Takahiro.IさんのMy best 2022

【コスパ最高‼️大人気のお寿司屋さん】 　完全予約制のお寿司屋さん。 Instagramアカウント→@iwasi.2013_05.09 お手頃価格でいい素材のお寿司がいただけるので、若い人から大人まで大人気 ❤️✨✨ 　特に週末は？ヶ月先でないと予約がとれないほど。2022年の寿司初めはこちらにしました(☆∀☆) 　こちらは大阪では珍しく｢赤酢｣のシャリで握ってくださるので、私のお気に入り店になっています。 　⭐この日のランチ 15貫1,500円のコースと白ワインでいただきました(*´ч`*) ✨ 　イカ、金目鯛、シマアジ、鰤、帆立、コハダ、トリ貝、サーモン、ヒラマサ、ハマチ、鯛、海老、べったら漬、玉子焼き、鰻、いくら 　握り寿司に赤出しとかぶらと梅の茶碗蒸しがついています。 　こちらのお店は、大阪では珍しく赤酢のシャリで握ってだしてくださいます ❤️✨　いわ志さんではじめて赤酢のシャリでお寿司をいただいてから、こちらにハマっております(*˘︶˘*).｡*♡ 　前菜にかぶらと梅の茶碗蒸し、口直しの赤出しも美味しい‼️　しかも、カウンターで大将の握る姿が見られる特等席で最高‼️ヽ( ´ ▽ ` )ノ 　大将が心の距離をはかりながらの、接客も素晴らしく楽しいランチタイムになりました ❤️✨✨ 　夜のコースも豊富なメニューで提供してくださるので、ぜひ行ってみたいです((o(｡>ω<｡)o))ﾜｸﾜｸ 　ランチの予約は激戦ですが、夜は比較的余裕があるようです。こちらも行ってみたいなぁ(o^∀^o)✨✨ 　最寄り駅は、JR環状線｢福島駅｣から徒歩5分、阪神電車｢福島駅｣またはJR東西線｢新福島駅｣から徒歩10分ほど。 #いわ志 #寿司ランチ #コスパ最高 #ランチ巡り #大阪福島寿司

【おしゃれで美味しい現地系カレー】 #このカレー、マヂで美味しい‼️(☆∀☆) 　カレー星人たちがこぞって行って、Instagramにて絶賛投稿を見かけるお店｢toi印食店｣さん。｢究極のカレー2022｣では、準グランプリ受賞、Meetsにも紹介されている人気店。 Instagramアカウント⇒toi_insyokuten 　インド各地の名物カレーを軸に奈良県の旬の素材にシェフのオリジナリティを加えた、ミールススタイルで提供されています(*´ч`*) ✨✨ 　⭐Curry全種(4種)➕おかず 2,300円 チキン、フィッシュ、お肉、ベジの4種のカリーを1度に味わえるひとしな。toiさんの味というか世界観を楽しめるひとしな。 　1種、2種、4種とあり、いずれも8種類のおかずがついてきます。なお、4種を選ぶとライスとダルがそれぞれ１回ずつおかわりができます。 　✡️チキンキーマ マサラカリー マトンカリーに次いでスパイスが効いたカリー。粗挽きのキーマが肉感をしっかりとかんじることができてスパイスの強さに合った感じのカリー 　✡️魚介を使ったココナッツカリー ココナッツのまろやかさとスパイスを両立したカリー。魚の臭みをかんじることなく、旨みとスパイスが楽しめるカリー 　✡️マトンとアーンドラ地方の辛口カリー 骨付マトンのせいか旨味とスパイスが共存したカリー。辛さに支配されることなく、旨味とバランスを上手くとった感じの味わい 　✡️ロピア豆と旬野菜のココナッツカリー ココナッツを使っている割にあっさりとした味わいと口当たりのカリー。3種類のカリーがしっかりとした辛味を表現している分、口の中に癒しを与える味わい。 　✡️ダル 豆の旨味と甘味を両立したスープ。ほどよいまろやかさがクセになり、何杯も飲めてしまうヤバいダル。おかわりは炊きたてのダルが提供されて、格別の美味しさが楽しめました。 　✡️そのほかのおかずたち サブジ、ポリヤル、カチュンバル、どれもカリーを引き立てる役割をしっかりとこなし、美味しさもあるアイテム。特に酸味が効いており、スパイス感とまろやかさで味わいが重くならないように工夫されていました。 　