T.Nakano

T.Nakanoさんの My best 2020

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東京都

スペイン料理

T.Nakano

ミシュランで星も獲得する名店へ 昨年 観光で訪問したバスク地方の料理を堪能できるということでしたが本家以上のクオリティで大満足。 前菜のポテトと豚の背脂はくせになるし、燻製のキャビアは止まらなくなる。 イワシも油がたっぷりのっていてプリプリ。 魚介が特に美味しいお店でした。 最後のカカオティーも珍味で美味しかったですし色々な意味でお勉強になりました。 店が手狭なのと スタッフの方が一流店ならもう少し頑張って欲しかったですが、本多シェフの笑顔と味の素晴らしさで大満足です。

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東京都

うなぎ

T.Nakano

食品大手の役員の方にお連れ頂きました うなぎは冬が美味しい の言葉に違わず様々な形でうなぎを頂きました 白焼き含め うなぎの魚醤や生醤油焼きととにかく美味しかったです ラストうな重はそれだけでも十分

T.Nakano

最高峰のお店に クライアント企業の役員とご一緒しましたが、とにかくペアリングのワインと日本酒が美味しかったです 食事も和洋折衷な形で松茸と金目鯛の組み合わせなど秀逸でした お肉は言うに及ばずです

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東京都

ホルモン

T.Nakano

クライアント企業の役員の方にご紹介頂いた焼肉屋さん マンションの一室で隠れ家的 味はビックリするほど全てのお肉がぷりっぷり 弾力があり しかもスッと喉を通る 値段も高すぎない 最高の隠れ家か焼肉屋に出逢えました! ぜひ勝負メシや幹事をする際にご活躍ください

6

東京都

中華料理

T.Nakano

赤坂 坦々麺ランキング(ギャル曽根の判定)で一位を獲得したお店です。 前菜のザーサイから 冬の代名詞 上海蟹を使った茶碗蒸しや黄韮を添えた野菜など味もあっさり目で好みでした。 坦々麺もまったりとしながらも繊細な味付けで、確かにトップだなと 番組に出てた他店と比較しても思いました。 店までの坂道が難点ですがまた来たいです。

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東京都

串揚げ

T.Nakano

在宅勤務だったので平日ランチを赤坂で 前から行ってみたかったが、なんとこの味で1000円で食べれるとは! 串揚げはあまり好きではないが、あっさりしてて具材も良くて美味しかった うずらの卵があんなに癖なく食べれるのは嬉しい!