Kenji_Iさんの My best 2020

【当面の営業について】 予約のお客様がいらっしゃる日はopen その他の日は臨機応変に対応らしいです ポワレも美味でしたが秋田舞茸のポタージュが最高♡ ぶどうジュース＆きのこのプリンと共に♪ 2020/04/13追記 本日より05/06まで休業されることになりました #私が応援したいお店

【画像の違和感】 別にありませんよね？ いつもの齋藤酒場より生中継です 手ピカスプレーとクレベリンがフル稼働し 皆様のご来店をお待ちしているだけです 老舗のお客様ファーストで最先端な心意気を 春の訪れと騒動の終焉を待ちつつ<(_ _)>

【ニクの日の決心？】 チャーシューがモデルチェンジすますた 店主との会話内容からプロトタイプでは無いと 当面はこちらの自信作で勝負です 過去の画像と見比べて見てください 明らかに色艶、部位、焼き加減が変化しています 一瞬Anovaでも導入したのかと思いましたw スモーキーな仕上がりの豚モモ肉になりましたよ 次訪問した時に詳細を確認してきますね←企業秘密㊙︎ 忖度なくハッキリ言います 以前のチャーシューも非常に美味しかったですが 今回の逸品は上品でまるっきり別物の極上品 脂身も旨みを感じるギリギリまで削いであるようです チャーシューを使った人気メニューの多いあがら 店主ハルさんの新たな挑戦を陰ながら応援しています ※参考までに麺は煮干中華そばです #埼玉を盛り上げようキャンペーン2020 #埼玉を盛り上げよう

【限定解禁で新たなステージへ】 毎年11/14は翔んでイキたい埼玉県民の日＼(^o^)／ イベントも宣伝も無いのは寂しいので勝手に特集号④ですｗ 居酒屋･小料理屋･角打ち･日本酒バー 美吟亭のカテゴライズはこちらで間違い無いと思います しかし...しかし...今回の牡蠣鍋あとの雑炊にはヤラレマシタ 丁寧で美しいマスターの手仕事は既に和食職人のソレです♡ ・お通しおでん ・あん肝 ・用宗しらすの玉子焼 ・三陸牡蠣ゆどうふ＠雑炊付き ・お福正宗初搾りふなだれ生原酒 ・花陽浴純大吟風 ・花菱大吟山田錦プロトタイプ ・風の森アルファタイプ5 ・鳴海純吟秋田酒小町こまち火入れ ・神亀純米王道熱燗 #私が応援したいお店 #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2020

【大寒卵】 BELG通信読んでますかー？ ワタシは毎回楽しみにしています 縁起物＼(^o^)／丼ドーン 五穀米を使用した味の形スペシャル 高級リゾット風かどうかは謎ですが 大好物な進化系TKGです♡ #日本中の美味しいたまご屋さんを制覇したい！

【AM8:43】 平凡な毎日であったら 既に出社している時間 何もかもが悪では無く ゆったり時間が流れる 贅沢なモーニングを愉しむ フレッシュなグァテマラとタマゴサンド 店主ゆかさんとも世間話など 時同じくして店内にいらっしゃったのは HEYCOFFEEで個展(～3/29)を開催なさる 冬室昌弘さんだったのでしょうか 設営のオジャマをしてしまったかも汗 AM8:30開店 地元で美味しいコーヒーが飲める朝 寧ろ時差出勤を歓迎すべき朝 #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2020

【当面の営業について 】 六厘舎系はホントに久しぶりの訪問(o^^o) 三郷市にあったさなだが北千住に移転してから初めてカモ？ 埼玉に根付いた本流に成る可くキレイな王道自家製つけ麺 辛味お代わり＠無料でラストの柚子スープ割まで完飲堪能♡ #私が応援したいお店 #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2020

