横山和弘さんの My best 2020

連休最終日。 このご時世、ほぼ自宅にこもっており運動不足な為、お散歩に出かける。 以前から気になっていたラーメン屋さん。ご近所のせいもあり、なかなか足が向かなかったのですが、本日は伺おうという事で訪問。 11時45分頃到着。オープンして15分程経過しており、第一陣で満席。待つ事5分弱で席に案内される。 妻と娘が味玉ラーメンしょうゆ(細麺)850円と鶏皮丼250円をシェア。自分が鶏白湯しお850円を注文。5分弱で配膳。 まずは味玉ラーメンしょうゆから。 キリッとした醤油を感じるラーメン。鶏出汁がきいており、甘く感じる旨味と醤油のキリッとした感じがたいそう美味しい。また麺は黄色みがかった麺で細麺のストレートだが、もっちりツルッとしていてスープがよく絡み喉越しが良い。チャーシューは薄切りのふわふわ系で煮卵は白身までトロトロ、美味いです！ 続いて鶏皮丼。 鶏皮が全く脂っぽくなく、しっとりジューシーに仕上がっており甘じょっぱい味だが醤油が良いのか雑味が少なく上品な味。また米はサラサラしており、かきこむのにも良い。丼ものでこんなにお上品な味は初めてかも。 最後に、鶏白湯しお。 まずはスープから。見た目では濃厚な鶏白湯。ひと口含むと鳥出汁の香りが鼻に抜け、意外とさっぱりとした旨味の強いスープ。ご飯にかけて食べたいと思う程美味しいスープです。麺は白い細麺ストレートでパツパツ系。このスープにはこの麺がよく絡んで良いかも。チャーシューは薄切りのふわふわ系。あらみじんの玉ねぎが鳥脂をサッパリさせてくれて良い。また乾燥の岩海苔がスープを吸う事で膨れて味変が楽しい。メンマは細長い穂先メンマのようなタケノコ？！柔らかくて美味しい。 どちらも丁寧に処理された感じのあるお上品な味わいのラーメン。お値段は若干高めだが相応か良心的な感じがする。地域柄若い人が多いが、年配の人でも胃もたれしないラーメンだと思われるのでオススメです。 近所にこんなラーメン屋さんがあったとは！ また伺います。ご馳走さまでした。

今日はどうしてもお目当てのジェラートが食べたくて山形、東根へ。1月以来約6か月ぶりの越境です。 何がお目当てかと言うと、この時期の週末(土日)限定のサクランボのジェラート！それも今シーズンは今日で終了の為、どうしても食べたくて東根のポポラさんへ。 今年はサクランボ狩りにもタネ飛ばし大会にも行けなかったので山形不足でした。 久しぶりの山形、テンションが上がります。 9時オープンで10分過ぎにはほぼ満車… 建物の外までお客さんが並んでいるも10分ほどで入店。皆さんサクランボがお目当ての模様。 自分らもサクランボやお肉、野菜等、買い物カゴに入れて妻にレジに並んでもらい、娘と二人でジェラートコーナーに並ぶ。 9時40分頃で先頭。 その後、続々とジェラートコーナーにも行列が… 10時オープン時、妻とも合流。 先頭でお目当てのサクランボのジェラートをゲット！ シングルで250円。写真のように山盛りのサクランボが！！甘酸っぱくて美味しい！シングルで充分な量です。食べている間のものの5分程度で1缶が無くなる。 早く並んで正解でした。 来年まで食べられないのが名残惜しい… また来年食べよう！ご馳走さまでした。

仕事終わりの遅めの昼食。 どこもランチは終わっており迷った結果、仙台駅構内にある老舗の洋食屋さん“ハチ仙台駅店”へ。 ここはナポリタンが有名で日本一になった事があるとの事。まずは最近野菜不足なので、名取市の生産者から仕入れるクレソンを使った「朝摘み仙台クレソンと土鍋サラダ」（Sサイズ380円）、妻が定番のナポリタン850円、自分は月替りナポリタン“マルゲリータ風チキンステーキナポリタン”1100円を注文。 仙台クレソンをたっぷり食べられる土鍋サラダを食べられるのは仙台市内の店舗ではハチ仙台駅店だけだそうです。シャキシャキでほろ苦いクレソンが美味しい。野菜もたっぷり摂りたいときにおすすめです。 続いて月替りナポリタン。 チキンソテーが乗ったナポリタンでチーズとバジルで絡めてソテーしてある。 マルゲリータ風？！の意味はよくわからないが普通のチキンソテー。その下にあるナポリタンがモチモチの麺で円やかなトマトソースとよく絡み美味しい。パスタではなくスパゲッティー！ また野菜の火加減が絶妙。玉ねぎがサクサクで甘い。んー、美味しい！ナポリタンの上のチキンソテーはいらないので大盛りにすればよかった。 男子は大好きな味だと思います。 また全体的に円やかでバランスも良いので女性も好きな味だと思います。 また伺います！ご馳走さまでした。