カラフルで華やかな見た目も素晴らしく、バランスも上手くとっておられました(≧∇≦)b 　⭐おすすめポイント ｢だれよりもおいしいものをつくりたい｣ 店主タムタムさんの熱量と知識欲がおしゃれで美味しいカレーをつくる原動力となっていると感じました。 　元々、タトゥーアーティストを目指しておられました。当時、生活の糧として勤めていた会社がなくなったのがきっかけで、インド料理店に入社して飲食の世界へ。 　勤めながら、人気店へ食べに行ったり、料理人さんと仲良くなって教わったり、インドにも行ったりして腕を磨く。やがて、間借り営業から実店舗営業をされました。 　Instagramの投稿を見ると、店内の内装や外壁も自らかかわって、店舗としての統一感にもこだわりを感じました。グレーイッシュなカラーの壁面と深みのある木目、ターリーは菱三陶園(@hissanpottery)さんの信楽焼のオリジナルターリーを使っておられていました。 　⭐最寄り駅 近鉄奈良駅①番出口から、東向商店街を北へ約200m弱。徒歩5分ほど。 　⭐ここに注意‼️ 　到着したら、並ぶ前に台帳へ記帳しましょう！ 連絡先を記入しておくと、順番が来たときに連絡してくださいます。 　⭐総評 　カレーの美味しさから、店舗外観に内装や器まで細かいところまで行きとどいたお店。遠いとわかっていても、再訪したくなるお店でした ❤️✨✨ 　今度はいつ行こうかなぁ(*ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ #toi印食店 #カレー探検隊 #奈良カレー #関西カレー #ランチ巡り #かれおた #かれすたぐらむ #curry #currystagram #currylovers #osakaspicecurry #osakacurry #kansaicurry #kansaispicecurry  #カレー好きな人とつながりたい #究極のカレー2021準グランプリ受賞

【日本酒が欲しくなるミールス】 　#日本酒が欲しくなる美味しさだ‼️(*´ч`*) ❤️✨✨ カレーはもちろん、おかずたちも盛り沢山でめちゃくちゃ美味しい‼️　前回、貴重な日曜日の休みを寝坊で棒にふったことをあらためて後悔しました(*ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ 　今月は特に、美味しいカレーに続けて巡り会えて至福の日々。Ⓡユーザーさんたちのおすすめで、バズる前に行ってきました( *°∀°* ) 　｢炭火焼鳥屋けむり｣さんにて、週末のみヤドカリ営業されているカレー店。トレンディなカレー星人さん達の間では、ちゃっかり訪問して｢オイシー！｣と話題になっているお店です(o^∀^o) Instagramアカウント⇒weekend_denim_curry 　⭐この日いただいたメヌー 　｢５種盛りプレート2,400円＋スパイスたまご｣ 　土日祝仕事でシフト制の私にとって、週末に時間がとれるのは貴重。いつ再訪しても良いと思って全部盛りにスパイスたまご(100円)もつけました。 　⚛️鹿肉のマサラ 　⚛️冬の根菜とキノコの根菜カレー 　⚛️下仁田ネギと鶏豚ひき肉のキーマ 　⚛️里芋とするめいかのカレー 　⚛️蓮根と桜鶏の薬膳カレー 　⚛️カレーを彩るおかずたち 　同じミールススタイルのプレートですが、こちらは日本酒や焼酎が欲しくなる見た目と味わい(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 　一見、味わい優しく見えるカレーやおかず達も容赦なくスパイスをビシビシ攻めてきて、ビーツの酸味がさらにたたみかける感じで美味しくノックアウトされる状態に((o(*>ω<*)o)) 　❤️特に気に入ったひとしな 　⚛️｢鹿肉のマサラ｣ 柔らかく煮込まれた鹿肉と旨味にマサラのしっかりとしたスパイスが効いて美味しい‼️ 　⚛️子持ちししゃものエスカベッシュ まさに一目惚れのメニュー ❤️✨✨ スペインでお酒と一緒によく食べられる地中海料理のひとつなんですね ✨ 　マリネの1種で、マリネは食材の状態でつけるのに対し、エスカベッシュは素揚げなど調理した状態でビネガーやオリーブオイルに漬けるそうです。　 　