Ryosuke iTO

Ryosuke iTOさんの My best 2021

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1

広島風お好み焼き ひなちゃん

店舗情報

北海道

お好み焼き

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札幌出張2日目。昨日のぶた丼に続き、これはリピートしたい第二弾はこれも3年振りの広島焼きこちら昔、豊平にある時からの大ファンです今回は残業後の晩御飯の為に、ソバダブルは封印して野菜大盛りに 久しぶりの広島焼き、そしてこちらの変わらぬ美味しさ、大満足ごちそうさまでした(^o^) #広島 #広島焼き #広島風お好み焼き #お好み焼き #狸小路 #大通 #Edy #カープソース

2

宮川本廛 大丸札幌店

店舗情報

北海道

うなぎ

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自分は出張最終日に締めとして鰻を食すことをルーティンにしていましたが、先週リサーチしていた大通付近の鰻屋さんが閉まっていて、今週はそのリベンジ こちらのお店のラストオーダーが20時ということなので19時過ぎに初訪して重か丼か迷った結果、丼にだけ2匹、二段のメニューがあることを店員さんに教えてもらい、チョイスしました 注文してから待つこと40分、ちょうど20分くらいしてから鰻の香ばしい香りに、花と胃袋がやられ我慢の時 そして至福のご対面 蓋を開けた時に目で楽しみ、上のあっさりめのうなぎと、ご飯に挟まれたしっとり目の鰻を約半分ほど、そのまま楽しみました。 ご飯が立つほどの絶妙な炊き具合のご飯にあっさりめのタレ、程よく脂を落とした鰻を楽しんだら、山椒を適量振りかけ、追加のタレをお願いし、変化をもたせ2度楽しめました。 出張で札幌来てなかなか、鰻と言う選択肢はないかも知れませんが、雪の北海道に身体の中から温まる鰻は癖になりそう 本日もごちそうさまでした(^o^) #札幌駅 #大丸 #天然食材を使用 #ガッツリ食べたい時に #接客が丁寧 #目でも楽しめる料理 #関東風うなぎ #鰻

3

蟹鮨 加藤 札幌店

店舗情報

北海道

かに料理

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ランチを彷徨い二条市場付近、お客さんがまったくいないせいか横を通るだけでカモ扱いで声を掛けられる為に、恐ろしくて足を止めることが出来ず通り過ぎると、そこは狸小路入口。 ここでこちらの店舗で足を止め、お店の雰囲気が良さそうなので初訪 トロトロ梅酒のロックとお通しとイカトロるいべを頂きながら握りをつまみ、シメはうに軍艦2艦ウニ旨し☺️ のんびり休日ランチを堪能 ごちそうさまでした(^o^) #寿司職人が握る #鮨 #ウニ #一人でも気軽に入れる #高級感ある店内 #県外の人にもオススメ #狸小路 #大通 #二条市場

4

すぎ乃 札幌店

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北海道

魚介・海鮮料理

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こちらのお店は移転前、やく10年くらい前に数回訪問していて、今回の札幌出張でもリピりたいリストに入っていたお店でした 実は今回一度訪れていましたが、ウニ売り切れで一度断念 訪問前にウニがあることを確認させて頂き念願かなってご褒美晩御飯となりました 想像以上の甘〜〜いウニ サプライズ的なカニ甲羅焼きと併せて大満足、ごちそうさまでした(^o^) #札幌 #大通 #大通公園 #ウニ #海鮮 #新鮮 #地元の名店 #地元民に愛される店 #カニ #ご褒美 #地産地消 #北海道  #喫煙できる

5

島の人 新千歳空港ゲートラウンジ店

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北海道

海鮮丼

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朝9時半フライトにて、こちらの店舗が8時始業とのことで朝飯にと札幌のホテルを6時半に出発してJRで新千歳空港へ。 開店5分前には店前到着し一番乗りで入店。 ムラサキウニとの食べ比べ丼はムラサキウニが無いので選べませんが迷わすウニ丼を選択 昨晩も札幌でウニ丼だったので、追いウニ達成。こちらのウニ丼、ワサビ醤油の醤油が普通の醤油ではなく、昆布の効いたダシ醤油らしくこれでワサビ醤油を作りかけると、優しい味に。 昨晩のウニ丼とは似て非なるウニ丼 甲乙つけがたいが、朝飯としては優しいウニ丼が旨すぎ(^o^) 新千歳空港着陸時に利用できないのは残念ですが胃袋にお土産貯めて羽田空港に飛びます ごちそうさまでした(^o^) #新千歳空港 #ウニ #レブニーズ #地産地消 #接客が丁寧 #海鮮 #店員さんが可愛い #Edy #目でも楽しめる料理

