浜田の人気店、ケンボローへ行って来ました。 ケンボローカツ(￥1,900円)と、芙蓉スペアリブ(￥1,030円)と、エビス ピューターS(￥620円)をいただきました。 この日は特別に、七草粥もいただきました！ ケンボロー種の豚は、ケンブリッジ大学とエジンバラ大学の名前を組み合わせて命名された「豚肉」です。また「芙蓉ポーク」は、クラッシック音楽を聴いて徹底した飼育環境のもと育った豚です。このお店は、その最高品質の豚肉を調理し提供している店です。 徹底した食材管理、調理、スタッフの方々の対応は、素晴らしいです！ また、ここのビールは、ピューター(錫の器)で飲むとビックリする程美味しいです。 よく冷えたピューターの器が、ビールの泡をきめ細かく口当たりをまろやかにしてくれます！ あぁ～ 豚の鉄板焼き(大400g￥3,500円)も食べたいし、お肌ツルツルになる、べっぴん鍋セット(￥2,570円)に、べっぴん玉(￥540円)を入れて食べた～い！
Kazuhiko Karasudaさんの My best 2016
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石見銀山にある、ドイツパンのお店 ヒダカ さんに行って来ました。 本格的ドイツパンのお店で、ハマってしまってます。 単身で頑張っているマスターですが、近いうちに、奧さん達が近いうちにやって来られるとのこと。そのうち、手作りのお菓子も並ぶとのこと。楽しみです。 #クリスマス
浜田市の炭乃家に行って来ました。何とか年内に入れて良かったです。（安心して年が越せます） このお店は、上質な佐賀牛を中心にお肉を提供してもらえるお店です。コストを抑えて、良質なお肉を提供いただけるのが嬉しいです。 焼いたお肉とその香りで、白米を食べると、幸せな気分になります。 何度でも行きたくなるお店です。 #クリスマス
マッキー・プリアンゼに行きました。 自分は、海と山の幸《ミート》 妻は、カルボナーラ をいただきました。 いつ食べても、最高の茹で加減でパスタを頂けます。とても美味しいです。
石見銀山にある、群言堂にお茶をしに、行って来ました。 おやつセットをいただきました。 かぼちゃのパウンドケーキ＋黒ごまのジェラート＋ブルーベリー酢ヨーグロト（¥1,050円） 焼き芋のタルト＋はちみつと月桂樹のジェラート＋豆乳チャイ（¥1,000円）をいただきました。 コスパに優れたセットにしていただいた方がお得感が高いです。 美味しいおやつとドリンクは、大変美味しいです。 #クリスマス
今日は一日中暑かったので、ラーメン篠寛さんへ行って来ました。 ◉篠寛流 塩つけ麺（自分）と ◉担々麺（妻）をいただきました。 塩ベースの付けダレに、特製の塩とレモンをお好みで付けていただきます。 見た目、出雲名物の割子蕎麦の様です。 太麺でしっかりした歯応えで、食べて、心地よい味わいです。 また、最後に付けダレを“スープ割”してもらえます。 すっきりした味わいで、暑い日にお勧めです。 サイドメニューのミニチャーシュー丼もお勧めです。 チャーシュー丼は、ご飯も一部バーナーで炙ってあります。 山椒の効いた、担々麺も暑い日に最高です。
カラコロ工房近くの、郷土料理の店 五色 に行きました。店構えは、高級料亭的な感じのお店で、構えてしまいがちですが、CPの大変良いお店で、出てくる料理は、ビックリする程、美味しいですよ！ 戴いたのは、地魚刺身定食(￥2,000円)と、よくばり御膳(￥1,800円)です。丁寧かつ繊細に調理された料理は、美味しくて再々来たくなります。オススメのお店です。
天気の良いドライブ日和に縄文村ヘ行って来ました。 晴れた日は、邑南町を一望できるgoodな、お店です。 食べ物は、地元で採れた山菜などを、バイキング形式でいただきます。 入店時は、お店の人に案内されることなく、自由に入り空いている席に座って、食事が終わったら、人数×1,500円を支払うシステムです。 これから紅葉の時期になりますので、美味しい食事とロケーションをお楽しみください。 #食欲の秋
バタ電（一畑電鉄）の大社駅前にあるお店です。 天然酵母のパンのお店です。 店内には、所狭しとパンが並んでいました。 パンの香ばしさが漂ってくるお店です。 いつも、どのパンにしようか迷ってしまいます。 #summer2016
益田近辺の和食なら四季魚をお勧めします。 自分はランチに、魚河岸（2,700円） をいただきました。 価格設定は、この界隈では、多少高めの設定ではありますが、繊細な料理と細やかな気配り、そして何より美味く、大変満足出来るお店です。 お昼時ならリーズナブルな価格で味わえます。 #GW2016