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t.mizokamiさんの My best 2019

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千葉県

魚介・海鮮料理

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久しく行けていなかったお店への訪問です 千葉でこんなにコスパの良い刺身を食べられるのは此処しか無いのでは! 今回も中落ち定食 細かい金額は覚えていませんが1000円ちょっとだったと思います いつもながら良い感じに脂が乗っており口の中でとろけてしまいます ワサビもそこらへんの安いものとは違うので辛過ぎず良い加減です 山椒の実が添えてあるのもポイントは高いですね ご飯と味噌汁はおかわり自由…だったと思うのですが、 今回お代わりをしていたら「おかわりは2杯までよ」と店員さんに言われてしまいショックです これだけの内容のものをたかが3杯の白米で終わるはずないじゃ無いですか! 今回は遠慮してしまいましたが次回は追加でお金を取られてでもご飯のおかわりをしようと考えています(笑) #教えたくない隠れ家 #ここでしか食べられない #コスパ最高

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長野県

とんかつ

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近くで仕事があったので検索して見つけたお店 岩中豚という聞きなれないレアな豚を使ったトンカツだそうで心躍らせながら訪問 メニューを見るやランチで2000円オーバーを覚悟しないとならないのは痛いところですが、逆にそれだけ期待も膨らむというものです ロースカツの上を注文 しばらくしてお盆に乗って出てくるトンカツは我々が普段食べているものとは違い黄金色に輝いています 綺麗な油で揚げているのか、最近はやりの低温でじっくりと揚げているのか ソースもありますがテーブルには岩塩があり、 セルフコーナーにはレモンソルトなどお店のこだわりが感じられます お皿の横にはわさび漬けが乗っており岩塩との相性はバツグンです 最近食べたトンカツの中では断然トップですのであまり教えたくないお店です! 夜は完全予約制のようですのでご注意ください #隠れた名店 #トップオブトンカツ

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神奈川県

寿司

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夜は行った事があるもののランチもやっているというのを知り我慢できずに行きました 到着時刻は12時より少し前 にも関わらず店からはみ出すくらい待ちの列 10人くらいでしょうか 昼と夜ではまったく別の店なんじゃないかと言う感じです 程なくしてカウンターに通され、おまかせを注文 サラダと味噌汁(写真撮り忘れました)がすぐに運ばれてきて目の前には笹の葉(??)が準備され寿司が来るのを待つばかりです 最初は軍艦ものから提供され食べているうちにどんどんと他のお寿司たちが盛られていきます 高級なお寿司屋さんでこれだけの数が並ぶとなかなかの迫力になります 本当に美味しいものはコメントなんかいらないですね 邪魔なだけです 夜になると金額的にも近寄り難い店になりますが、 ランチであればおまかせで頼んでも¥3,500ですからおススメです #高級を手頃に楽しめる

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東京都

魚介・海鮮料理

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私的にかなりのヒットです! 三崎で卸売をやっているお店がやっている食堂なんだそうです 大トロ炙りさば定食 ご飯の量は選べます テーブルには様々な醤油等の調味料が置いてありこだわりを感じます さばの扱いって難しいと聞くので酢でかなりシメられて真っ白になったものを見ることが多いですが、 ここのはレアな感じで素晴らしい ご飯大盛りにしましたがペロリと行ってしまいました 次回町田に行くなら必ず寄りたいお店です #久々の大ヒット #教えたくない隠れ家

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神奈川県

ラーメン

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安定の家系ラーメン、光家 昼間に行くよりも夜に行くのが似合うお店です 何よりもラーメンを待ってる最中に提供されるゆで卵が良いんですよね 最近ハマっているのはラーメンにゴマを入れるとコクが増します(写真の左上に写っているゴマです) 某食◯ログでも☆3.58と捨てたもんじゃない点数が付いているだけあります お陰様で夜でも外で待つことがありますのでご注意を それと注文してから店員さんが金額を言ってくるまではカウンターにお金を置いてはなりません こちらから言うまではお金を出さないでと店員さんから注意が入り空気が重たくなりますのでこちらもご注意を ここのところ豚骨の味が安定してきたのではないでしょうか 心地よい脂の甘みと醤油の塩味が絡み合い良いハーモニーを醸し出します 中盛、大盛にすると少し味がバラつくような気がししているので並を注文するのが正解だと思います 難点は場所がなんともって事ぐらいでしょうか ご賞味あれ #リピート決定

