渡邊登志子

渡邊登志子さんの My best 2017

シェアする

  • facebook
1

京都府

割烹・小料理屋

渡邊登志子

京都二条木屋町通 森光子さんの生家である水炊き鳥料理・新三浦さんの 路地の一番奥に佇む 大人の隠れ家「割烹 露瑚」 築100年の京町家を改築され目の前には鴨川が流れる 京情緒溢れるお店です☆ 旬の素材満載!お店のオススメ料理を楽しむことに♬ ☆露瑚会席 *先付 (ホタルイカと水菜の白和え・鯛の白子) *前菜盛り合わせ (明石のタコ・穴子の八幡巻き・菜の花・魚のすり身 三色だんご) *茶碗蒸し (上には桜エビ・中にはシラウオ) *お造り (カンパチ・鯛・カツオのタタキ・ホタテ貝柱) *サーモンの味噌漬け・モロコ素焼き・焼きたけのこ *よもぎ団子のあんかけ よもぎの香りが美味しい! *ゆず豆腐鍋 ゆずの香りが美味しいお豆腐! *たけのこご飯・日の菜お漬物 *デザート (苺のムース)ヨーグルトが掛かり優しい甘さのムースで、ドライブルーベリーがアクセント! 中にナタデココが入っていてサッパリいただきました 2階の奥の個室でゆっくり京料理が堪能できました☆ 品数は9品とありましたが、それ以上の盛り沢山な お料理で 季節や仕入れにより内容は変わるそうです 5500円の京会席は お腹いっぱい満足できました(^^) 5月より鴨川納涼が始まります♬ 次回は川床会席を是非楽しみたいですね〜(*^^*) #春ごはんキャンペーン

2

京都府

そば(蕎麦)

渡邊登志子

宇治の平等院近く、宇治橋東詰交差点付近に位置する 「しゅばく」酒蕎麦 福井産の蕎麦を石臼挽きし、本格的手打ち十割蕎麦を 提供されています☆ 開店前から並ぶ人気店です! 店内は お座敷席・テーブル席・カウンター席の20席 こじんまりとした和の空間です 30分くらい待ち、開店1番乗りです(^^) ☆辛味大根おろし蕎麦 お蕎麦は細くて繊細なビジュアルです! 店員さんに「伸びないうちに早めにお召し上がりください!」と言われました つなぎが入っていない十割蕎麦なので 湯がきたてが1番美味しい瞬間なのです(*^^*) お塩が無かったので、まずはそのままいただきました コシがあり、蕎麦本来の風味と香りが美味しい! お出汁は甘くなく薄味なのに深みがあり 細い麺に相性バッチリです! 利尻昆布と薩摩産カツオ節を使われて 天然の旨みを出されているようです☆ 辛味大根は出汁に入れず、麺に少しずつ乗せていただきました(^^) ピリッとかなり利きます(>_<) わさびより強い辛味で美味しかったです! ☆冷やしたぬき蕎麦 主人が注文したこちらは 刻みきつね・あげ玉・白ネギがかかったざる蕎麦 あげ玉も白くて こちらも繊細なビジュアル! 七味がよく合い、美味しかったようです(^^) この日は温かいお蕎麦は無く メニューはいたってシンプル! 蕎麦好きの方が並ぶのも納得の 名店でした☆ 宇治に行かれる時は 是非オススメします! 平等院の藤の花が満開で綺麗でした♬ #GWキャンペーン

