Arihiko.O

今回で2回目の訪問になるすみかゼロさん 前回は海老味噌だったので今回は醤油かな。 オススメと書いてある醤油すみかを注文。 着丼しまずはスープ。 あれ、貝の味が。表の垂れ幕にある煮干しと思いこんでたから頭がパニックに。 煮干しは別のメニューだったようで醤油すみかは貝の出汁を使ったラーメンでして。 当初の意図とは違ったけど、流石すみかさん。 かなり美味い。スープ、麺、トッピングのバランスも最高。最後の追い飯もめちゃ美味で間違いのない一杯でした。

漢ラーメンという響きに惹かれて初入店。 お店の名前負けしない元気な大将が挨拶してくれます。 ラーメンの系統は家系ラーメンになります。 スープは思っていたよりもかなり濃いめ。程よい塩辛さが食欲を掻き立てます。 チャーシューも肉の旨みが凝縮されてこれまた美味。 最後の方は塩辛さが少し気になってきたけど私の好きな味です。 次回は濃さを普通にしてまた食べてみたいですね。

会社のイベントで利用させていただきました。 岐阜市で鉄板焼きと言えば潜龍さん。 料理は当然ですがおもてなしも一流のお店です。 目の前でお肉を焼いていただけるスタイルはやっぱり美味しさが更に増しますね。 1番美味しくいただけるタイミングで岩塩を少し付けて口の中に入れるととにかくお肉が甘い。 幸せな気持ちにさせていただけたひとときでした。

沖縄のソウルフード コモンズステーキさん。 沖縄の糸満にあるお店の系列だそうです リーズナブルな価格で本格的なステーキが食べられます。 入口の券売機でオーダー後、店員さんに案内されて着座。 お肉以外は全てセルフ。ご飯やスープもセルフになります。 今回はステーキじゃなくハンバーグをオーダー。 運んでもらった時は静かに焼ける音がしたのですがナイフを入れた瞬間に肉汁が溢れ出し、ジュっと間違いなく美味しいと思える音と香りが広がります。 お肉につけるソースも選べますがオススメはコモンズスパイス。　 お肉の味をしっかり引き出しくれるので、結局最後までスパイスで食べてしまいました 次はステーキを食べてみます。