Yoshihiro Wakasugi

仕事のついでにランチ場所を探していたところGOZENさんが美味しそうだったので伺いました。 こちらはハンバーグ推しのお店だそうで、ランチメニューは色々なハンバーグがありました。 その中から、オーソドックスにGOZEN ハンバーグランチをオーダー。 サラダの野菜も新鮮で、冷製スープも本格的なお味、メインのハンバーグでは、遠州夢咲牛を使用しているとの事で、とても柔らかくジューシー。 とはいえ肉の生感は皆無なので、某有名チェーン店の生焼けが苦手な方でも、ぜーんぜん問題ないです。 上品なランチハンバーグでした。 機会があればまたお邪魔します。

本丸の可児店には行ったことがありませんが、ここ犬山に泊まり出張で2連チャン、1日目は醤油ラーメン、2日目にまぜそばを頂きました。 醤油ラーメンは基本魚介出しの比較的濃いめのお味ですが、それでいて後引く旨みがあります。 一方、まぜそばは味噌味との事で、やはり濃いめのお味ですが、魚粉が香りを引きたてます。 更にサービスでつけることが出来るご飯を、麺を食べ終えた後の丼にいれる追い飯も試してみました。 が、麺ほどは合わない感じで、味噌と魚粉の苦味を感じました。 この店はまぜそばが有名なのかもしれませんが、醤油ラーメンの方が優秀だと思います。 リピートしたくなる店だと感じます。

出張で泊まったホテルの近くにあった賑やかな店。いわゆるチンチロチンで酒の量を煽る餃子ベースの飲み屋。とは言え基本の名古屋メシはある程度押さえているし、基本の餃子もまあまあイケてるので、そりゃ酒の量も客のテンションも相当アガるというもの。　気軽に一人飲みでもしっかり対応してくれるので、出張族にはいいのではないでしょうかね。 折りしもマンボウが明けて、関西弁の若いリーマン諸氏が大声で大騒ぎしていたので早々に引き揚げました。 なお、黄色い餃子の皮は謎です。