3

兵庫県

洋食

渡邊登志子

神戸で行列のできる超人気の洋食屋さん 「グリル 末松」 ランチは予約不可なため並ぶしかありません! 開店30分前に到着で1番乗り! 待っている間、冷たい麦茶がいただけます メニューを渡され吟味できます(^^) 平日のランチがお得のようですが 土曜日だったので単品のみのオーダーになります こちらは玉ねぎ・人参・にんにくを煮込み ワイン・ウスターソース・小麦粉とラードで 4時間つきっきりで炒めたデミグラスソースがオススメです☆ デミグラスソースは洋食の命! 1階はカウンター6席 2階は4名用テーブル席3卓の座敷 1階のカウンター席へ座りました 白い壁にお客さんのコメントがぎっしり! ☆ 本日のスープ(クラムチャウダー) ☆ アスパラサラダ(自家製マヨネーズが絶品!) ☆ オムライス ☆ヘレビーフカツレツ クラムチャウダーはアサリが沢山で、アスパラサラダもマヨネーズとポテトサラダがとても美味しくいただきました(*^^*) オムライスは派手さはありませんが シンプルで美しいフォルム! 極薄焼き卵でキレイに包まれています 卵は半分のみ使用されていて よく破れないことです! この薄さなのに全然硬くなく柔らかでふんわり それにケチャップライスが絶品です☆ 程よい噛み応えの食感のライス! 飴色になるまで炒められた淡路産玉ねぎと 淡路地鶏のミンチが入っています 具が入っていることに気が付かない絶品ライス! デミグラスソースと一緒にいただくと絶妙! 今までいただいたオムライスのトップクラス! ボリュームも抜群! 全然あきなくいただけました♬ ヘレのビーフカツレツもシェアしましたが デミグラスソースに絡めていただくと絶品! 行列ができるのも納得の大満足の美味しさ☆ 神戸でオススメできる洋食屋さんでした! 次回は他のメニューも是非試してみたいです♬ #神戸の超人気実力の洋食屋さん #デミグラスソースが絶品 #昔ながらの美味しい洋食屋さん #タグで振り返ろうキャンペーン

4

東京都

フランス料理

渡邊登志子

厳選野菜をメインとした新感覚フレンチ bistro ame こちらの人気メニューは「野菜のパフェ」 「ame」はフランス語で「心・魂」 ランチ営業は 土・日のみ 「しっかり野菜・ちゃんとフレンチ」をコンセプトに 旬のお野菜40種類以上揃えた全6皿のコース料理を 家族で楽しむことに! ☆アミューズ ミニチュアフォアグラフォンデュ パイとフルーツを濃厚なフォアグラソースに付けて いただきました ☆スペシャリテ 野菜のパフェ まるでスイーツのパフェのようですが そら豆のアイスクリームは全然甘くありません! 数えきれない野菜が沢山入っていて コンソメジュレやソースも野菜の旨味がたっぷり! 最後まで色々な味の変化が楽しめ、量もたっぷり! お店の人気メニューだけあり美味しいです(*^^*) ☆前菜 富士山嶺マスの低温調理 マスがレアで皮が香ばしい! アスパラガスのムースや 澄ましバターと卵黄を乳化させたベアルネソースに 絡めて美味しくいただきました ☆メインディッシュ 鴨のロティ 鴨肉のローストで分厚く柔らかい! オレンジの皮を加えて煮詰めたビガラードソースに 絡めていただきました 付け合わせのキンカンも美味しい! ☆お米料理 ターメリックライス キャベツと豆を主とした野菜スープ 秋ウコンとバターの黄色いターメリックライス 自家製ハムとお野菜で美味しくいただきました! ☆デザート チョコレートの水菓子 桜色に泡立てたベリーソースが春らしい(*^^*) ベリーソースの下にはチョコレート! 濃厚ミルクソルベが美味しく 抹茶ムースが和のエッセンスになっていました☆ 2種類の自家製パンも温かくて レモンバターを付けて なお一層美味しい! ドリンクはハーブティーorコーヒーが選べます これだけの全6皿のコースランチが3600円! ワインやオレンジジュースも注文しましたが コスパの高さに驚嘆しました!(◎_◎;) ランチもディナーもコース料理のみ 要予約! いつもより贅沢ランチを家族で楽しめ お腹もいっぱい、大満足でした〜(*^^*)

