Kota Fujiwara

和風で落ち着くお店。ご主人はドイツでも日本食高級レストランで料理人をしていた方。思わず見惚れる魚さばき。素材のよさをとことん引き出してる感じ。 ローストビーフはローストビーフとは思えない食感。これ是非お試しください。

滅多に同じ店には行かないけど、ここは二度目。小洒落ていて安心できる空間。女性客が多いのも頷ける。 本日のミュージックは70年代邦楽。賑やかな店内で、思わず口ずさみそうな曲ばかり。 初回に伺ったのが、二、三年前でしたかね。その時は男性シンガーの曲がかかっていて、めっちゃ気になる歌声だったので店員さんに尋ねたんです。 え？奇妙礼太郎？はてどなた？ とその時は思ったものの、その後youtubeで聞きまくり、アルバムを買い、ライブにも何度か行くことに。いまやNHKに出ることもあるようで。 多分、気どらないのがオーナーさんも好きなんだと思うのです。料理のことは何も書いてませんが笑、音楽含めてステキなお店です。