⚛️レモンのアチャール 　ホンマにエエ仕事してたなぁ。酸味だけでなく、あえて苦味を活かす味わいが、カレーの美味しさを引き立てていました(^q^) 　⭐店内の様子 ヤドカリされている｢炭火焼鳥屋けむり｣さんは、木の温もりに加えてどこかスタイリッシュなところも感じる佇まいの店内。オープンして新しい感じの店内でした。 　｢バズる前に・・｣と思いながら、雨にも関わらず常に満室の状態。外待ちがなかったのが救いでした。しかも、店主ワンオペなのに、1人ずつ丁寧に対応されていたのも好感が持てました ☺️ 　あと、イケボイスでしたね 低音というより、中音域のイケボイスでしたよ 　店主の誠実な人柄も良いし、カレーは美味しいし、また狙いに行きたいお店でした(*´ч`*) ❤️✨✨ 　⭐交通アクセス 大阪メトロ長堀鶴見緑地線｢松屋町｣駅から徒歩５分。または大阪メトロ谷町線｢谷町六丁目｣駅④番出口から徒歩８分ほど。

【コースで楽しむ美味しい焼鳥】 　完全予約制の焼鳥店さん。 スタイリッシュな外観と店内はとてもおしゃれで、良い食材を使った焼鳥と鶏料理がコースでいただけます Instagramアカウント⇒@yakitori_black 　⭐この日のコース 5,000円 ⚛️鳥ユッケ とろーりとした食感がヤミツキになる味わい。 　⚛️肝お造り 昨今、お肉の造りを出すお店がなくなったので、これは嬉しい ❤️✨✨　臭みや妙な苦味のない美味しさ♬ 　⚛️モモのたたき モモの肉感とたまねぎのシャキシャキ感がとってもよい。これも美味しい ✨✨ 　⚛️ポテトサラダ BLACKさんオリジナルのポテトサラダ。優しいスパイス感が魅力 　⚛️串8種 焼く前の状態を見せてくださり、見た目からいいお肉を使っているのがわかる。肉厚で弾力のある食感は素晴らしい ✨✨ 　⚛️レバーパテ 今回、初体験‼️　レバー嫌いな人も美味しく食べられるひとしな。バケットの食感を柔らかくするため、少し水分を含ませてから蒸してあるらしい ❤️✨ 　⚛️揚げたて厚揚げ 厚揚げ大好き♥✨✨ 揚げたてがいただけて嬉しい 　⚛️ストーブご飯 土鍋で考えておられたが、ギリになってストーブに変更。鶏スープの出汁と木の芽、筍を使ってあり、おかわりがとまらない炊き込みご飯 ✨✨ 　⚛️鶏スープ 旨味たっぷり。これでお茶漬けで食べるとエンドレスでいただける(*´ч`*) 　⚛️箸休め 白菜の浅漬け。漬かり具合が絶妙で、何度かおかわりする。｢おかわりいかがですか？｣とお店の方からすすめてくださり、調子にのっておかわりする(*ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ 　⭐特に美味いいねのメニュー✨ レバーパテと白菜の浅漬け。どちらもヤバイくらいに美味しい‼️　お酒にもご飯にも合うひとしな ✨　思わずオカワリしました 　⭐この日のドリンク 　⚛️梅酒ソーダ アルコールで一番好きなのこちら ❤️✨ 　⚛️チューハイ(すだち) 店主おすすめでオーダーしたら大当たり☺️✨ ほんのりとした甘さと炭酸の刺激が嬉しい 　⚛️能勢ジンジャエール ジンジャーと炭酸の刺激がクセになるひとしな。ゴージャス感あるグラスに入れてもらってテンション 　⭐お気に入りポイント 　ノリの良い店主と細かいところまで行き届いたスタッフの接客は、まさに口福のひとときがすごせるお店でした✨ 　焼鳥に使う味つけもオリジナルのブルゴーニュバターや柚子胡椒を使うなど、素材の良さを活かす美味しいメニューばかりでした♥✨✨ 　今回はお誘いをいただき、至福のディナーをすごすことができました。ご一緒くださったみなさん、ありがとうございました(*^^*) 　⭐営業時間とスタイル 完全予約制で18:00と20:30の2部制。 コースでの提供になります。 　⭐交通機関 近鉄電車南大阪線｢藤井寺駅｣下車。徒歩5分以内。 #焼鳥BLACK #完全予約制 #藤井寺グルメ #関西グルメ #大阪グルメ #焼鳥好きな人と繋がりたい