5

東京都

中華料理

渡邊登志子

枠にとらわれない洗練された中華料理を提供する 「MASA'S KITCHEN」 8年連続でミシュラン☆を獲得されています! メディアにも再々取り上げられる魅力的なお店 家族でお得なランチコースを楽しむことに♬ ☆ 小さなランチコース ① 前菜4種盛り合わせ (四川風よだれ鶏・蒸し茄子四川風ソース・ハスのマヨネーズ和え・ホワイトアスパラの豆腐) ② 揚げ物 (海鮮棒春巻き〜海老とホタテがぎっしり!) ③ 野菜の湯引き (レタスのオイスターソース掛け〜シャキシャキ感がたまらない!) ④ 主菜 (黒酢酢豚・蒸しパン付き〜トッピングの生タマネギが効いて甘すぎないソースが絶品!) ⑤ 小籠包 (針生姜を乗せて 火傷に注意!) ⑥ 担々麺 (汁なし坦々麺を汁あり担々麺に変更! 酸味が効いた濃厚なのにあっさり感じるスープ☆ 辛味は強くなくストレートなモチモチ麺) ⑦ デザート (コクがあり美味しい 杏仁豆腐) 最後の温かいジャスミンティーもとても美味しくいただきました♡ ランチの予約はコース料理のみ この日は予約時カウンター席しか空いていなく 結果大正解でした! モダンなオープンキッチンで活気あるライブ感を楽しめました♬ 接客も料理の説明も丁寧 どのお料理もクオリティー高く美味しくて大満足でした(*^^*) この品数で3600円はリーズナブルだと思います 他のお料理も是非試してみたくなる 魅力的なお店でした♡ #8年連続のミシュラン店 #洗練された創作中華料理のお店 #活気あるモダンなオープンキッチン #どのお料理も舌をうならせる #お盆休みキャンペーン

6

京都府

スイーツ

渡邊登志子

NYのショコラティエ・マリベルが 京都に上陸したのは2012年 古き良きを大切にする ものづくりの街である京都 マリベルのコンセプトにピッタリだったそうです 今回チョコレート好きな大切な方へのプレゼントを購入するため 初マリベルです☆ 京町屋をリノベーションしたお店は ブルーの扉が印象的! 長いエントランスをドキドキして歩いて行くと 奥にクリスマスリースが飾られていました☆ リースの左側がお店の入口 店内に入るとそこはアンティークに囲まれた エレガントな異空間が広がっていました♬ こちらで人気なのはシグネチャーコレクション! 食べるのが勿体無くなるくらい可愛いチョコ 季節限定の秋バージョンも魅力的でしたが ウィンターボックスに決めました! プレゼント用と勿論自分用にも奮発です(≧∀≦) ☆ ウィンターボックス(9個入り) ☆ ブルーボックス トートバッグ(2個入り) ☆ アマンドオランジェット (ダークチョコと愛媛県産伊予柑ピールが絶妙) ガナッシュのアートには秘められた物語があります この可愛らしいアートを見ながら 同封されている説明書と照らし合わせて フレーバーの違いを楽しめます♡ マリベルの伝えたいメッセージのごく1部を 最後の写真にアップしておきます チョコの箱と一緒に花びらも入れてくれる演出には 感激です!プレゼントに最適ですね〜♪ 希少価値と呼ばれる良質なカカオ・クリオ種を 使用された最高水準のチョコレートは 徹底した品質管理をされています マリベルさん 云く チョコはより人生を楽しむ為のエッセンス! このお言葉 凄く納得出来ます(*^^*) マリベルのカジュアル版である姉妹店 「カカオマーケット バイマリベル」は京都祇園にあります 私が伺ったこちらの本店には本格的なカカオの味が楽しめるカフェも併設されているので 次回はホットチョコレートやスイーツを是非楽しみたいなぁ〜と思いました♬ #NYブルックリンから京都へ #NYらしさと京都らしさの融合 #ストーリーあるデザインのチョコレート芸術 #厳選された上質な素材を使用 #チョコは人生を楽しむ為のエッセンス #行楽の秋キャンペーン

