Yuki Kubota

Yuki Kubotaさんの My best 2021

シェアする

  • facebook
1

東京都

イタリア料理

Yuki Kubota

結婚記念日に利用しました。 頂いたのはスペシャルコース。その日の仕入れによってシェフが用意してくれるコースです。 盛り付けも味もサービスもとても良くて満足しています。シェフは、イタリアのエミリアロマーニャで修行した経験があるそうで、本格的な料理を頂くことができます。またサービスで最後に写真を撮って、その場で現像までしてもらえます(無料)。いつも特別な日にお世話になっているお店です。今後も利用したいと思います^^

2

東京都

カフェ

Yuki Kubota

吉祥寺の中道通りをちょっと横に入った所にあるカフェです。レーディースのセレクトショップに隣接しています^^ メニューはサンドウィッチとサラダ、スープなどの軽食がメインで、サンドウィッチの種類は、サバ味噌、キンピラとチキンなど珍しい(?)味がラインナップに。 私はサバ味噌ホットサンドを頂きましたが、とっても美味しかった。味噌×パンはイメージが無かったんですが、意外と、いや結構いけます。^^ 後、サラダのドレッシングがとっても美味しかったので、次はサラダを単品で注文したいです。 店内は北欧ナチュラルをベースになっているので、リラックスできる空間でした!読書や買い物の一休みをしている方が多かった印象です^^

3

東京都

ダイニングバー

Yuki Kubota

ずっと気になってたところ。 1階がイタリアンichi、2階が居酒屋一とスタイルによって分かれているお店です。 コース料理をいただきました。前菜のコーンポタージュとコンソメジュレが美味しかったーー。メインのお肉も柔らかくておかわりしたかった←w 料理一つ一つの盛り付けや、器がとっても綺麗で癒されました。私はワインが苦手ですが、種類も豊富でワイン好きの方は楽しめると思います! 店内は小さめですが、オープンキッチンで料理されてる姿も一望できて、店員さんも良く気がついてくださるのでサービスも良かった。 みなさん記載されてますが、ほんと隠れ家的な お店。雰囲気も良いし、接客も良いし、もう一度来店したいお店にランクイン。加えて2階の居酒屋一も行ってみようと思います^^

4

東京都

ラーメン

Yuki Kubota

やはり、何度行っても美味しい! 鯛塩ラーメン『真風』 いつも鯛塩ラーメンに煮卵をトッピングするのが、わたしの定石。 ここのラーメンはほんとに出汁が美味しくて美味しくて定期的に食べたくなる味です。 麺もちぢれ麺で美味しい トッピング追加しなくてもほうれん草やメンマをたくさん盛ってくれるのでお腹いっぱいになります。 値段は煮卵100円+ラーメン850円。 特盛でもなくトッピングも充分にある上この値段はリーゾナブル。煮卵も半熟で私好み。 是非人生に1回は食べた方がいいラーメン! (言い過ぎかもしれないですがほんとに!) ちなみに、感染対策としては パーテーション、換気、空気清浄機、アルコールが常備されてました。 店員さんがお客入れ替わりの際に座席やパーテーションまで消毒されてました。(素晴らしい:: 今年もベストにランクインです。 来年もまた行くんだろうなー。

5

東京都

鉄板焼き

Yuki Kubota

吉祥寺の東急百貨店裏にあるお店、鉄板焼き、一鐡(イッテツ)です。全然店の名前が読めなくて焦りましたw ステーキコースを頂きました。 旬の野菜を使用した前菜や、魚、お肉、〆のご飯、デザートがついたコースで6900円!をお肉はサーロイン、フィレ肉を選択することができます^^ 鉄板焼きということなので、目の前の大きな鉄板で料理を調理していました。食べる前から良い匂いがして食欲がそそられました。 もちろんお肉も美味しくて、薬味もポン酢、醤油、塩、わさび、ニンニクフライ、ネギ、こしょうと充実しています。こんなに美味しいのに6900円って安いんじゃないかな?って思います。 コースの内容もお肉→ガーリックライスときてデザートのライチシャーベットでさっぱりと口直しができたので、きちんと考えられているんだなと思いました。 また行きたいお店の1つです^^

Yuki Kubota

『ふわふわで美味しい』ハンバーグです! 店名の通り、石窯で焼かれたハンバーグのお店。 石窯で焼くとお肉が柔らかくなるらしいですね。 こんなにふわふわなハンバーグ初めて食べました。 頂いたのは、ステーキとハンバーグがセットの『肉祭りセットレギュラー』2480円! ハンバーグだけじゃなくお肉もほんと美味しくて また行きたいお店にランクイン!

7

東京都

スペイン料理

Yuki Kubota

スペインから上陸の、チリンギート エスクリバ 何て読むのか分からなくて焦ります。 このお店はパエリアが有名だそうです。 めちゃめちゃお腹が空いてたので、お昼のコースを頂きました。 メニューはこちら ■ドリンク1杯付き*・ ■3種のタパス ■チリンギートサラダ  ■パタータスブラバス ■お好きなパエリア or フィデウア ■バスク風チーズケーキ ■コーヒー or 紅茶 合計3,780円 今回は山の幸ミックスパエリア(一人+¥550 )を頂きました。勿論パエリアは美味しいのですが、 私は『パタータスプラバス』が気に入りました。 何それ?なのですが、軽くフライしたポテト、マヨネーズ、トマトソース?が合わさった品です。 とっても美味しいかつお腹に溜まるので、パエリアが来た時点でお腹いっぱいに。 サラダもオレンジが入っていて斬新でしたがサッパリしていて美味しかったです。 普段あまり食べない料理だったので大満足! また次回も来たいと思います。

Yuki Kubota

『貝の良いダシ』が効いたあっさりラーメン。 2021年7月にオープンした新店みたいです。 ノーマルの貝だしそばを頂きましたが、アスパラ、メンマ、ハム2枚、あさりがついてくるのでお得です^^ 今回はプラスで煮卵をトッピングしました。 煮卵は出汁がしっかり染みていて和を感じられます。 麺はストレート。程よい固さだったので食べ応えありました。 味変で、お酢は是非とも入れて頂きたいです。 スープがよりマイルドになって味を楽しめます。 また、ラーメンを待ってる間にサービスでテリーヌが出てきました。お洒落。 店内も綺麗で和ダイニングのような内装で落ち着いて過ごせました。 いやーこれはまた行きたいお店の一つに追加です。