庄司嘉夫
洋食ランチが旨い‼︎ さすがは、元ホテルシェフです。 <もーさん>のオープンは2024年4月のこと。 大泉陵雲閣マンションは、真潮さんのお隣りにです。 こちらのランチは5種類ほどで、 お値段は1000円〜1200円です。 そこから、 トマト煮込みハンバーグを、オーダーしてみました。 これ、美味しかったですねぇ。 煮込みは、焼きと違ったジューシーさがあります。 まして、このハンバーグは食べやすい大きさで、 中の中まで熱々で柔らかい。 もちろんソースも、しっかりと染み渡っています。 そのソースが素晴らしい。 トマトの酸味が強いのに、チーズでマイルドに。 または、マイルドなのに酸味がある。 と、表現すべきでしょうか? ちょっと不思議な感じですが、 ひと味違いますし、私は気に入りました。 トマト、そしてナスやピーマンのせいで、 軽さもありますね。 なお。ハンバーグは2個で、 セットにはサラダとスープが付きますが、 コーヒーは別料金。→ドリップ式で+200円です。 また、作り置きではありませんので、 メニューによっては、やや時間がかかります。 御承知おき下さい。 ごちそう様でした。 #マスターは、元ホテルシェフ #美味しい洋食をリーズナブル価格で、 #接客、居心地良し #改札から2〜3分