【感激の訪問〜‼️人気の中華料理店❤️✨✨】 　カレー星人も中華料理好きな方まで大人気！　大阪や東京にある百貨店の催事にも積極的に参戦されておられ、地元の方々から他府県の方々まで、不動の人気を誇るお店❤️ ✨✨ Instagramアカウント⇒@hakkaihigashiosaka 　中華カリィを関西から各地に広めたお店でもあり、ようやく本来の中華料理をいただくことができました！ 　スペアリブ酢豚、海老天、海老チリ、ジンギスカン、どれも格別の美味しさでヤバい‼️ヤバい‼️ 　【この日いただいたお料理】 　⭐スペアリブ酢豚 この照り具合といい見た目からわかる美味しさ！　まろやかな酸味とスペアリブならではの旨味があふれたひとしな♪ 　⭐海老天 ここまで筋肉質でプリプリな海老ちゃんははじめてー！　下味がついているせいか、塩をつけなくてもパクパク食べれるひとしな。これはビール必須ですな(´-ω-)ｳﾑ 　⭐海老チリ チリソースにまみれたゴリマッチョな海老たち！　プリプリンチョなおっきめの海老とチリソースは悶絶する美味しさ！　〆にカレーをたのんでいたのを忘れ、チリソースの美味しさにごはんをたのみそうになりました(*ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ 　⭐ジンギスカン あえて一番食べたかったのはこちら！　臭みがなくて分厚く切られた肉感あふれるひとしな ❤️✨　 　聞くところによると、下処理を丁寧にされているのと、お肉の質が良いこと！　あと、奥さまのご実家が北海道で、そちらからの繋がりで分けてもらっているとか。 　加えて、玉ねぎまで超うまい！　奈良にある農場から直接仕入をされておられるとのこと。甘味たっぷりの玉ねぎははじめて ❤️✨✨ 　⭐3種あいがけカリィ大盛 ⭐〆で出てきた中華カリィは、四川麻婆豆腐、ラムクミンカリィ、今月の限定カリィは鰻がドーン！とのっていてパラダイスな美味しさでした (*´ч`*) 　先週もランチに食べに行ってきました ♪(*^^)o凵凵o(^^*)♪ お昼は予約不可、夜は予約限定。 #大衆中遊華食堂八戒 #カレー探検隊 #Retty大阪カレー倶楽部 #大阪スパイスカレー #関西スパイスカレー #大阪カレー #関西カレー #かれすたぐらむ #カレー好きな人と繋がりたい #中華料理好きな人と繋がりたい #中華料理 #OSAMU式カリィ

【可愛くて優しいクマさんのカフェ】 　800投稿達成‼️\(＾０＾)/ 　可愛いクマと映えるスイーツもドリンクが強く印象に残る人気のカフェ ❤️✨✨　福島から東大阪にある俊徳道にある｢つなぐ茶房｣さんへ来ました(*^^*) Instagram⇒@tsunagu_saboh 　#サラダのスイーツガーデンやぁーー！ 　今回は、別薔薇活動でも｢野菜｣の別薔薇活動です！　予約してから気づいたのですが(笑) 　⭐さぼうくんのおおきなかぶ 　色あざやかな野菜たちを組合せたパフェ ❤️✨✨　 　初の試みでお野菜ギッシリ、海老さんもしっかり入ったのグラスサラダにベーコンと野菜のキッシュがついていました(☆∀☆) 　スイーツで感じる｢しっとり感｣と美味しいサラダの生命線ともいえる｢シャキシャキ感｣を上手く合わせたひとしな(*´ч`*) 　⭐蜂さぼうのメロンのブーケクレープ 　®️みほさんのオーダー クレープをベースに2色のメロンをお花に見立ててあしらってあり、蜂の姿をした｢さぼうくん｣がメロンの花にとまっています。 　⭐クリームソーダ 　美白のさぼうくんがトッピングアイスクリームで登場！　カラフルなクリームソーダが可愛い"(∩>ω<∩)" 　パープルの正体はわからないけど、テーブルが映えるクリームソーダでした(*´ч`*) ✨✨ 　⭐店内の様子 大きな窓に白と木材を基調としていて、明るい店内が魅力。店内の一角に撮影用？