N.Moe

安定の独り訪問。久しぶりに食べて帰りたくなりました。 オイル系が大好きなのでミート系に目もくれずに選んだものは、アンチョビきゃべつの和風パスタ。 前回くたくたブロッコリーの和風パスタが売り切れだったので今回はそれ目当てだったのですがまた売り切れでした残念。 野菜が高い御時世なのに、ボリューミーなきゃべつの量に大満足！オイルでしっかりくたくたになっているところと、芯のシャキシャキしたところが良いアクセントになってどんどん食べ進めてしまいます。 にんにくは強いですが味が少し薄いかなと思ったのでテーブルに置いてある唐辛子オイル？を回し掛けるととても美味しいです。完全にペペロンチーノ笑 こんなに美味しいファーストフード、最高ですね。またふらっと食べに行きます。 お久しぶりです。私のスマホの中限定でRettyアプリが一時期サクサク編集出来なくなってしまい食べログにずっといました。今後も食べログで主に活動致します。いいね下さる方々本当に励みになりました。ありがとうございます。箱〇ゲ(〇にはヒが入ります)というネームで活動させて頂いているのでもし宜しければそちらにも足を運んで下さると嬉しいです。 では！

#プロヴァンス風ニースサラダ 580円 ゆで卵じゃがいもトマトオリーブが入ってます。まぁでも普通かなぁ。 #たっぷり野菜のキッシュ 480円 下のパイがサクサクで上はふんわり。人参とブロッコリーとじゃがいもを確認。 #ピザフレンチトースト〜ラタトゥイユ＆モッツァレラチーズ〜 1,280円 ここのフレンチトーストとっても美味しい何この厚み！！！フワッフワです！モッツァレラが惜しげもなく乗って、ほんのり甘いトーストと酸味のあるラタトゥイユで奇跡のハーモニーですな、、、こりゃ美味しい... #チーズ単品 380円 ブルーチーズ、モッツァレラ、カマンベール、パルミジャーノ・レッジャーノの四種類から選べました #真蛸とキノコのアヒージョ 680円 選択肢から二種の具材を組み合わせて作ってくださります。アヒージョと言えばキノコは必須。ちなみにエリンギでした。 #和牛のタタキ～オリエンタル風～ 850円 程よいレアで柔らかくて噛む度にお肉の味が濃厚で良い。 #ブイヤベース 1,580円 海老アサリホタテ白身魚ムール貝じゃがいもが入ってます。海老の頭を割ってみるとミソ発見(^^)こそげとってスープに入れて溶かしてより濃厚な味わいに。アヒージョの時に頼んでいたバゲットにしっかりとスープを吸わせて最後まで楽しみました。 #苺とナッツのセミフレッド 580円 苺とナッツ、チョコチップも感じられました。これは若干チーズケーキ仕立ての味でした。 全体的に美味しいのですが、塩辛いよね。アヒージョはまぁ分かるんですが、和牛のタタキとブイヤベース、せっかく素材の味が良く出てるのになんでこんなに塩味を足したがるのか。 三階はバーみたいな感じで、二階はカフェっぽい。とてもおしゃれな店内なので、くつろげるかと言われると何とも言い難いのですが良いお店だと思います。まぁでも夜に友達と行く感じかな。家族で行く感じじゃないかなぁ。 ここの建物、5?6?階が牡蠣入レ時なのですね。行きたい登録してたから、今度行かねば

築地シリーズ④ 平日なのでそこまで人は居ないけれど行列が出来てました。行列には並んでみないとね。(そんなはずはない) 有名な玉子焼きのお店だそうです。テ〇ー〇藤さんの兄弟がやってるのはまた別だっけかな？ 私はあまり甘いだし巻きは好きではないので、購入場に近付いて看板に甘くない玉子焼きあります！の表示を見た時大変嬉しくなりました。お店の人に甘くない方で！と注文。 なんと、、、100円ですって！？100円で良いの？？？ 食べてみると、溜息を付きたくなるほどの優しい味がしました。そこまで出汁が効いている訳ではないと思いますが、程よい甘さですね。ふわっふわで、でもとろとろでは無くしっかりとした層になっている。だし巻きは、中央まで層になっていてしかしふわふわさを保つのが難しい、料理が得意では無いので頭が下がり過ぎて地面にめり込みそうです。 玉子焼きもっとうまく作れるようになりたいなぁ。 美味しかった、ご馳走です。

築地シリーズ③ お待ちかねの親子丼しょうゆ。 三つ葉がアクセント。味付けが絶妙。とろっとろですわこの卵、、、圧倒的に黄身が好きなのですが、白身もとろろろんとしていて初めてこんなに白身も美味しいのかと思いました。鶏の丁度良い量と火入れ。柔らかく、しっかりとした素材の味を感じられました。もうこれはご飯を掻き込むしかありません、、、友人と無言で食べ尽くす。 私は塩味が過度に立っているのは苦手で、様々な口コミで塩辛い...と生意気に物申しておりますが、それぞれの食材、料理を活かす適切な塩分量があると思うんですよね。 鶏のスープがあまりにも薄味で驚きました笑 出汁はとっても良く抽出されているのに勿体無いなぁ。その日たまたまかもしれないので何とも言えませんが。 とても美味しいですね。ぼんじり丼も有名で気になっているので再訪必須ですね。