【真白なWhiteday　Emeraldgreenの涙】 昨日までの暖かさが嘘のよう 桜開花宣言後の名残り雪 真白な呼子の烏賊は入荷せずとも 真白な雪が代わりに僕等を出迎えた Whitedayの鮨さいとう この日のメインは楽しみにしていたイカの代わりに 伊豆天城産の山葵だったのかもしれない ・麦焼酎の生わさび割り　×３杯 ・米焼酎の生わさび割り　×３杯 ・涙巻き 擦った瞬間からみるみる酸化 Emeraldgreenの山葵は変色をはじめる ｢新鮮な山葵からどんどんお使い下さい｣ 大将の優しいお言葉に甘え 何度となく山葵をお代わりさせて頂きました 決して鮨の邪魔をしない山葵割り 手仕事のガリも好きですが清涼感はそれ以上 涙とはお鮨屋さんの隠語 涙巻きとは千切山葵＋擦り山葵の細巻きのこと Emeraldgreenの涙とは悦びと辛みのハーモニーでした ・あさ開　１合×２ 　スターターにはあん肝 ・おつまみは光ものと貝をメインと告げてお任せで 　鰺・鯖・帆立・平貝・閖上赤貝・つぶ貝・壱岐大トロ ・寒い春の訪れに温ツマミも日替わりより２品 　焼蛤・焼き筍(木の芽と醤油) ・握りはおすすめを中心にお好みで１カンずつ 　ほうぼう・細魚・カワハギ・ウニ・新潟のどぐろ・穴子柚子塩・穴子ツメ・ネギトロ・玉 ・閉店時刻を過ぎているのにお吸い物まで おそらく生涯イチバン食べた今日はワサビ記念日 WhitedayはEmeraldgreenの山葵に恋した日 専用厠の生花も白と翠でお見送り 真白な雪は勢いを増し梯子酒を食い止めるが如く 翡翠色の電車へと誘い足早に家路へと #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2020

【三軒目どうする？～オミセのハナシ～】 時計の針は未だ19時前 時間差通勤の恩恵ですねー いいこともいぱーいあるぢゃないか 上を向いて歩こう♪ と駅から歩いてきたのはDays 今回の訪問に際し決心していたことがあります ～逃げちゃダメだ逃げちゃダメだ～ シンジくんかいｗ Daysの入口ドアはカワイイ硝子張り 外から店内の様子が伺えるようになっています ガラス越しに賑やかでパンパンな店内を眺めては 何度となく入店を諦めたことか そんな日が繰り返され伺う機会を失っておりました 今日は中の様子を伺うことなく 先ずはドアを開けよう また空いてる時に出直そうは今回絶対ナシ！ そんな小さな決心 僭越ながら自分が後悔したく無いと思ったのです 満員だったら挨拶をして帰れば良いのさ 逃げちゃダメだ逃げちゃダメだ ｢こんばんは｣ 意を決し店内に入ると直ぐに いつもの笑顔で馴染みのスタッフさん発見 ｢ご無沙汰しちゃってゴメンナサイ｣ 待ちわび続けたカウンター席 念願叶って座ることが出来ました ワインの話、チーズの話 地元への想い、飲食店への想い 視力が悪くて折角の看板メニューが見えないハナシｗ ３時間近くしゃべり続けてきました その間ワインはスプマンテ１、白２、赤２杯 正直… 三軒目で余り呂律も良くなかったですし 興奮して声は上ずっておりました 恥ズイ それでも伺えてホント良かった これで次は時間を開けずに伺えそうです 好きなお店が好きなお店でい続けられるのは レビュアー皆様の訪問だと思います 好きだったのだけど…どうか過去形になりませんように #埼玉を盛り上げようキャンペーン2020 #埼玉を盛り上げよう

【限定解禁で新たなステージへ】 グランドオープン直後から約５ヶ月ぶりの訪問(/ω＼*) 初のイートイン利用なのに...何故か不思議なお帰りなさい感 長居するつもりは無いのに居心地の良さに4合瓶が空になる 名は体を表すホスピタリティ＆料理すべてぜっちょうです♡ ・赤星 ・サッポロソフト(ボトルキープ) ・美桜鶏のたたき ・刺身五点盛り ・南まぐろ頬肉焼き ・黒ソイの塩焼き ・ボスSPおまかせのたまご料理 #私が応援したいお店 #埼玉を盛り上げよう #埼玉を盛り上げようキャンペーン2020