のさぼうくんが数体待機しており、スイーツたちをさらに可愛く映える役割を担っています(*^^*) 　⭐お店について 元々、障がい者就労支援施設｢ツナグ工房｣を設立して、支援スタッフと利用者が作る雑貨やアクセサリーを販売する場所として工房の向かいにカフェをオープン。 　カフェが大人気になり、向き合った支援が厳しくなっていく環境改善のため、移転してオープン！　カフェと工房が調理室とつながっていることで、｢利用者の顔を見てお話ができる｣環境にされたとのことです。 　今回いただいた、野菜のパフェやブーケクレープも手作りの温かさも感じる美味しい品々でした(*´ч`*) ✨✨ 　⭐交通アクセス JRおおさか東線｢俊徳道｣駅、近鉄奈良線｢俊徳道｣駅下車。徒歩5分くらい。 　⭐みなさんへ 　みなさんの投稿を読んだり、ご一緒に食べに行くことでたくさんの発見があり、ありがとうございますございます ✨✨　みなさんから、たくさんの元気をもらっています❤️✨✨ 　今回も、ひとりではなかなか足が向かない場所に案内してくださった、®️みほさんに感謝です(*^^*) 　お店のがんばっているところを探して、投稿していきたいと考えています。これからもよろしくお願いします(o^∀^o) ✨✨ #つなぐ茶房 #別薔薇活動 #大阪カフェ #俊徳道カフェ #東大阪カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい #俊徳道グルメ #東大阪グルメ #映えスイーツ

「大阪で楽しむ英国カフェの楽園」 　大阪の東端にある平野区にある住宅街の中にある、隠れ家的カフェ。元々、倉庫で使用していたのを改装してカフェにされました。 　イングリッシュスタイルの外観と店内で、おいしいフードとスイーツを提供されているカームガーデンさん。 Instagram⇒@calm_garden 今回は、一番人気の「季節のパフェ」をいただきました。今年、二回目の桃活です(^O^)❤️✨ 　⭐季節のパフェ(税込 1,450円)　 1日10食限定のパフェ。すべて手作りでされておられるので、注文して時間がかかるのと限定数でのご提供になります。 　【中身】 桃のホイップクリーム ピンクマーブルホワイトチョコ 新鮮な桃 桃の形のクッキー 果肉入り桃のソルベ フランボワーズのソルベ カスタードクリーム フィアンティーヌ ホイップクリーム フランボワーズソース 桃のコンポート 桃のジュレ 　⭐アイスティフロート(税込 660円) 紅茶は英国御用達の「ＦＯＲＴＮＵＭ＆ＭＡＳＯＮ」の茶葉を使用されています。 家からお店まで1時間チャリで来たので、ひんやりとした感じがしみる～♪ ※ドリンクセットは合計価格より50円引 　#もうね！めっちゃ美味しい！しかも、お財布に優しいお値段！ 　同じ大阪でも都心ではありえない価格です！ 甘さ具合やフランボワーズの酸味のバランスが素晴らしく、シリアルやホイップクリームの量も素材のバランスをみて合わせておられました。 　予約優先なので予約してもらいました。 ちなみに予約開始から、1か月分が3時間で埋まりました。前回の「佐藤錦のパフェ」が予約開始より2日間で終了、今回の桃はそれをしのぐ勢いでした∑(°口°๑)ｴｯ?! 　⭐カームガーデンさんのこだわり 「非日常の空間で丁寧に作ったお料理を楽しんでもらう」そのためにさまざまな工夫をされておられます。 　「オーナーが大好きなコーヒーと奥さまの趣味であるパン作りを組み合わせたお店」からスタート。 古民家が多い「平野」でカフェを開くに当たり、大事にしたのはコンセプト。「わざわざ来ていただける特別感のある建物」にするため、イギリスの自然豊かな街をイメージした建物にされました。 　1.見事なイングリッシュガーデン 英国の田舎町をイメージした空間を提供されておられ、石畳や漆喰の壁に緑とお花に囲まれた中庭をあるいているとワクワクしてきます。レンガ造りの建物や店内の装飾や木の柱など、細部までこだわっておられます。 　また、オーナー自ら集めた調度品を飾ってあり、お店の雰囲気をさらに盛り上げています。