Ryosuke iTO

Ryosuke iTOさんの My best 2019

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1

大阪府

ハンバーグ

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2019初、四ツ橋カフェ。ハンバーグが食べたくなるとここ。四ツ橋や西大橋で仕事があるとここ。箸で割ると肉汁溢れる、ダブルハンバーグ。本日もごちそうさまでした。 #カジュアルに使える #肉汁すごい #肉汁注意 #ハンバーグ #四ツ橋 #西大橋 #肉好きが通う #伊万里牛

2

東京都

とんかつ

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私の中の牛かつ原点。関東在住時代、休日でもこれ目当てにアキバへ。仕事で近くを通ればこちらの店を訪れた。今回は初めての晩御飯利用、旨し、めちゃくちゃ旨い!このお店から都内の牛かつ有名店を食べ歩くようになり、関西に移っても洋食ビフカツ以外で、牛かつとしてこの店をうわまる店を私は知らない。ほんと安定の旨さ。薬味は数種類あるものの自分には岩塩で十分、肉の旨味、甘味を堪能。これだけで朝5時半に家出て会社直行の辛さ帳消しに。こちらのお店、大阪の京橋に支店を作って欲しいなー、ごちそうさまでした。 #おかわり自由が嬉しい #カウンター席あり #一人でも気軽に入れる #ビジネスランチでもOK #接客が丁寧 #大人女子会 #牛かつ #アキバ #秋葉原 #肉好きが通う #肉食女子

3

京都府

洋食

Ryosuke iTO

日曜日13時頃訪問すると行列は無いものの店内は賑わっていました。数量限定牛かつはまだ大丈夫か店員さんに確認するとokとのことでしたので迷わず牛かつとハンバーグを。牛かつもハンバーグも安定した旨さ、共通してデミグラスソースで頂いたので、ハンバーグも肉の旨味をほどよく主張、牛かつも肉の甘味をほどよく主張。そして忘れちゃいけないのがごま油の効いた豚汁。今日もペロッと完食ごちそうさまでした。 #目でも楽しめる料理 #活気がある店内 #カジュアルに使える #肉好きが通う #一人でも気軽に入れる #お一人様OK #観光客におすすめ #ガッツリ食べたい時に #京都 #祇園四条 #洋食 #ハンバーグ #牛かつ #ビフカツ #カウンターあり

4

愛媛県

魚介・海鮮料理

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10年以上振りに再訪した際に大将が覚えててくれてたことに驚きと感動。旬の魚介が旨いのはもはや当たり前みたい。松山人の温かさに触れられる素晴らしいお店。たまたまか運命か本日2月26日は大将の誕生日。ほんと楽しい晩御飯久しぶり。ごちそうさまでした。 #行き届いたサービス #長居に最適 #カウンター席あり #シェフが本場仕込み #ゆったり話せる #地元民おすすめ #牡蠣1個が大きい #サプライズ #サラリーマンのオアシス #鷹子 #魚介 #新鮮なお造り #松山

5

香川県

うどん

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あえてプライベートで再訪。いつたべてもうまいうどん揚げたて天ぷら。前回は大盛キツかったが並みにしてペロッと完食、ごちそうさまでした。 #丁寧な味付け #ゆったり話せる #行列してでも食べたい #さぬきうどん #郷東 #香川 #うどん #1000円以下で満足 #駐車場あり

6

香川県

居酒屋

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讃岐コーチンが頂けるとのことで初訪。高知の鰻白焼きは皮がパリパリ香ばしく、讃岐コーチン鍋は期待通りの濃厚さに歯応え抜群!以外にヒットなのがさぬきのめざめと言う名の、さぬき産アスパラ天ぷら。ジューシーでみずみずしく甘い。大将に聞いて翌朝産直に買いに行ったほど。お客さんも多く数組の後客がお断りされるほど。うどんだけじゃない、香川最高の晩御飯。ごちそうさまでした。 #香川 #うどんだけじゃない、香川県 #讃岐コーチン #高知の鰻 #うなき #琴平 #駐車場あり #地元の名店 #骨付き鶏 #ゆったり話せる #大将の個性が強い #自然素材にこだわり #ことでん

7

高知県

ハンバーグ

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ハンバーグの日の晩御飯はもちろんハンバーグ。 150g、200g、300gと量の選択肢があり迷わず300gを選択。オーナーより300gは焼くのに25分かかるとのこと。今まで焼くのに少々お時間がかかりますとは聞いたことがあるが的確に25分という説明に好感がもてます。 時間は計らないけど待つのも店内にハンバーグが焼ける音や香りで楽しむ ほどなくしてそのハンバーグとご対面、旨そうだ。 まずハンバーグから攻め、粗挽き感とスパイスのバランスがよく、噛めば噛むほど口の中に至福が広がる。 ついつい頷きながらたべる自分に気がつきました。 もちろんペロッと完食。ごちそうさまでした。 #ハンバーグ #肉好きが通う #肉食女子 #ごちそう #高知

8

徳島県

焼き鳥

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今年三回目の徳島出張にて天気は雨、ホテルで仕事しなくていい日。これはチャンス、早い時間(18:30過ぎ)に初訪すると先客まばら。一人であることを伝えると快く招き入れて頂きました。 阿波尾鶏onlyにしようと、サクサク唐揚げ、もも(塩)串、皮(たれ)串、親子丼(ご飯少なめ)をチョイス。唐揚げはほんとサクサク、ももは鶏の旨みと炭火感がタブルでくる。皮は端のパリパリ感がたまらない。親子丼はキミの濃さが刺激的。これだけで2000円ちょい。ごちそうさまでした。 #行列が絶えない #阿波尾鶏 #徳島 #焼き鳥 #地産地消 #注文してから調理 #落ち着ける店内 #一人でも気軽に入れる #鶏

9

高知県

焼き鳥

Ryosuke iTO

2019.6.3普段並の2泊高知主張がそのあと大阪に戻らず高知からダイレクトに東京へ飛べと指示があり、スタミナつけようとこちらに初訪。 ホテルから徒歩5分もかからない立地も◎ チョイスしたのは迷わず特上セレブ重。川のステーキと呼ばれる程の肉厚具合が昔、四万十で食べた鰻と重なる。そう、こちらは日本で二店舗しない四万十うなぎ専門店とのこと。 みため大人しめの、お重だけど完食すると軽く満腹感と大きな満足感。 付け合わせは肝串売り切れで肝つぐだにに変わったがこれも旨い! 2泊するんだから明日もリピートしたい程(笑) ごちそうさまでした♪ #一軒家レストラン #脂がしつこくない #うなぎ #高知 #四万十うなぎ #地産地消 #Edyが使える

Ryosuke iTO

ある平日の朝、寝坊して朝食を抜きこのお店の近くで昼まで会議。同僚とランチで初訪問。 この日のランチは肉と決めていたので自腹でも肉増し肉うどんに決めていたが先輩から「奢ったる! 」の男気の一言(これが夜残業を手伝う理由に)すき焼きのような肉に大満足。ご馳走でした。 #さぬきうどん #肉 #肉食女子 #ランチ #駅近で嬉しい