Miyuki Kurahashi

●チーズケーキ　250円 初めてだったのでまずはスタンダートなものから。 リメイクして食べました。 クッキータルトがサクサク。 トップは焼かれた部分がベイクドチーズケーキの様で、ムース部分はとろとろ（リベイクしたから？）。 程よい酸味と甘すぎないチーズクリーム。 美味しかったので、 別の種類も購入予定です。 3つ星に近い２つ星。

またまた頂きものです。 今度は貝の最中。 食べる直前に、 粒あんを最中の皮に絞り出して食べるので、サクサクのまま頂けます。 粒あんはかなり甘い。 小豆自体は凄く美味しいので、甘さが半分だったら、凄く美味しいあんこだろうな、と思います。

本当は銀座三越で買ったのですが、 ページを作るのも面倒なのでこちらに投稿。 ●CUSTA （とろけるカスタードクリームのケーキ） 価格：486円 トップのカラメルソース ジュレは硬め。 カスタード ムースはグラサージュでしっかり支えられて形を保っている。 甘さ控えめで、確かにプリンよりもカスタードクリームの様。 中に入っている カスタードクリームは卵の風味がしっかりしてとろける感じ。 全体的なイメージでは とろけるカスタードクリームのケーキという感じはしないものの、テレビで話題だったので良い経験になったかな。

頂き物です。 ●カラメルビスキュイ サクサクのラングドシャよりちょっと厚めのクッキーにホワイトチョコがサンドされています。 カラメル風味と言えばそんな気もするし、 全体的に甘すぎず想像より軽い味わい。 ●ペパン ドゥ カカオ モンロワールと違うところは、 カカオポット型のチョコ。 ひとつひとつしっかり風味があります。 ホワイトチョコはそこそこだけど、 イチゴはしっかり甘酸っぱいし、 カカオは苦味も感じられました! 紅茶は遠い昔食べた「純露」みたいな風味。