Takehiro Tabata

蕎麦は、まさに小諸そば。風味を踏襲しているのは流石。 目をつぶって食べれば、みまきなのか小諸そばなのか区別はつかない。 蕎麦つゆが、小諸そばよりも、やや甘めかな。 カツ丼は、流石に、小諸そばよりも、分厚く、カツ丼が、主張している。 残念なのが、まだ、オープン仕立てなのか、出来上がりから、出すまでに、2分以上かかってた。卵が、コンビニ並みの硬さ。 追加で生卵を注文。それはできないと断られたが、やはり、半熟が食べたいなって、思っていたら、生卵を出してくれました。 カツ丼には、生卵トッピングがベスト。 蕎麦だけ食べるなら！コスパ考えても、小諸そばがいいかも。ただ、かき揚げや、鴨せいろは、みまきがいいかな。

名物フォアグラ丼は、丼にあう味付けで、これまで食べたフォアグラの中でも最高の部類。こんがりとソテーして中はとろ〜。 バターに、醤油がパンではなく、ご飯にぴったり。ドックOKのお店なので、愛犬家には良いのでは。ただ、犬の鳴き声より、飼い主が、犬に、どうしたの！とか、静かにしなさい！とか、怒鳴っている方が、よっぽどうるさい。飼い主の声のデカさに、ʕ•ᴥ•ʔビックリ。本人、わかってないんだろうな。それも愛嬌(^｡^) 今度は、ハンバーグを食べてみたいです。

土日祭日は、ピッツァが半額。 一番好きなマリナーラと、サラダセット(パンとサラダとコーヒー)でアンダー800円。 ピッツァは、ナポリ風。 もちもちして美味です。 マリナーラは、トマトソースは、いいんだけど、生のトマトものっているといいのに。 ニンニクは、いらない感じ。

ステーキは、フィレとリブアイを3人でシェア。 リブアイの方がジューシーでビーフの旨味もあって好きです。 チョップドサラダは、コールスローベースで、オニオンフライが香ばしくとても美味。 ちょっと、高いかな。 チップ入れると、1人1万くらいかな。