Souu ZhangさんのMy best 2019

ランチタイム訪問、フールディナーコースにしました。 北欧&フレンチ&日本料理の創作料理。 食材のこだわりからpresentationまで全てon point!! Extremely beautiful and very delicately made. Super impressive

発酵 スパイス ハーブの香り 割合の遊び 最高なTea paring & wine とっても好きなphilosophy いい食事体験でした 有り難い

今年のBEST! モダンコッテージみたいな一軒家でフュージョン薪火料理いただてました。 テーブルシェアリングなので、この空間にいる人たちが一緒にディナータイムをエンジョイできる仕組みです。 料理ですが、サーモン、豚肉、自家製チーズ...全部大好物 ワインもおもしろかった。クリスマスシーズンにまた行きたいなと思います

ここの女大将がかっこいい。凛とした独特な雰囲気。 ネタ、赤酢シャリは大きく、つまみの刺身もボリューミー。美味しかった、至福の時間でした。

「High Ash 」 自分の美学観点と相性が良いを感じ、 味覚と視覚、フレンチと和の考慮がポイントだなと思いました

期待を裏切らず、最高の4時間でした。

ティーリフサラダ 白子 ハーブ豚肉 創作系ベトナムの中にかなり優秀で、お気に入り！

遠征、そして感動。 牛もつプルンプルン、旨味がすごかったです。 + 神・味噌ベース。 また行きたいです #ホルモン活

東京一番好きなタイ料理見つけました！！！ ・田舎のソムタム(激辛) ・モーラムマッサマンカレー ・the best タイ風目玉焼き 常連になりたいです。

和と西洋の融合のイメージです。 メインとデザートのレベルが高い すき焼き、鳩、モンブラン特に素晴らしかったです。