月落不離天さんの My best 2019

転勤で東京に戻って約一カ月。今日で5回目のやっとこ。味噌ラーメンを東京で食べてうめーなーと思ったのは、池袋の花田以来。入店後券売機左上の特盛をチョイス。辛さと痺れが選択できるシステムで大盛りも100円くらいで追加可能。 肝心のお味はコクのある味噌と中華山椒の絶妙なバランスのスープを手打ちの中太麺が程よく拾って、もやしや香味野菜でしつこくなりがちな口内をリセット。そして食べちゃダメだと思いながら半ライスを残りスープにぶち込み食すものが閻魔雑炊と呼ばれており、これがまあ美味いこと非常に危険な食べ物です。 #味噌スープは濃厚 #厚切りチャーシュー #閻魔雑炊

2019年もまもなく終わるタイミングで投稿しようとは思ってませんでしたが、どうしてもこの感動を伝えないと今年は終わらない！ランチ1100円でスープorサラダとバゲットのトースト、そしてメインは3種から選べるのですが、すいません。豚ロースありきできたので正直覚えてないのです。（確か鶏肉はあったかな） 高さ5cmのエアーズロックがマッシュポテトマスタードソースの海に屹立しておりました。どーすればこんな柔らかくジューシーに仕上がるんだろ？ 大満足の一品でした。皆さま良いお年を！ 追伸　ランチ予約はできませんとのことです。並んでいただいた順にご案内してました。