渡邊登志子

* ひろこさんと神戸散策 PART 4 * 旧居留地38番館のカフェラで カプチーノの美味しさとラテアートに癒された後 向かったのは旧居留地25番館☆ 今年は神戸開港150年を迎える記念すべき年になります その神戸開港により日本最古の西洋式ホテルとして 明治3年オリエンタルホテルが誕生しました 150年近くの歴史を誇るホテルです 阪神大震災でその歴史に1度ピリオドを打ちました しかし規模を縮小し2010年に新時代をスタートされています 目的はこちらのホテルの17階に位置する 「MAIN DINING by THE HOUSE OF PACIFIC」 ひろこさんと2人でドキドキしながら到着すると 17階のロビーから昼間楽しんだメリケンパークの景色がなんと窓いっぱいにキラキラ広がっているではありませんか! 2人で思わず「わぁーっ」と歓声を上げ またまたしばし撮影会開始です(笑) ★ THE WEEKDAY / 3,800円 ☆ 前菜の盛り合わせ * 燻製カジキとピオーネ * 戻り鰹のカルパッチョ * パルマ産生ハムと鶏むね肉のコンフィ * 安納芋のムース(スプーン) * 蛸とじゃがいものマリネ * ポットベラとホエー豚のベーコン ☆ スープ * さつまいものポタージュスープ ☆ パスタ * 六甲シャンピニオンのラグー タリオリーニ ☆ メインディッシュ * 六穀豚の炭火焼 * 根菜のアグロドルチェ ☆ デザート * バスク風チーズケーキ ☆ ドリンク * コーヒー 窓際の夜景が楽しめるお席で 平日限定のお得なディナーコースをいただきました ひろこさんはプレミアムジンジャービアで 私は白ワインで乾杯✨ 夜景を楽しむため照明を暗めにされているので お料理の写真も暗め… どれをいただいても美味しく満足のお味でした メインのお肉を焼くのにお時間がかかりますからと メニューにはないパルマ産生ハムをサービスしてもらえました♬ お料理の説明やサービスはさすがパーフェクト! 私達にはちょうどよい量でしたが 男性には少し物足りないかもしれません… 予約時に最後のデザートプレートメッセージを お願いしていました(^^) ひろこさんに凄く喜んでもらえて私も幸せ♡ 会話も弾み本当に楽しい神戸散策 ♪ よい思い出になりました! 帰りも途中まで同じ電車に乗り またの再会を誓い合い お別れしました 最後の写真は同じものばかりですが… 17階から撮影した神戸の夜景✨ ポートタワーは40種類照明パターンがあるらしく モザイク大観覧車もこれからルミナリエバージョン やクリスマスバージョンになるのが楽しみです♬ #歴史ある日本最古のホテルでお得なディナー #神戸の夜景が一望できるロケーション #大切な人のおもてなしや記念日に最適 #ロマンティックなイルミネーション

渡邊登志子

高円寺駅北口から商店街を通り抜け 早稲田通り沿いに位置する オレンジ色の可愛いパティスリー「ラブリコチエ」 ラブリコチエはフランス語で「杏の樹」の意味 お店のイメージカラーのオレンジ色は 杏の色だったのですね〜☆ Keikoさんのレビューでこちらのモンブランに憧れ 念願叶って11月末にKeikoさんご本人にアテンドしていただきました♡ お目当てのモンブランはショーケースにはありません 注文してからマロンペーストを絞り出し作ってもらえるのです! 賞味期限がたった1時間しかないモンブランだから テイクアウトは無理です(>_<) 珈琲と一緒にイートインスペースで楽しむことに 《 モンブラン 》 和栗好きには必食だとKeikoさん一押しのモンブランは 鬼盛りマロンクリームのビジュアル! 崩れてしまいそうな繊細で柔らかいマロンクリームは栗の風味が濃くて、和栗の裏ごしをそのまま食べているようなホクホク感で期待以上の美味しさでした! 中にはあっさりした生クリームが入っていて 土台のザクザクしたメレンゲが本当に美味しい! 《 ラブリコチエ 》 お店の名前のこちらのケーキは 甘酸っぱい杏のジュレとアーモンドのムース マカロンやホワイトチョコレートで飾り付けられ 見た目が可愛く華やかな一品! 土台のヘーゼルナッツの生地のアーモンドクッキーがカリカリ香ばしくてとても美味しい! Keikoさんとシェアでいただきました 価格設定がリーズナブルなのも嬉しいお店です☆ 焼き菓子も美味しそうでKeikoさんオススメの リーフパイがまだ焼き上がってなく残念でした 念願の絶品モンブランに大満足して 次のお店へと向かいました♬ #賞味期限1時間の絶品モンブラン #高円寺の人気パティスリー #明るいオレンジ色の可愛い外観 #価格設定がリーズナブル

