弱だけど。 最初に来たのは排骨飯。これはほんと、美味しー。思わずがっつきすぎて、骨まで噛んだら歯が痛くなっちゃいました笑笑 そして、大根餅。これも海老を初めとして、干ししいたけとかかな？様々な出しが染み込んでいてこれも美味しー。 二人で行って、連れはすでに二次会だったけど、いっぱい頼んじゃいました。 美味かった。何を食べても美味かった。これは間違いない。 ただ、テーブルチャージが10%かかるので、食べれば食べるほど増えていく笑笑 まあ、でも、行ってよかった～～～(´▽`) '` #ミシュラン #星付き #中華 #台湾 #大根餅

店の見た目は建物の周り(壁とかね)を植物が茂っていて、変わった感じで、少し、入りにくい感じがしていたのですが、思い切って入ってみました。 中に入ると上品さを感じる店で、お客さんもお上品なシニアの方が多かったよーに思います。きっと、昔からの常連さんかな？これは期待出来ると思って、ワクワク。 ランチメニューの中のひとつをチョイス。(例のごとくメニュー名を忘れた笑笑) 待っていたら生肉の乗ったプレートが…！ 目の前でやくことの出来るスタイル。 しかも、肉も好みのものを選択肢の中から選べて、これは良い！ 味も期待を裏切らない美味しさ。 最高～～～!! また行きます(`･ ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!! 夜も行ってみようかな。 #焼肉 #ランチメニューあり #リピート決定 #最高ランチ

本日で2回目となります。 中華そば芯せかい。麺は太めの自家製ちぢれ麺で、もっちもち。スープは魚介と鶏ガラの優しい味。 今回は餃子も付けてみました。 写真を撮る前に思わず美味そうで食べちゃいました。(だから、ホントは6個入り笑笑) こちらも、パリパリの羽がついて、中はジューシーで少し甘さを感じる味付け。 これにご飯と一緒に頼みましたが、思わず替え玉もしてしまいました(^ω^;) また、今度も必ず行きます。 #中華そば #自家製麺 #wスープ

私にとっては敷居の高いお店、得月楼さん。 今回、高知の方のご配慮で、こんなにも素晴らしいお店に招待していただきました。 お部屋に案内されてすぐに目に入ってきたのが、ステキなお庭。鯉が気持ちよさそうに楽しく泳いでいました。 お料理の方はというと、お通しから、私の好みに合うものばかり。何を食べても上手い。こんなことある？ 生のカツオの刺身が出てきたり、ホントにスゴかった。高知と言ったらカツオのたたき。藁焼きの匂いが口の中に入れた瞬間、ふわっと感じて、とってもおいしい。最初は塩で、あとからタレでいただきました。もう少ししたら戻り鰹が来るのでもっと美味しいとのこと。その前のカツオでもこんなに美味しいなんて、高知恐るべし。 その他、田舎ずしや、焼き鯖寿司など、食べて美味しくないものなんて、何もない！ 結構なお値段するけど、ぜひ行ってみてください。 部屋の前にあった電話室。これもなかなか見ることが出来ないと思って撮ってみました。 さて、果たして、私は次回来ることが出来るかな？仕事頑張ろ！ #料亭 #上手い #高知のお座敷

以前は朝生田の辺りにあった店ですが、こちらに移転したそうです。 店主にお聞きすると、建物の建て替え？か何かで立ち退きの話があって、やむなく移転されたということでした。 座席数は少なくて8人くらいが限界ではありますが、味は相変わらず美味しかった。 豚骨なんですが、透明なんです。 丁寧に作ると、透明になるそうですよ。 そして、臭みもなくてとても美味！ ぜひ言ってみてほしいと思います。 #ラーメン #豚骨 #透明スープ