パパやまぴー

府中市場でお昼 美味しい海鮮丼を探して… #海鮮丼

炭火焼鳥うまし！ プレミアムモルツが進む！ 2杯目はなんとタダ！ 焼き椎茸はジューシー 鯵フライはふわふわ 黒はんぺんのおでんは定番の美味さ。 常連客らしい方々も多く、駅近くでおすすめ店舗です。 #駅前居酒屋

道の駅清川へ人気の丼を食べに来ました。 開店前から並び順番待ち七番目。 ２階のkitchen恵水直行！ 迷わず恵水ポーク丼の大盛り注文。 清川恵水ポーク… やわらかくて旨味がありますねー 脂があまうまーい！ ソフトクリームの購入者多し、人気があるようでしたー。 #豚丼

創業48年の職人技。 観光漁港にありがちな飯に新鮮な魚をシャリにのせただけの店と違う。 地魚を技術による仕込みと握りで、食した人の口中に広がり残りつづける至高の旨み。 暖簾をくぐり入店。 大将から、種類を食べたいのなら｢地魚握り｣をと進められ注文。 先ずサービスの自家製味噌の鯛のアラ汁をいただく。 出てくる握り寿司一貫毎に説明してもらい箸を進める。 ⚪地元名産ミナミマグロの赤身… 　　熟成し旨みを出した感じ ⚪カンパチ… 　　癖がなく王道の味 ⚪シーズンの鰹… 　　時期もの。臭み無く、その通り旨い ⚪赤烏賊の自家製柚塩… 　　初めての味、旨し ⚪真鯛をあぶり自家製天然塩… 　　優しい食感に焼きの香ばしさ ⚪昆布じめ鮃の自家製蜜柑塩… 　　身はしっとり、蜜柑塩で引き締まる ⚪焼津名産しめ鯖… 　　絶品これは旨い！ ⚪花鯛の湯引き… 　　真鯛と違う美味さ ⚪太刀魚のあぶり… 　　ふっくら柔らか暖かいうちに ネタの温度、シャリの温度の細かい気配り。 事前予約した方が良さそうです。 大将は口上手で、とても楽しく食事時間を過ごすことが出来ました。 #焼津 #焼津海鮮 #しめ鯖がうまい店