Gakuto Otsubo
飲んべえ最高、食いしん坊万歳。 料理と音楽と食器と人と、食に拘り、その時間を大切に。
Gakuto Otsubo
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大波止駅
中華料理
太麺皿うどん。安くて超美味い。安くて超美味い。二度書いいちゃった。かなり甘めの餡に、キャベツともやしと、イカが太麺にがっつり絡んで。隣のおじさんが食べてたちゃんぽんもうまそうだったなあ。
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逗子・葉山駅
洋食
家族でハイキング帰りにランチで。目玉のオムライスは、スタンダードなケチャップ味のチキンライスに、ふわっとしながらも身の厚いたまごが。肉感のあるハンバーグに、揚げたてのカキフライ。何をもって洋食屋の味というのか別として、それ以外の何物でもない気がするほど洋食屋のナポリタン。 驚きや意外性、変化球や外れ球、裏切りが何一つないかわりに、一つ一つが丁寧でとっても美味しい。どのランチもだいたい1000円以下。納得感をリーズナブルと言うのなら、正にリーズナブル。お子様ランチも秀逸。
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白馬駅
そば(蕎麦)
美味い蕎麦ほど幸せなものはない。と蕎麦を食べていると強く思い、そう思いながらたまにしか蕎麦やに行かないのは美味い蕎麦がなかなか食べられないからなのか。 白馬の冷たい水でギュッとしまった細い蕎麦。お蕎麦だけでは足りないかと思ってミニ天丼頼んだけれど(もちろん美味い)、やっぱり蕎麦増量しておけばよかった。本当これだけでいいんだよなあ。 美味しい蕎麦がまた食べたい、とこれを書きながらまた思ったり。
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長野駅
カレー
ランチメニューでナスとチキンカツのカレー。山小屋って名前が最高。しかも駅前店。家庭的な煮込みカレーで中辛でナスも手伝ったとろみたっぷりのルー。白米にとにかく合う。家だったらおかわりしてたな、こりゃ。 またくる機会があることを願って、おかわりはその時に。