6

神奈川県

ラーメン

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以前から気になるリストに入れて訪問のタイミングを今か今かと待ちわびたラーメン屋さん 最近はいつも外にお客さんが並んでいるのを見かけます 初めてなのでラーメンとオススメの釜焼きチャーシューめしの食券を券売機で購入してから外の列に並びます ラーメン屋さんなので回転が早く思ったよりも早めに入店できました 席はカウンターのみでくの字に折れていますので通りから想像していたのよりは人数多めに入れます 注文してから間も無くして釜焼きチャーシューめしが登場 ラーメンもほぼ遅れることなく登場 スープは吉村家や厚木家を彷彿とさせるようなザ・家系ラーメン! 王道です! 王道の家系ラーメンが好きな人にはたまらない店でしょう 再訪決定です #再訪決定 #ザ・家系ラーメン

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栃木県

つけ麺

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自称身体に良いつけ麺屋さんです 昼時を過ぎると混むので昼前には滑り込まないといけないお店です 食券でつけ麺を購入し入店 此処は少し待ち時間が掛かるのですが食券を取りに来てくれる時の店員さんの対応を見ていても凄く気持ちいい丁寧な対応をしてくれるので調理も丁寧にしてくれているのでしょう ですので、時間に追われているサラリーマンは気をつけなければなりません つけ麺がテーブルに運ばれてくると、 ニラと大根が麺の上に乗っておりまさしく身体に良いつけ麺ではないでしょうか また、頼んでもいない唐揚げが一つ付いてくるのは嬉しいサービスです ラーメンを頼んでも付いてきません つけ麺には付いてくるのです! この唐揚げがカリッと上がっておりジューシーで美味しい スープの下の方に眠っているチャーシューがあるのですが こちらはどれだけ煮込んだんだと言うぐらい骨まで柔らかくなったものが潜んでいます これだけは身体には良くなさそうですがこれがまた美味いんです アッサリとコッテリが良く融合された完成度の高いつけ麺です

8

神奈川県

ラーメン

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以前に食べたけど写真を撮り損ねたShiNaChiKu亭さんへ 正直な話此処はラーメンもさることながら鶏めしがおススメです 券売機ではミニしか買えないようですがテーブルについてからであれば通常サイズで注文可能 しかも280円!コスパ良すぎです ラーメンが来る前に鶏めしが先に提供されましたが、待ちきれずフライングして食べてしまい案の定ラーメンを食べる前に戦は終盤 ラーメンはラーメンで美味しくどうやったらこんなにツルツルになるんだっていう喉ごしの麺も絶品です #ラーメンだけではなく鶏めしがオススメ

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宮城県

バー

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お酒が飲めてなおかつ美味しそうなものが食べれるお店をネットで探してると気になるお店を発見 そこではバーだと紹介されていたので食事も可能なのか不安になり電話してみると全然問題ないとのこと 住所を頼りに行ってみると潰れたビニールハウスの跡地のようなものしかなく、表には「駅前残業」との意味深な看板があるのみ 電話は繋がったのでここらへんにあるのだろうと思って探してみるものの時間が経つばかりなので電話してみるとそこからか!という場所から店員さんが迎えに来てくれました 入り口が道路から反対向いてるし商売っ気が無いんじゃないかという入り口なのでこれは気付かないですわ 隠れ家的な感じがしてテンション上がります 入ってみると薄暗い店内で雰囲気がいいです 肉も魚もありどのメニューを見てもオススメな感じでこだわりの食材を使ったりしているので料理名が覚えられずすいません ただどれを食べても美味しかったですね 舌の温度で溶ける油の燻製豚肉とか刺身とかも美味しいですが、甘い脂の鶏肉がなんとも美味です とり天をまさか塩で食べるとは思いもしませんでした 具材の旨味が滲み出た石狩鍋と親子丼を食べて締めとなりました 店員さんの接客も気持ちいいし 角田でまた行きたいイチオシのお店です #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家