Tadashi Kitamura

洋食ってどこか懐かしさを感じますね。ここの料理は味はもちろん、そんな郷愁をそそるものがあって、美味しいだけではない魅力があります。 平日のランチはお皿で供されるAランチと、鉄板スタイルのグリル系のBランチ。どちらも日替わりの盛合せになっていて、値段を考えるとちょっとびっくりするくらいのお得感。 大正、昭和時代のハイカラさんたちが通った、そんな「洋食の美」を感じる、街に根付いた名店だと思います。

コロナの影響もあり、外飲みを控える状況は続いていますが、これだけは飲まねば(おそらく夏限定なので)と、うかがった立ち飲みブルーパブさんです。 ベルリナーヴァイセ。 小麦ビールというと日本のクラフトビール市場には南ドイツスタイルのヴァイツェンがすっかり定着しましたが、もう一種類あるドイツの小麦ビール。名前のとおりベルリンスタイルです。 かつて日本に輸入されていた比較的メジャーなブランドがあったのもいまは昔、飲める機会もそうそうないこのスタイルを作るというチャレンジ精神に感服。 爽やか(すぎる)酸味がみごとに再現されていて、素晴らしいベルリナーヴァイセでした。本当にビールに対する想いの伝わってくるブルワリーです。

甲府駅近くの商店街の中華屋さん。初めてうかがった街ですがご縁があってランチはこちらに寄せていただきました。 名物メニューのつけそばは、細麺(普段の個人的な好みは細麺)も選べるとのことでしたが、今回はデフォルトの麺で。 うどんまでいかないけれど、ラーメンとしてはかなりの太さでゆで加減は少しだけ歯応えの残る絶妙の歯触り。しっかりとかみごたえがありながらするする喉を通る美味しさでした。食感の美味しさってこれだなという印象。 付け汁はいわゆる「つけ麺」とはちがって爽やかな酸味のある醤油系で口当たりは軽く、でも旨味がたっぷりという感じでした。これは個人的にはとっても好みでするするといけました。 そして仕上げに付け汁をポットに入って供される蕎麦湯でいただけるサービスがありました。 実は麺を食べながらもおつゆを啜るほど付け汁が好みだったのでこのサービスは嬉しかったです。 気がつくと飲み干してました。 中華料理のメニューも魅力でしたがランチだったので今回はつけそばと餃子で。なかなか甲府までいくチャンスはないのですが、今回の甲府行きでランチに選んで大正解でした。

人生初の長浜旅。 しめくくりは分福茶屋さんにおじゃましました。 優しいお味の分福餅と珈琲。 たくさん話をして平成のしめくくり。 お店の佇まいが美しいです。 お土産に買って帰った分福餅はめいっこにも大好評。 幸せな時代のってエンディングから新時代への旅を美味しく楽しく過ごさせていただき、感謝感謝です。