Yuka Masuda

「2014年度食べログ栃木ベストラーメン」一位を獲得した佐野ラーメン屋さん。 メニューにオススメと記載されていたので、チャーシュー麺を注文しました。 スープは、口に入れた瞬間、じわ〜っと旨さが体全体に広がっていくような感覚になりました！ あっさりとしている中にしっかりと出汁が効いていて、ちょうど良い塩味の中に出汁の甘み・旨みがあり、濃すぎず薄すぎずとてもいい塩梅の味付けでした。 麺は、細めの柔らか麺が多い佐野ラーメンの中では、比較的太めで歯ごたえがある方でした。 モチモチとして弾力のある麺は、喉越しが良く、更に食べ応えがあります！ ウリであるチャーシューは、存在感のある厚切りのトロトロなバラチャーシューがドーンと５枚ほど入っていました。 味は濃い目で、麺と一緒に食べるとちょうどいいです。トロトロとした脂身の部位と、硬めな部位があり、様々な食感を楽しめます。 ボリューミーで１枚余ってしまいそうなくらいでした。美味しすぎて完食しましたが(*^◯^*) 想像以上で、今まで行かなかったのが悔やまれます。やみつきになりそうです！