Takashi Hashimoto

ランチにアンチョビとキャベツのパスタ、トマトソースのパスタにティラミスを頂きました。 惣菜コーナーではビュッフェスタイルなので ジャガイモとチーズのソテー。キャベツとシラスの和え物、食後にコーヒーを選択。 ビュッフェスタイルの料理に選択肢が少ないけど 総じて満足。 しかしメインのパスタは芯が残り、もっちり感は皆無。トマトソースも後味が残らずフォークが進まない。アンチョビパスタもしっかりした濃いめの味付けではあるが後に残らない。 残念ながら素材の味を引き出し切れてない。 オシャレな店内はお茶をしながらのおしゃべりには雰囲気があって良いけど 料理を楽しむには至らなかった。

初めての大勝軒。 駅近だけに有料P利用。 こじんまりした 15席程の明るいお店です。 麺はやや盛り ※通常の大盛程度 前評判から つけ麺で 温かい麺の あつ盛りではなく 冷やした麺でいただきます。 10分程で着膳。 魚介系のスープだが 優しく酸味のある つけ汁が特徴 とても美味しい。 チャーシューはしっかり 煮込まれた厚切り 麺はストレートでツヤのある 中太で ツルツルすすみます。 あれ思わず飲み干してしまった。 女性にも好まれる爽やかな酸味 星4つかな リピ確実です。

近所にあるこちらのお店 以前は焼肉屋だったのか 個別テーブル席が多く広い。 ランチタイムは早めに来ないと 10台程ある駐車場はいっぱいに なってしまう人気店。 メニューが多く迷ってしまうが 組合せは味噌、塩、醤油をベースに 具が乗る。 今回は岩塩揚げねぎを注文。 麺も3種類から選択 細麺を選んだ。 店内は忙しいながらも10分足らずで 着膳。 器が黒く卵型でラーメンが 映える まずスープから 香味油の効いたややオイリーな 印象だが風味があり箸が進む。 麺は縮れ細麺であるが印象が薄い。 よくある麺だがスープには合わなかった。 具には 細長いメンマ、チャーシュー 揚げねぎ、ワカメ、白ネギ刻み。 揚げねぎの香ばしさとスープとが よく合い、麺と絡めて食べると美味い。 星3.5かな 次は醤油にチャレンジしてみよう。

ランチタイムに寄りました。 けやき広場1Fのレストラン街に あるこちらのお店 女性1人でも抵抗なく入店できる オシャレな雰囲気です。 11:30頃の入店で待ちは無し 鶏SOBA ¥880をオーダー。 まずはスープから 濃いめに見えるが 醤油ベースで口当たりが優しい。 飲んだ後も口に残りつい、また口に運ぶ旨さ うん美味い。 麺はストレートで長浜ラーメンのような低加水麺て固め、スープによく合ってる。 具には鶏ささみのさっぱりした チャーシュー2枚（鶏だけど）と 豚のチャーシュー1枚 炙りの山芋スティックと三つ葉がスープと絡み、半切りの味玉と丼の中央で結ばれた白身練物がアクセントとなっている。 それぞれに味は主張があるものの 絶妙にバランスがとれている。 麺を受けるレンゲが止まらない。 女性にもウケる繊細な醤油味 次は蛤SOBAにチャレンジしてみよう。