初めての豊洲市場 以前（2017）ミシュランにのっていたとの 事だったのでこちらの店に 市場内は他に店舗がありましたが ここだけ満席でびっくり！ 奮発して 店長おまかせコースに 最初はお茶から アラ汁 金目鯛のアラ等 境港の本マグロ 煮切りじょうゆ 金目鯛の昆布締め だし巻き卵 煮鮑 甘めでした！ 鹿児島のつりあじ 赤身の醤油漬け 身が分厚く山葵が美味しい 北海道のほっき貝 身がとてもとても柔らかい 炙り太刀魚 細巻き まぐろ たらこキュウリ 穴子 身がほろほろ お好きなお寿司 １品 （今回は車海老のおどり 頭は素揚げに） 生きたエビをすぐ締めているのもあって 尻尾が動いてました笑 これだけでてきて 4800円はかなりのコスパの良さ ホントにオススメできる お店でした！