Takahiro.I

【つけ麺専門店〜つかる つける〜】 　京橋と蒲生四丁目(通称ガモヨン)の間にある｢つかる つける｣さんへ行ってきました。ユートピア白玉温泉さんの隣にあって、昨年の９月にオープンした｢つけ麺専門店｣ 　温泉の隣にあることから、サウナ後に食べたくなる｢美味しいつけ麺｣を試行錯誤しながら完成。完成後も、日々オリジナルメニューの開発にいそしんでおられます 　今回は、2人で訪問。麻辣味つけ麺とクラムチャウダーつけ麺に、それぞれたまごとチャーシュートッピングでいただきました。 　麻辣つけ麺は、本格的な辛さを味わえる麺で、辛党の方に嬉しい味わい。友だちは、口の中でホーホーいいながら食べていました。 　私は・・・ひと口味わって、クラムチャウダーつけ麺をいただきました。あさりがたくさん入ったクラムチャウダーつけ麺は、つけ汁が美味しくて濃厚なはずなのに胃にもたれたり喉がやたら乾いたりしない美味しさと食べ心地の良さを感じさせてくれました。 　なんといっても最大の魅力は、つけ汁が石鍋に入って提供されること！　そして調理しているところが生でみれること！　ライヴ感があり、熱々の状態で出してくださるのは、激寒な日常でこの上なく嬉しい✨ 　つけ汁は、魚介系と豚骨醤油がベースで、豚骨は6時間煮込んだ濃厚なスープと魚介スープを別々につくったあと合わせています。それゆえ、濃厚でありながら、まろやかで美味しくいただけました。 　あと、温泉の横にあるので麺、たまご、チャーシュー、豆苗が桶に入って提供されます。ブロックの状態になった豚バラ肉のチャーシューを厚く切ってくださり肉感も食べ応えも抜群‼️ 　つけ麺なので、つけ汁が濃厚なのにくどくない味わいに仕上がっていて、美味しくいただけました 　こちらのお店は、奈良に本店がある、｢すするか、すすらんか｣で麻婆豆腐ラーメン専門店として展開されておられます。今回、サウナやに入ったあとで美味しくいただける｢サウナ飯｣として、つけ麺を企画してオープンされました。 　 　サウナ後は、塩分やミネラルが放出されるため、しっかりめ出濃厚な味わいでありながら、美味しくいただけるつけ麺でご飯をダイブしても美味しくいただけます。 　サウナ後の食事はもちろん、つけ麺としても美味しいので、ぜひ寄ってみて〜 　最寄駅は、JR環状線｢京橋駅｣または京阪電車｢京橋駅｣より徒歩10分。 　*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ 　つかる、つける さんの店舗情報 Instagram⇒ @tsukaru_tsukeru 大阪市城東区蒲生2-7-36ユートピア白玉温泉 ☎06-7632-5450 ☀️ 営業時間=午前11時~午後3時、 午後6時~午後11時(ラストオーダーはそれぞれ30分前) 毎週火曜日定休日 詳しくはSNSで JR環状線｢京橋駅｣北出口より徒歩10分 　•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨　*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ #つかるつける #すするかすすらんか #つけ麺専門店 #麺活 #クラムチャウダーつけ麺 #麻辣味噌つけ麺 #ユートピア白玉温泉 #大阪グルメ #大阪グルメ巡り #大阪つけ麺 #関西グルメ #関西グルメ巡り

【今回の華麗活動〜すぱいすにきいてみた〜】 　3/1㈯の夜、すぱきくのスタッフ、えなちゃんのInstagramのストーリーズで｢牡蠣のクリームカレー｣を3/2㈰に20食限定で提供されると知って、出勤前に早速訪問！　ポールゲット？と思いきや、3歩ほどの差で2番目に・・・なかなかポールゲットはむずかしい 今月は｢あさりの和風カレー｣と｢チキンカレー｣のあいがけと、本日の小鉢｢牡蠣のクリームカレー｣に｢とろとろ熟たまご｣をオーダー！ 　今日の気まぐれ小鉢 娘さんのえなちゃんが企画した｢牡蠣のクリームカレー｣に惹かれて訪問したくらい。食べてみたかったカレー 　牡蠣の旨味たっぷり、スパイスもしっかりめで美味しかった！　単品で食べてみたいなぁと思いました。いつか、今月のカレーで登場したら、確実にリピしたいカレー 　本日食べたカレー 　私にとって、すぱきくさんでいただく初の出汁系カレーは、サラサラとしたスープ状のカレーであさりの出汁のスパイスが上手く調和されていて美味しい♥️ 　ついつい愛がけカレーでたのんだチキンカレーは、まろやかな口あたりとスパイス感がうまくマッチしていて美味しいし、食べ終わったら恋しくなる不思議なカレー　 　たぶん、ココナッツも一緒に入れておられると想いますが、クリーミー＆スパイシーな味わいは、｢この味わいはすぱきくさん！｣と私の中で確信しちゃう美味しさ 　カレーの美味しさに加えて、じゅんこさんとえなちゃんの阿吽の呼吸のコンビネーションと丁寧な接客も魅力❤️　しかもメニューに描いている絵は、じゅんこさん作で画像とちがった温かみであったり、繊細なタッチがカレーにも活かされているんやなぁと感じました。 　