結城杏沙

結城杏沙さんの My best 2023

シェアする

  • facebook
1

千葉県

和食

結城杏沙

住宅街に飲食店。 オープンしたてで混雑はしていない。 落ち着いた雰囲気で外で喫煙もできる。 3種類のお箸から好みのお箸を選ぶという初体験は面白かった。(お箸の持ち帰りはできない。) 今回は8000円のコース料理。 和食や魚料理が好きな方におすすめ。 刺身がとにかく美味しかった。 特に黒むつ、鮑、鰹のたたきが最高でした。 最後に鯛めしが出てきますがこれがとっても美味しい。鯛の旨みが存分に出たお米は格別。 食べきれなければ持ち帰りで準備してくれます。 デザートはパティシエ経験のある店員さんのオリジナルメニューで今回は抹茶のパンナコッタ。 美味しかった。 お酒は、ソムリエと利酒師の資格を持つ店員さんがいるので料理に合うお酒をおすすめしてくれます。 あまり見ない十四代があるのも嬉しいポイント。 なお、お酒はコース料金に含まれていません。 価格帯は安くはないが美味しかったです。 アラカルトもあるのでサクッと美味しいお酒を飲むにはピッタリ。 今回アラカルトでナスの煮浸し、味噌漬けクリームチーズを追加で頼みました。 量に対して価格は高めなので安く飲みたい人には向かないなという印象。 美味しい和食と美味しいお酒を味わうならここ。 ちょっとしたお祝いや記念日に合うと思いました。