Kazumoto Taniguchi

藤枝で一番安いというサラダは、50円らしい。 1人しっぽり飲むのにはあまり向かなかったけれど、開けた感じの店内で若い人がグループでわいわいやるのには良いかも。

店名のとおり、クラフトビールとワインがウリのお店。駅から大通りを渡った先の細道にあって、前面ガラス張りのオシャレな店構えでありながら落ち着いた雰囲気で良かった。 ビールとワインの両方が楽しめるのは良い反面、裏を返すとフードとのベストマッチを外してしまうことにもなるので、どちらの軸で行くのか決めた上でフードのセレクトをするのが良さそう。ハギスパイはビールにとても良く合って、ボリュームもあって満足度高かった。 ビールはIPA主体の、割と高級寄りの品揃え。（Sサイズ220mlで1300円程度と記憶） 9周年記念でIBU99というお店オリジナルビールは、セッションIPAでそれほど強い苦味を感じるわけでもなく爽やかな美味しさだった。他に東村山にあるというディスタント・ショアーズ・ブルーイングのピルスナーとブラウンエールを味わう。

#クラフトビールの種類豊富 #料理に合うビール 店長は元エンジニアらしく、多様なジャンルとコラボして色々と面白いビールを作られている。 この日は地元ラグビーチームのウォーターガッシュとコラボして作られたヴァイツェンを。スッキリと飲みやすく美味しかった。

#ビールが進む 目黒駅から5分ほど、横道の坂を少し下りたところにある現代的な作りのビアバー。 とてもおしゃれな雰囲気で女性客も多い感じ。 店員さんの気遣いも丁度よく、また是非訪れたい。