今回も美味しくいただきました。ごちそうさまでした❣️ 　現在、すぱきくさんのスタイルは、定番のチキンカレーと｢今月のカレー｣として、１ヶ月に2メニュー登場しています。それゆえ、食べ逃す確率が少なく配慮されているのもうれぴー！　 　私の目標は、今月の華麗活動を｢すぱきく月間｣と言えるくらいに行けるように通いたいのと、自宅からチャリで行けるようになることを目指しています ･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ 　｢すぱいすにきいてみた｣さんの店舗情報 Instagram⇒ @spicenikiitemita *茨木市駅前1丁目4-5JR駅前商店街 OPEN ☀️ 11:30~14:30LAS TORDER 水・木曜日定休日、その他不定休あり JR茨木駅下車徒歩5分くらい •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨　*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ #すぱいすにきいてみた #コラボカレー #カレー探検隊 #retty大阪カレー倶楽部 #大阪スパイスカレー #関西スパイスカレー #大阪グルメ #関西グルメ #大阪グルメ巡り #関西グルメ巡り #スパイスカレー好きな人とつながりたい #curry #currylovers #currystagram #osakacurry #osakaspicecurry #kansaispicecurry #kansaicurry

【すべてのメニューが美味しい！八戒さん】 　カレー好きな方からグルメな方まで幅広く人気のある｢八戒｣さん。今回は、エムカッセで知り合ったお友だち総勢6人で訪問しました。 　友人と私は、京セラ美術館で開催されていた｢蜷川実花展｣からの帰り、ほかのメンバーは仕事終わりに駆けつけてくださいました。ホンマに感謝です！(☆∀☆) 　八戒さんは、中華スパイスを駆使した｢中華カリィ｣から｢ジンギスカン｣や｢ラムチョップ｣といったメニューまであり、ラム肉を独自のルートで調達されていることもあり、臭みのない美味しいラム肉がいただけます❤️✨✨ 　ピール、赤玉パンチで乾杯したあとは、おすすめメニューを連打！連打！でオーダー。スタッフの方々が私たちのオーダーで気づかないところをさりげなくフォローしてくださり感謝 　行く前から｢絶対に食べたいリスト｣のトップにきていた｢餃子｣｢スペアリブ酢豚｣｢エビチリ｣｢エビマヨ｣をオーダー！ 　ひとりだと食べたくても食べきれない量でも、みんなでならたくさんの種類をつまめるとあって嬉しい✨　しかも、メニューも豊富で少しずつ変わるため、コンプリートするには永遠に通わないといけないレベル 　真っ先にたのんだのは｢焼餃子｣最初5人前をたのんで、追加で6人前をオーダー！ ビールやお酒はススム！ススム！　しかも、みなさんが美味しく食べてくださるので、追加オーダーもスムーズに(笑) 　｢スペアリブ酢豚｣はお肉の旨味たっぷりで、自家製の甘めのあるタレが美味しくて白ご飯をたのみたくなるし、エビチリもぷりぷりの海老にまろやかな味わいのソースがクセになる味わい。どちらも｢めしドロボー｣になってしまうレベル❤️✨ 　そして、待望のジンギスカンへ こちらはディナー限定で2人前以上から予約制にてオーダーができます。大阪でラム肉をたのむと独特の臭みがあったりするのですが、こちらでは独自のるーとより調達をしておられるので、北海道でいただくラム肉の鮮度と品質で楽しめます 　今回は、奥さまのヤヨイさんが焼いてくださいました。お肉や食べ方の説明だけでなく、｢イベントあるある｣など、おもしろい話も混ぜてくださり食べるのと笑うので大忙し 　しかも、ジンギスカンで提供される｢お野菜｣がめちゃくちゃ美味しい❤️✨　たまねぎは試行錯誤のうえ、淡路島産を熟成させて提供されることで、しっかりとした甘味がヤミつきになりおかわりもしました。ほかのお客さまもおかわりされるグループが多いとか。 　そのほかの野菜は契約農家さんより調達をしておられ、ひと味ちがう野菜の味わいが楽しめます。 　そして、〆はディナー限定の｢マトンキーマカレー｣をオーダー！　肉感と食感たっぷりのマトンにサラサラタイプのカレールーを合わせると、これまためちゃくちゃ美味しくて・・たくさん食べたのに、終始美味しくいただくだけました❤️✨✨ 　調理の合間をぬって、店主オサムさんがあいさつに来てくださったり、ヤヨイさんやスタッフの方々の接客も良く歓待してもらいました。 　書いているうちに行きたくなってしまう八戒さん、食べてみたかったメニューがいっぱい残っていて、人数がまとまったら、頻繁に行きたいお店です✨✨ 　また、みなさんと一緒に八戒さんの美味しい料理で宴を楽しみたいです。ごちそうさまでした *¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ 　大衆中遊華食堂八戒さんの店舗情報 Instagram⇒ @hakkaihigashiosaka 大阪府東大阪市長栄寺6-11 ☎06-6781-8807 ☀️12:00〜14:00  18:00〜21:00 毎週月曜日と火曜日 詳しくはSNSで 近鉄奈良線・JRおおさか東線｢河内永和駅｣下車 徒歩5分ほど •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨　*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆

【珈琲活動〜マカナコーヒーロースターズ〜】 　自家焙煎のスペシャリティコーヒーに自家製スイーツと約20種類のマフィンを展開しているお店。 　コーヒーとスイーツが美味しくて、お店で働くスタッフの方々の対応がほどよい距離感で接してくださいます。それゆえ居心地の良いお店で通っています✨ 　☕スペシャリティコーヒー 　お店オリジナルブレンドに加えて、10種類ほどの銘柄を揃えておられます。しかも、お持ち帰り用のコーヒー豆が専用の棚にびっしりと並んでいて、100gと1kgのサイズで展開されています。 　自家焙煎でされているので、香りから新鮮さを感じます。なお、店頭にワゴンで展開されておられ、道行く人々の目を惹きます。 　人気のエチオピアからインドネシアに期間限定品種まで多種類揃えておられます。今回の期間限定品種は｢タイ｣、期間限定品種は1〜2ヶ月で替わります。　また、銘柄が浅煎りから深煎りまで順に並んでいるのもわかりやすくて選びやすいです。 　スイーツ＆マフィン パティシエさんが手がけるスイーツもめっちゃ美味しい！　コーヒーに寄り添った味わいやメニュー提案をされています。 　特にひとくちサイズのプチマフィンが1個160円〜200円とお手頃価格なのが魅力❤️✨　その中でも｢くまちゃんのプチマフィン｣が人気で、コーヒーの可愛いお供になっています。 　どのメニューも甘さ抑えめで食べやすくて美味しい。最近トレンドになりつつある、 米粉をつかったメニューも揃えてあります。 　店頭の様子 ｢お客さまにわかりやすく｣を強く心がけておられるように感じました。 　まず、店頭のでっかいサインとワゴンに並んだコーヒー豆たち。なにわ筋沿いで人通りもあるのですが、通りすぎる方のほうが多いのと、ランドマークとしてがんばっています(笑) 　店内の様子 　店内のメニュー表 字が大きくて見やすい！ 高齢者の私には特に嬉しいコーヒーは浅煎りから深煎りと順番に並んでいて、その日の体調や気分で選べます。メニュー表の横はスイーツを紹介されてあり、おすすめのワンポイントも書いてあって見ていて楽しい 　☕存在感バリバリのコーヒー棚 お持ち帰り用コーヒー豆の棚が存在感バリバリ！　商品の表面が見えるように並べられていて見やすい。 ドリップパック・100g(全品種)、250g(ブレンド・エチオピア・インドネシア・ウガンダ深煎り)の4種の品揃えに加えて、ドリップパックやマグカップ、ドリップパック10種セットも取り揃えてあります。 　温かみのある店内 木材を多く使っておられ、自然素材ならではの温かみを出しておられます。まだ寒い日が続くので、各テーブルごとに電気ストーブも置いてあります。 　❤️フレンドリーで感じの良い接客 3人の女性がいらっしゃり、感じの良い接客をされています。可愛いくまちゃんのマフィンもみなさんの優しい顔つきを表しているように思えました。 　⭐️総評 　お店づくり、商品企画、おもてなし、ともにお客さまに寄り添った感じをうけました。それゆえ、リピーターも多く、お迎え帰りや営業中の息抜きに来られている方々を多く見かけました。 　ギフト提案もされているので、これからもいろんなシーンで利用したいと思います。 　*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ Makana Coffee Roastars土佐堀店の店舗情報 Instagram⇒ @makana_coffee_tosabori 大阪府大阪市西区土佐堀１丁目５−２１ ☀️ 11:00〜19:00 毎週日曜日と月曜日(臨時休業あり) 大阪メトロ四つ橋線｢肥後橋駅｣8番出口より徒歩7分 　•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨　*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ #マカナコーヒーロースターズ土佐堀店 #makanacoffeeroasters #スペシャリティコーヒー #プチマフィン #スイーツ #大阪スイーツ #大阪スイーツ巡り #大阪カフェ #大阪カフェ巡り #コーヒー #コーヒー好き #cafestagram #cafe #coffee #coffeelovers #cafelovers #osakacafe #kansaicafe