そのせいか、お店に来られるお客さまのほとんどが店内の写真を撮って楽しんでおられます。 　2.素材にこだわったお料理とドリンク ランチパン・食パンは北海道小麦「はるゆたか」100％を使用、きび砂糖、北海道産生クリーム、国産バター、本にがり仕立ての塩を使用されておられます。コーヒーはオーナーこだわりのオリジナルブレンド、紅茶は英国御用達の茶葉を使用されています。 　⭐チェックポイントと交通アクセス 　予約必須です。特にパフェは人気商品のため予約必須。SNSで案内が入った時点で即アポ！ 　交通アクセスは、大阪メトロ谷町線｢平野駅｣④番出口から徒歩8分。駐輪場はありますが、駐車場がないので近くのコインパーキングを利用してください。駐車場サービスはありません。 #カームガーデン #隠れ家的カフェ #イングリッシュカフェ #写真を撮りたくなる料理 #地元民に愛される店 #テイクアウトできる #大阪カフェ #予約必須 #別薔薇活動 #関西カフェ #カフェ好きな人と繋がりたい

【ここシカない美味しさの定食❤️✨】 　エクチャンマッチでは、第4火曜日にちなんで｢シカの日｣として、鹿の肉を使ったお料理で提供してくださいます 。　これがチョー美味しかった‼️(*´ч`*) ❤️✨✨ Instagramアカウント⇒@ek_chammach.nami 　【✨本日のメニュー 2,000円✨】 ✴️前菜盛り合わせ 強めのスパイスで味つけされた前菜はめっちゃ美味しかった‼️　このスパイシーな美味しさはビールが欲しくなる品々(～・ω・)～うぃ～ 鹿餃子 中華くらげ玉子サラダシキンボー乗せ 肉ザーサイ炒め よだれ鹿 海老チリ＆ 米パン もちもちした食感が魅力で、前菜を載せて食べたら最高‼️❤ 　✴️鹿もも肉の青椒肉絲 ピーマン&パプリカ、国産筍を使用。きのこごはんの上にトッピングして食べると最高に美味しい‼️　鹿肉もサイコー ❣️✨ 　 ✴️ きのこごはん 干し椎茸、エリンギ、しめじ、えのき、7分搗き玄米。秋の食材をふんだんに使い、ヘルシーな玄米を使った炊き込みご飯も美味しい❤️✨ 　✴️ミニ坦々麺スープ 　鹿骨とソイバスタのゆで汁の美味しさ ハーフソイヌードル入り。豆の麺は食べ応えのある食感で、豆乳を使ったスープはほどよいトロミもあって美味しい(*´ч`*) ✨ 　✴️デザート 水菓子･･･栗渋皮 蜂蜜漬、 種なし柿、豆乳クリーム 　まさかのデザート付にビックリ‼️ 抑えめの甘さで豆乳クリームも美味しい 豆乳クリームのティラミスも食べてみたいな(*^^*) ✨ 　しっかりした味わいと優しい味わいを上手く組み合わせてあり、美味しくいただけました！　来月のシカチャンマッチは何が出てくるか楽しみです((o(｡>ω<｡)o)) ✨✨ 　エクチャンマッチは、大阪市平野区にあるコワーキングスペース｢ぐるぐるそだつながや｣で実店舗営業をされているカレー店。 　大阪市でも東端にあり、都心部から離れております。しかしながら、人気カレー店で修行を積み、オリジナルスタイルのカレーや定食を提供されています。地元のお客さまが中心になりますが、しっかりと応援したいお店です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ✨ 　 #エクチャンマッチ #シカチャンマッチ #ぐるぐるそだつながや #カレー探検隊 #retty大阪カレー倶楽部 #ランチ巡り #ランチタイム #大阪ランチ #関西ランチ #大阪スパイスカレー #関西スパイスカレー

