Takase Motoshi

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お酒のポータルサイトノモー(http://www.nomooo.jp/)にてライターをやっております。普段はサラリーマン。築地・新橋・代々木・新宿によくいます。美味しいお酒とご飯に尊敬の念をもって今日も「いただきます」。

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  • 寿司
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和酒バール AGI

店舗情報

大崎広小路駅

居酒屋

日本酒飲み放題が2時間2200円で純米大吟醸まで飲める!! もうこの尾を振っていくようなもんである。 この日は二次会だったが、ビールまで飲めて2200円で飲み放題できちゃあそりゃ飲み放題にしますわ。 9年熟成の無濾過生原酒や人気の栄光冨士の純米大吟醸。グレートですよこいつぁ。 刺し盛頼めば、クエとかでちゃう!サービス良すぎ! 雰囲気も良いし、デートなんかでも良いかと!

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はまもと

店舗情報

姫路駅

喫茶店

姫路のご当地グルメなるアーモンドトーストを食べる。 元祖を謳うはまもとさん。 4人で行き、モーニングセット4に、アーモンドトースト2つをオーダー。 観光客向けかと思えば、確り地元の方々がゆったりしている。 サイフォンでコーヒーを入れている。丁寧だ。 トーストは甘さ控えめ、アーモンドが香ばしさが際立つ。素朴感あって旨し。 さて、姫路城へいこう。

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住吉(兵庫)駅

焼き鳥

食べログ?ミシュラン?なんぼのもんじゃい!奴らは情報を食っている!かと思いきや、やはり食べログ3.99、ミシュラン一つ星は伊達ではなかった。鶏一途。 引き算の料理ってこういうことなのかと思った。素材感凄い。 店内、お洒落止まらない。 鶏の刺身盛り合わせ。白レバーとろけるんじゃー。 串焼き食べ比べ。雄と雌の食べ比べができるなんて初体験もいいところ。焼き鳥への愛をびっしびし感じた。 そして何気に感動したのが、おつまみの野菜盛り合わせ。 素材の味を殺さず確りとした料理。自分も料理するからわかるが、この加減が本当に難しい。 そして、リアリティある価格設定。ありがたすぎます。バイザグラスのワインも600円でちゃんと飲める。ちゃんと美味しい。 感動を覚えた。 一つ後悔があるとするなら、一眼レフで写真を撮りたかった。

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富士屋本店

店舗情報

渋谷駅

立ち飲み

これぞ渋谷クラシック! 言わずと知れた富士屋本店。やたらデカい囲いの立ち飲みカウンター。 瓶ビールが450円。とりあえず頼めば一心地。 あとは、ハムキャベツでも頼んでおけば空気に飲まれることはない。 初訪問の方には是非ノールックでの注文をお勧めする。 さぁ練習しよう、はい、「ビンビールにハムキャベツ。」良し。これで大丈夫。 チューハイを頼めば、宝焼酎がぽんと置かれるのも良い。レモンハイならレモンが三つもついてくる。 カウンターに2000円ほどぽんとおいて、思うがままに飲んでれば適当なタイミングで生産してくれる。というより2000円もあれば十分だ。逆にそれ以上長居しても野暮ってもの。 女将のおつり四百万円という、それこそクラシックなワードもでたし満足に飲めた。

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good

小料理ビストロ 百けん

店舗情報

渋谷駅

割烹・小料理屋

渋谷百軒店が最近盛り上がっている。 こちらの芸大卒の美人オーナーのお店はお洒落だ。そして、その気配りは当然料理にも至っている。 お通しが、野菜のポタージュ。あー、冬にこれはありがたい。 名物のしめ鯖あぶりは脂と旨みのりまくり。この脂を日本酒で流す、と。ふぃー! 定番である揚げだし豆腐は絹ごしで中がとろっとろ。焦げるギリギリを見極めた揚げ具合で香ばしさ満点。オリジナリティが光ってた。 少々ドリンクは高いが落ち着いた方が来る店としては妥当か。それでも、ボトルを頼めばそれなりにコストは抑えられるし、ボトルも良いお酒がある。 そんなわけで、この店すごい