中田清美

中田清美さんの My best 2019

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1

広亭タナカ

店舗情報

広島県

洋食

中田清美

広亭タナカさん、 帆立とエビのクリーム煮を食べに行こうと、 一目散に‼️ あっと言う間に届けられました。 今日のスープは、いつも以上にエビの香りが 鼻腔をくすぐります。 帆立もエビもぷりっぷりです。 美味しかった。 もう中毒にになっているかも。 ごちそうさまでした。

2

Japanese Dining 一期

店舗情報

広島県

日本料理

中田清美

一期さん、今年初訪問しました。 わっぱ弁当とビールをお願いしました。 カウンターを電話予約して正解です。 店内満席でした。 はじめにお刺身が、本わさびと蓼で供されます。 美味しいなぁ‼️ お弁当は、宝石箱のように、 お料理が盛りつけてあります。 1つ1つにプロの味付けが施されて います。 一段食べると下からまたお料理が‼️ 一番好きなだし巻き玉子も‼️ ミョウガの甘酢漬けも大好きです。 最後にシャーベットがさっぱりとさせて くれます。 大将とバイクのお話をして盛り上がりました。 2月のお休みに佐世保バーガーを食べに、 この寒さの中ツーリングに行かれるそうです。 元気だなぁ‼️ ごちそうさまでした。

3

焼肉壽壽

店舗情報

大分県

焼肉

中田清美

別府に来たら、焼肉壽壽さん、 カウンターを予約しました。 タン塩にねぎだく キムチ盛り合わせ セセリはマスターのサービスです。 上塩ハラミ にんにく 上ホルモン シャーベットです。 全部塩にしました。 瓶ビールにはおんせん県のイラストが‼️ 上ハラミの塩が一番美味しかったです。 にんにく食べすぎちゃいました。 チーフもボディビルをされていて 凄いマッチョです。

4

田舎庵 小倉本店

店舗情報

福岡県

うなぎ

中田清美

田舎庵さん、 ソニックと新幹線の時間待ちランチです。 うなぎを頂くなら田舎庵さんとここ数年 決めています。 鰻丼竹をオーダーしました。 鰻の骨と柚子風味の明太子です。 本当は天然鰻食べたかったのですが‼️ お重ではなく丼と決めています。 手に持って頂きやすいからです。 おつまみを食べている間に着丼です。 良い香りです。 一切れ頂いてから粉山椒をぱっぱ。 良いアクセントですね。 身は際限なく柔らかく、タレの濃さも大好きです。そして蒸していないから芳ばしい。 素敵です。 丑の日など関係なく鰻はこれからもこのお店で頂きたいですね。 予約なく訪ねましたが、すぐに満席になりました。 私の中の鰻一等賞です。

5

ホルモン料理専門處 利根屋

店舗情報

広島県

ホルモン

中田清美

利根屋さん、 30年以上通うお店です。 酒場放浪紀の吉田類さんや 倉本康子さんも来られています。 半年ぶりに訪問かと思って記録を見たら、 2年前から訪ねていませんでした。 日曜日は17時オープンなので、 20分前からお店の前で待機しました。 10分前に案内されました。 大将は腰の狭窄症で杖をついていらっしゃいました。 男性の見習いの方がおられましたが、 大分に越すならと、自身で焼いて下さいました。 画像は大将の承諾済みです。 少食になりましたので、 脂(小腸)1 カルビ2 ネギ一把 ニンニクダブル 大根のお漬物をお願いしました。 ちょっと酸味のあるタレに韓国唐辛子をたっぷりと入れましたよ。 やっぱりヘラさばきは凄いです。 瓶ビールでガッツリと頂きました。 大将ありがとうございました。

6

ひでさん

店舗情報

大分県

定食

中田清美

鉄輪温泉の北にある、地鶏のヒデさん、 前から気になっていたので、北浜から 亀の井バスに乗り、50分。 徒歩で10分ちょっと‼️ すんなり入れました。 地鶏の、もも、皮、ズリ そして質問したまくみも少し入れて下さいました。 備長炭使用と看板にありましたが、炭は 真ん中に穴が空いていました 皮が凄かった‼️ゴリゴリです。 もも、スリもゴリゴリです。 皮が美味しくて日頃食べられないので、 一人前追加しました。 皮を焼くと煙がもくもくと店内中真っ白に。 ビール飲んで二人で4600円と激安でした。 お腹一杯で鉄輪温泉のバスセンターまで歩き、 北浜まで帰路に着きました。 また行こう‼️

7

ホテルモントレ グラスミア大阪

店舗情報

大阪府

鉄板焼き

中田清美

ホテルモントレ グラスミア大阪の バイキングモーニング。 まぁ広いです。 お料理の品数も半端ないです。 オムレツはベーコンチーズをお願いしました。 シェフが目の前で作ってくれます。 小ちゃなハンバーガーと軽くチンしたミニトーストでいただきました。 ジュース類も豊富で、 青汁やトロトロのトマトジュース。 お酢のドリンクなど。 昨日飲みすぎたせいか沢山頂きました。 サラダには、私のお決まりのプレーンヨーグルト。 フルーツは、大好きなスイカを中心に、オレンジやパイナップル、キウイをチョイスしました。 ご飯や味噌汁もお腹一杯で諦めました。 久し振りに美味しい朝ごはんでした。

8

兵庫県

ラーメン

中田清美

江洋軒さん、 今の時刻は10時半! 大学卒業してから2度目の訪問です。 中華そばと焼きそばをシェアして いただきました。 焼きそばの太麺は今では珍しくありませんが 当時はびっくりしました。 中華そばのスープの香りは、大通りまで漂い 最近では食べた事のない味です。 私は中華そば中心にいただきました。 うまいのなんのって‼️

9

日本料理 山椒郎

店舗情報

大分県

日本料理

中田清美

ゆふいん山椒郎さん、 母を連れて3人で訪問しました。 合せ箱 山をオーダー。 板さんが目の前で刺身を引いて おられました。 暫くしてお料理が届けられました。 箱の上には、一足早い紅葉‼️ 開けると綺麗なお野菜やお肉が、 散りばめてあります。 ゆっくりと味わいながら 頂きました。 母も大喜びでした。 今度は海かステーキを 食べたいなぁ。 カウンターからの由布岳も 綺麗に映えていました。 ごちそうさまでした。

10

Japanese Dining 一期

店舗情報

広島県

日本料理

中田清美

一期さん、 夜ご飯はこちらに決めていました。 純米コースに飲み放題で5,000円です。 カウンターを予約して訪問です。 季節の前菜が 綺麗に盛ってあります。 お刺身はタコがとても美味しい。 大将のお勧めの鯖の酢締め(軽く) ビーフシチュウ、お肉が柔らかいです。 炊き合わせ。 土鍋ご飯 赤だし 季節の水物 でした。大将と話が盛り上がり3時間も 居座ってしまいました。 美味しかったです。 ごちそうさまでした