1 麺屋 猪一 離れ 京都府 ラーメン 全5枚 もっとみる 友人を連れて京都観光。 京都っぽいものをご所望だったので、猪一さんへ。 僕も猪一さんは初見でしたが、一口目のスープに衝撃。。。 や、や、やさしい。そして、深い。 鰹の薄削り節の香りも素晴らしい逸品でした。 友人曰く、ラーメンというより和食の一品を食べているようだと言っておりました。 途中で、ゆず皮ととろろ昆布で味変し、スープ完食。店員さんのホスピタリティも素晴らしく、癒されるお店でした。 ご馳走様でした。
