Kenji_Iさんの My best 2024

【凱旋記念に祝杯】 ★ #Retty初投稿 ★ 板橋区役所の駅傍にあった彩膳ちくらが街から消えて約15年 新潟でお会いした際の約束｢次は板橋で｣を果たすべく大山へ ・赤星 ・お通し３点盛り ・ハウス麦焼酎グラス ・しょうが玉子酢 ・鯵なめろう ・じゃが芋コンビーフチーズ焼き ・ハウス麦焼酎ボトル×2 ←ぉぃ ・まぐろ焼き餃子 ・ちくらめん ・その他常連さんのお裾分けm(_ _)m 繊細且つ大胆...余りにも美味しく心地好い空間にボトル2本 店主オハコ長芋そうめんと双璧になる予感"ちくらめん"で〆 手しごとの店 ちくら (新潟 / 割烹・小料理屋) https://retty.me/area/PRE15/ARE157/SUB15701/100001612458/ #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる

【元々は軽井沢駅前にあったお店です(^^)/】 世間ではまだ塩沢通りと呼ばれていた頃から通う大好きな店 Bestを付するため久々にお邪魔したといっても過言では無く ・ハウスワイン白デキャンタ ・ホタルイカと筍のカラシ味噌ソース ・人参のポタージュ ・イワシのチーズ巻きロースト ・ハウスワイン白ボトル ・カリフラワーのハニーマスタード漬 ・たたき海老の春巻 ・ハウスワイン赤デキャンタ ・仔羊ロースの網焼　サンショウ風味 ・野沢菜とジャコの焼めし ・ラム酒風味のミルフィーユ 季節&定番のアラカルトメニューをコース仕立で順にオーダー 子羊山椒に合うWineに悩める独自色も欧風というより無限風 #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる

【"ふとし"ぢゃありませんです"た"】 ®諸先輩方のレビューを読む度に溜息をついていたのは先日迄 お誘い頂いた日時も奇跡を呼び..念願の初太りして来ました♡ ・桜餅に見立てた和牛時雨煮と筍 桜の塩漬け 口直しのウド ・桜の花を練り込んだカステラ卵焼き ・レンコン昆布だし明太子和え ・春蕪と八朔の酢の物 ・なめこのお浸しにせりを載せて ・蛍烏賊の柑橘黄身酢をソース遣いしたホワイトアスパラ ・真鯛と白子のヅケ かんずりを添えて ・初鰹のタタキ 菜の花醬油 ・桜海老と新玉と三つ葉のがんもどき ・蕗の薹天ぷら ・鯛の子 ワラビ&うるい&蕗と共に ・三元豚のロースト 和テイストな蕗味噌のソースで ・筍とシラスのご飯 せりを載せて＠小⇒中 ・モナカ 生チョコのテリーヌとキャラメルアイス ・お酒いっぱい♡ 大将目の前のどセンターで両サイドの皆様と乾杯&談笑が続く 晩春を散りばめた品々とメインより熱く語った玉子愛(//∇//) ★あとがき★ ご一緒頂きました皆様ありがとうございました○┓スケジュールも微妙で幹事様の懐と情け深さに救われ楽しいひと時を過ごす事が出来ましたm(_ _)m 白子のヅケなんて知らないよー! 菜の花の土佐醤油は見た目もまぁ彩やかな翠色!! 三元豚とガッバスのタンニン感は見事なまでのマリアージュ!!! 五感全てが諭されるような料理ありトークあり笑顔ありのカウンター特等席でした(o^^o) 大将の人柄や技やギャップに常連の方々がハートを鷲掴みされているのも良ーく解りました(笑) 埼玉TUとして少々ジェラシーもありますが...BESTを付けざるを得ませんね(*^^)v #私が応援したいお店 #人生には飲食店がいる