渡邊登志子

神戸元町 南京町の南に位置する 「パティスリー モンプリュ」 山の手にある「ラブニュー」と同じくらい 神戸っ子が認める人気のケーキ屋さん☆ 週末は店前に行列が出来ています イートインコーナーも設備されています ガラス張りの店内は工房の様子もよく見れます 「メレンゲの魔術師」と呼ばれている パティシエ 林 周平氏のケーキを楽しむことに♬ ① ムラング シャンティイー 〜 サクッとした食感でふんわり溶けるアーモンドメレンゲにクレームシャンティイが乗っています☆繊細なメレンゲ使いに感動! ② サンマルク 〜 軽く仕上げたクレームバニラとカカオの味が効いたクレームショコラとコーティングされたキャラメリゼの絶妙なハーモニー! 底にあるビスキュイの生地が美味しすぎます ③ クラフティ・オ・スリーズ 〜 アメリカンチェリーを使用した季節限定タルト☆キルッシュ(発酵されたサクランボの果汁から造られるブランデー)が効いています ④ ベルガモット 〜 ベルガモットクリームとミルクショコラのムースにレモンの風味が加わり、キャラメルのジュレをかけた絶品! ⑤ シャルマン 〜 ビスキュイジョコンド(アーモンドスポンジ)と木苺の土台にシャンパンのムース 上からグロゼイユ(赤スグリ)入りのメレンゲで覆っています お酒に弱い方は要注意! ☆ドリンク 〜 ジャルダン・フリュイ (ムレスナティー ⇨マンゴー・アップル・パインに少しベルガモット) メレンゲの魔術師と呼ばれているだけあり メレンゲを使用したケーキが多く、丸っこい形のケーキが多いのが印象的♡ ラブニューよりこちらの方が口当たりが軽いので何個でもいただける感じです ちなみに2日分まとめてのレビューです! 神戸へお越しの際は是非オススメのお店です☆ #メレンゲの魔術師のケーキ屋さん #神戸っ子が認めるパティスリー #ムレスナティーでイートインもできる #スタミナごはんキャンペーン

10

兵庫県

ケーキ屋

渡邊登志子

午前中にショーケースの中のケーキが完売! 芦屋で大人気の「パティスリー プラン」 品質への拘りが強く その日に作るケーキの数を限定して品質を保っておられます 週末は大体午前中で売り切れ 電話での取り置きも出来ません(>_<) ですから週末は開店前から行列が出来ていることも… 2階はショコラトリー プランになっていて イートインスペースもあります 小さなテーブル3個 4人ぐらい座れます 1階のケーキを2階でいただくことも出来ます 平日のお昼に2階のイートインスペースで 人気のパルフェを楽しむことに♬ ☆ 紅茶とマンゴーのパルフェ(期間限定) ミルクティーのアイスクリームの上に マンゴーのソルベが乗っています ミルクティーのタピオカソースが美味しいです! マンゴーの果肉・赤スグリ・紅茶のビスキュイが可愛らしいく飾られて、もう美味しさが止まりません!まもなく終了なので滑り込みでいただけて幸せ♡ ☆ パルフェ ショコラ・カライブ チョコレートアイスとクレームブリュレの上に キャラメルソース・チョコレートソースがかかっています!濃厚なクレームブリュレとチョコレートアイスがもの凄く美味しいです! カカオチュイールとカカオサブレが飾られていますが このサブレが香ばしくてずっとカリカリと食べていたい感じでした♬ パフェの完成度が高く、生クリームやコーンフレーク等使用されていないので もう1ついただきたくなります(*^^*) 店員さん云く お1人で4個食べられる方もいるとか…(笑) 2階はバーショコラや1個から販売されている ショコラ・クリュやマカロンが並んでいます 次々と購入のお客さんが来られていました 普通に歩いていたら気がつかない程小さなお店 コスパも最高☆ 桃のパフェはもうしばらくはあるそうですよ! パフェが人気ですがケーキもいただきたい リピートするのが楽しみになる 素敵なお店でした♬ #住宅街にある人気のパティスリー #週末は午前中に売り切れる #1度食べたら虜になるお味 #完成度の高いパフェも人気 #店員さんも優しく親切 #クラフトビールが飲める店