6

ベリーベリークレイジー

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北海道

スイーツ

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イチゴが無性に食べたくなり、意外と近所なことがわかり徒歩で初訪問。 訪問時は土曜の15時のおやつタイムなのにたまたまガラガラでしたが、オーダーしたものが出来上がる頃には満席に(汗) レギュラーメニューと期間限定メニューに迷って両方注文。 めちゃくちゃイチゴ三昧、ごちそうさまでした。 注)店内天井が低く、男性はあたまぶつけます(笑) #スイーツ女子 #イチゴたっぷり #カフェ利用ができるお店 #注文してから調理 #スイーツ  #狸小路 #すすきの

7

手打ちうどん ほくほく庵

店舗情報

北海道

うどん

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所要で長沼へ…の流れでこちらに初訪問。畑のど真ん中にポツんとある店舗。国道からそれてこの店舗を目指す一本道で、うどん県郊外にあるような名店の雰囲気を感じさせてくれました。 近くなると車が沢山止まっててわかりやすい。 でも敷地が広いのか駐車を待つほどでもなく、30分待ちなのに行列でもなく、待ち人も待ち時間を自由に過ごしている感じでした。 店内に招き入れられ、メニューはメニュー表から選ぶスタイルでセルフではありません。 20℃超えの北海道、今回は納豆ぶっかけ大(注 大というものは無く、大盛です)を冷で注文。 納豆だけでなく色々なトッピング薬味が散りばめられ、うどんもキリっと冷えた水でキッチリ締められ、コシ抜群です。 ごちそうさまでした(^o^) #長沼町 #車での来訪がオススメ #うどん #現金のみ #営業時間が短い #駐車場あり

8

ドライブインいとう

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北海道

和食

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こちらの豚丼、新千歳空港の店舗ではもう何度もリピートしてて、こちらの本店はRettyを始める前で今から10年以上前に一度来ましたが、本店限定メニューがあったかどうか記憶にないくらい。 本店限定の黒豚二階建て豚丼を頂きました。豚の違いがわかる、美味しいメニュー。気軽に来れない距離ですが来た甲斐があります。 ごちそうさまでした #十勝清水 #十勝 #豚丼 #本店限定 #駐車場あり #中毒性あり #地元民に愛される店

9

さくら亭

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秋田県

焼肉

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気がつくと9月3回目、癖になるさくら肉。 本日もテレワーク中のランチとしてリピしました。 台風16号の影響か、30日の能代は14時頃に雨が降るとの予報。基本車移動なので雨は関係ないけど、出来れば雨降ってない方が運転しやすい為に12時過ぎに店着するようにしてみました。 今回は何にしようかとメニューを見ながら、以前チョイスした馬トロ丼とさくら丼の違いを問うと、さくら丼は馬刺しが載ってるとのことで、今回はさくら丼をチョイス。 あと、この日はところてんがサービス。 甘味としてのところてんではなく、醤油か青じそドレッシングを掛けての小鉢要素のもの、青じそチョイスで美味しくスッキリ。 さくら丼は肉厚馬刺しが、ワサビ醤油と相性よく噛めば噛むほど馬肉の旨味がわかり、これも美味い! またリピる気がしてきた、ごちそうさまでした

10

すし処 浜谷

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北海道

寿司

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小樽に冬タイヤ交換に行く(この週末、札幌で出来るとこが無く)のに、せっかくなら寿司食べたいと前日に予約のtelして予約出来た為に初訪。 開店一番乗りだったようでしたが、最初からうまさにやられっぱなし 中盤から大将とも少し話せて贅沢な時間を過ごすことが出来ました。 小樽の初寿司がこちらで良かった。またリピートしたい、ごちそうさまでした。 #小樽 #寿司職人が握る #寿司 #駅近で嬉しい #予約必須 #地産地消