Jun Rekimotoの口コミ

Born to be a foodie as the fish was born to be a fish. 料理するのも好きです。
よく行くエリア:東山区・山科区 投稿の多いジャンル:フランス料理
Jun Rekimoto の人気の口コミ
銀座を代表するバー。そしてこのマティーニは他では飲めない(注いだあとに周辺の空気に柑橘で香りをつけているw)... 本当に素晴らしいところです。ただ、ただ、カウンターが大きくて明るいこともあり何か試験を受けている感じなってしまう… 2015年06月01日 00:22
代官山から7-8分は歩くのにこの人気ぶり、そしてすごい活気。シーフード主体ですがイチボなどもあります。「鮪のうなじ」とか「穴子フォアグラ田楽」とか頼まずにはおれないメニューの数々。土曜日は2回転制だそうで時間制限が気にならなけ… 2015年06月21日 11:43
久々に行ったがやはり美味しい。(写真はせいろですが)辛味大根蕎麦がお勧め! 2015年06月02日 00:20
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祇園 懐石料理 ~20000円
写真自粛です。花見小路を下って建仁寺のあたり。料理は決して奇をてらうものではないが単に伝統的懐石料理でもない。変わったものというよりも一歩深い料理を出す。たとえば筍の木の芽和えは食べる直前に擦った木の芽の濃厚な香りに圧倒さ… 2016年04月05日 01:00
八坂神社のすぐ近く。この前を通るたびに「キメラ」という店名が気になっていたのでついに行ってみました。町家を改造した素敵な空間で鮎のコンフィなど京都らしい食材の料理がよかったです。外に出ると祇園の街並み。東京だとこうはいかな… 2015年08月22日 08:49
ごく少量の料理とそれに併せたお酒(ワイン、日本酒)が15種類ぐらい延々と出てくる。フレンチでもあり和食店でもあり、しかしそのどちらでもない。他にこんな店はないだろうという不思議な空間。ゆーーっくり食べ飲む時間があれば最高のお店… 2014年08月24日 16:44
最先端・独創的でありながら何処かなつかしくもある料理。奇抜なようにみえて日本の食材を丁寧に開拓して提供している。リピーターが多いそうだがうなずける。フレンチかどうかというカテゴリ分けは意味がない、ナリサワの料理。 2013年10月09日 07:26
これぞトラットリアですね。人気あるのわかる。メニュー目移りして大変でした。そしてワインの説明も適格&ワイン愛があって良かったです。 2017年10月09日 04:07
JR京都駅伊勢丹の10Fの鶏料理のお店。京都駅ランチしたいときに。親子丼も美味しいですがちょっと追加で頼んだ串焼きも香りが立っていてよかったです。景色がいいので夜のみも楽しそう。ジローラモさんプロデュースらしいです。 2015年08月22日 08:02
本郷三丁目駅から2−3分のところ。こくわがたのところで右に曲がってすぐ。木造一軒家を改装して使っている素敵なインテリアです。タパスいろいろ、アヒージョ、パエージャなどなど。ラムチョップも美味しかったです。パンがおかわり自由な… 2015年08月02日 13:50
五反田ミート矢澤となりの鳥料理専門店。まるごとの鶏ローストが美味しかったです。鳥といってもあえて焼き鳥は扱わないとのこと。たしかに焼き鳥屋にいくとそれだけになってしまうのでこういう方向性もよいと思いました(この辺の焼き鳥な… 2015年08月02日 13:29
東山をゆっくり歩いていくとぽつりとある。料理は圧巻ですがこの内容だとむしろお安いと思えるほど。お造りが二種類、鍋もありで相当お腹いっぱいになります。ご飯は折につめてもらいました。 2015年06月21日 12:33
代官山T-SITE(蔦屋書店)にあるレストラン。料理も美味しいしビールもワインも美味しい。そしてなぜか不思議に落ちつく。まだ日の沈まないぐらいに入ってだんだん暗くなる外を眺めつつ、みたいな感じがいいです。 2015年06月21日 02:42
パリ出張のときに何回か利用しましたがいいところです。場所はオデオンからセーヌ川に出たあたり。付近にあるセーヌ河沿いの古本屋台(bouquinistes)からレストランの名前を取っている。Guy Savoyの系列店でスタイリッシュなビストロという感… 2015年06月04日 08:12
表が肉屋で中がレストランという珍しい構成。ケーキセットみたいにショーケースで肉を見てから入ります。 ニクニク学会御用達店ですw。 2015年05月31日 03:19
5月に!ちまきも出てきましたが有名な白味噌のお椀(いっさいお出汁をつかっていないらしい)の深い味。他のお料理もすばらしくさすがの貫禄でした。個室だったのでもっとちゃんとした靴を履いてくればよかったとw 2015年05月31日 02:18
店主一人で切り盛りしているフレンチ。しかもコースではなく一人一人相談してメニューを決めていく。何か驚異的な手際のよさで次々に料理が出てくるし美味しい。オープンキッチンというか居酒屋的なカウンターに座って店主の仕事をみながら… 2013年10月29日 18:53
名前の通り、銭湯を改装したカフェです。嵐山駅すぐ近く。銭湯サイズでキャパが大きいいためか、観光地の割にはすぐに入れました。 2017年12月14日 11:00
住宅地にひっそりとあります。精度高い。コース中心の本店よりもこちらに伺うことが多いです。 2017年08月18日 10:19
昨年の法然院でのシンポジウムで又吉さんお弁当でとても美味しかったのでお店にもいってみたらおそるべし精度でした。お造りが複数パターン出てきて満足度高い。伊勢海老の頭を揚げたものとか、カラスミの湯葉サンドとか、雲丹と海苔を手に… 2017年08月18日 03:51