【人気のおひとり様用参鶏湯】 　Retty初投稿‼️　念願の参鶏湯入ルさんに予約ゲットできて入店 ❤️✨ 　完全予約制で営業されている｢参鶏湯入ル｣さんは、1人用参鶏湯御膳を提供される｢参鶏湯専門店。 　今回は、11月25日に開店した｢参鶏湯入ル はなれ｣さんにおじゃましました。 Instagramアカウント⇒@hanare_osaka_niru_samgyetang 　コリアンタウンにある｢鶴橋店｣を皮切りに｢参鶏湯入ル カワワタル｣、昼は参鶏湯専門店、夜は韓国料理を提供する｢参鶏湯入ル 御所南｣に続く新店です。 　｢参鶏湯御膳｣と｢赤米のボクスンドガ｣をオーダー。 　お店のメニューは、参鶏湯御膳とドリンクのみ。｢参鶏湯御膳｣は、参鶏湯とパンチャン(おかず)とデザートを御膳式で提供してくださいます。ドリンクもビール、ソフトドリンク、マッコリとあります。 　シフト制の業務の私にとって、｢おひとり様用参鶏湯｣の提供はすごく嬉しい❤️✨ﾟ ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ ﾟ 　店内に入ると、中央に参鶏湯鍋を炊くコンロが並び、それを囲むようにカウンター席が配置されています。そして、こちらは2部屋あって、グループで予約すると個室対応もできます。使い方は検討中とのこと。 　サムゲタンからパンチャンにボクスンドガまで、どれも美味しくて、リピしたくなります。鶴橋にある本店が｢予約のとれないお店｣になったので、駅前にお店を増やしました｡　早くも｢予約困難店｣になりそうですΣ(ﾟдﾟ；) 　接客対応もよく、水を入れるタイミングや、お客さまへの声かけ、デザートを出すタイミングなど、お客さまの状況によって細かく対応しておられました。 　また、®️に投稿する旨をお話すると、快諾してくださいました。店内の写真をたくさん撮らせてもらいました。今度は、いつ予約とれるかなぁ(笑) 　✡️ピンクのボクスンドガ #このマッコリ、めっちゃ美味しい(☆∀☆)‼️ 　赤米で作ったマッコリとのこと。生マッコリで保存料を入れていないので美味しい。しかし、仕入数に限界があり、売りきれ次第終了！ 　白いボクスンドガは乳酸菌が多くて酸味が楽しめる味わいで、赤米のボクスンドガはフルーティな味わいを楽しめます。あと、韓国ビールの｢TERRA｣やチャミスルもありますよ(*´﹃｀*) 　✡️パンチャン 　海苔佃煮 ・白菜キムチ ・モヤシナムル ・エホバナムル ・チャプチェ ・プルコギ ・韓国海苔巻きが小皿にのって提供されており、これも素晴らしい‼️(☆∀☆) 　特に｢海苔佃煮｣は、日本のと味わいがちがっており、ご飯が止まらなくなる美味しさ ❤️✨✨ 　店頭販売もしていて、完売するほどの人気‼️ 　✡️参鶏湯(サムゲタン) 　韓国を代表する滋養食。 若鶏のお腹の中にもち米とニンニク、ナツメ、高麗人参を入れ、長時間水で煮たスープ料理(タン)で、高麗人参(サム)と鶏(ゲ)の合成語だそうです。 　 　韓味一さん創設者の｢朴 三淳｣さん直伝の特製出汁を使って鶏を煮込むので、ここにしかない｢参鶏湯｣が楽しめます。 　綺麗に下処理された丸鶏と中に入ったもち米に特製出汁が絡まってめっちゃ美味しい‼️(*´ч`*) ✨✨ 　寒い日に効く〜‼️って感じのお料理。 韓国では滋養強壮の料理として有名で、夏場でもいただくそうですΣ(ﾟдﾟ；) 　✡️薬味たち そのまま食べても美味しいけど、4種類の醤が味に広がりをもたらせます(*´ч`*) ❤️✨✨ 　中低音ヴォイスのイケメン店長がおすすめするのは、｢ヤンニョンケジャンジャン｣と｢パクチーチップ｣の合わせ技です。 　⭐ヤンニョンケジャンジャン 活けワタリガニを漬け込んだ唐辛子のジャン 　⭐カンジャンケジャンジャン 活けワタリガニを漬け込んだ醤油のジャン 　⭐コチュジャン 韓味一直伝、一子相伝のジャン 　⭐パクチーチップ 独特の風味がクセになるチップ 　✡️利用のポイント 　⭐完全予約制 Instagramにのっている専用サイトより予約が可能。ただし、2ヶ月前からでもキャンセル待ちしか空いていないときが多い。コスパが高い分、ハードルも高いです。 　⭐1時間10分の入替え制 入替え時間が他店より10分長いです。一斉スタートされるので、時間厳守です。予約したら遅れないようにしましょう。 　⭐お支払いは現金のみ 最近では現金不可のお店があるなか、こちらのお店は現金払いのみです。 　✡️交通アクセス ＪＲ環状線｢鶴橋駅｣、近鉄電車｢鶴橋駅｣、大阪メトロ千日前線｢鶴橋駅｣下車。いずれも徒歩5分ほど。