久保 淳一

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どうもKUBOさんです。 コメント、一言でも頂けますと嬉しいです。 長文なので読みたくないかもしれませんが、最後までお付き合い頂けますと嬉しいです。 楽しい文で食レポ頑張りマッス❗️ 誤字脱字はご愛嬌^ ^ Rettyで「バイビローン」も流行らせたいw タグよろしく

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2022

今日は昼時に梅田に用事があってKUBOさん初上陸。 降りたところが悪かったのかな? 大手チェーンはあるんだけと、のぞむ飲食店がなく ふらっとかっぱ横丁を歩く。 ランチなのでカレーか定番定食か? そしたら焼肉発見‼️ そういえば、焼肉食べてないなぁ。 って事でここに決定! その名も【ひとりカルビ1965】 入ると薄暗い店内をムーディなライトが照らす。 カウンターに案内されました。 全体的に、1-2名の席しかない感じです。 ランチメニューがちらほらある中で 冷麺ランチをCHOICE❣️ 寒いのに冷麺。 いやね、大阪って粉物だけじゃなくて、 汁物も美味しいと思うんよね。 サラダはプラス100円なので追加しましたよ。 そして、ナチュラルなおぼんに乗せられて 運ばれてきましたよ。 冷麺、サラダ、なます、ハラミ3枚。 まずはハラミを目の前の網に乗せて、 焼けるまでに冷麺のスープチェック✌️ ほらね‼️めっちゃコクの強い旨みのスープ。 そして麺は、めちゃくちゃコシが有り食べ応えまんてん。 器に盛られたキムチとネギを混ぜでもう一口。 少しピリッと食欲を掻き立てます。 そんな中、ハラミがいい感じ♥️ 特性の醤油ダレにつけてパクッと。 はいっ!優勝‼️美味いに決まってる。 ハラミって赤身独特の旨みが詰まってる。 口の中に入れて、噛めば噛むほど肉の味が 堪能出来る部位。ずっとかみ続けたい。 そしてタレがめちゃんこ美味いんだけど……。 特製ダレにネギ。 大阪でたくさんネギを食べてる気がする。 私の横の席は、ハラミとカルビ定食。 カルビが超絶美味そう。 次はカルビも頼もっと。 そして、サラダを食す。 フレンチドレは、私の一番好きなドレッシング。 口の中がさっぱりしますね。 またまた冷麺に戻りますよ。 今度はお酢をかけて。 コレはヤバいね。お酢の力! 更に旨みがパオーーーーーん❣️ あっという間にスープまで飲み干して完食。 替え玉が欲しいです。 梅田!凄いぜ!って思いながら ご馳走様でしたん。 今夜東京に帰りますが 来年から大阪転勤です。 大阪の皆様 仲良くしてくださいませ。 それでは皆様 ばいびろーん☝️ #冬の冷麺最高 #ばいびろーん #無敵の焼肉 #ひとりでいける

久保 淳一

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2022

なんば(旧:難波)駅

うどん

寒空の中、お腹をすかせたKUBOが行く‼️ めっちゃ寒いよ(((( °_° )))) なんばグランド花月を過ぎて、千日前の道具屋筋に入る。 すると昔ながらの立ち食いそば屋⁉️ コレは行くでしょ。 東京でもめっきり減ってきた立ち食いそば屋。 速攻で食券かうでしょ! って訳で、晩御飯はココ‼️ うどん松屋 大阪と言えば【けつねうどん】 えっ!めちゃんこ安くない? 270円よ関西ダシうどんが、270円。 なんということでしょう( ᐛ)✨ そんなんかき揚げ丼も頼んじゃうよ〜♥️ だってさ300円よ。 さっさと買って店内へ。 なんと立ち食いじゃないww そして店内暖かい。 最高かよ‼️ 頼んで直ぐに湯気がコンコンとした け、つ、ね、うどん~◥█̆̈◤࿉∥ 立て続けに、!卵で閉じられたかき揚げ丼! 気になるお味は……⁉️ うどんは、思った以上に出汁の味がする。 え?私、舐めてました。 うどんはクタクタな柔らか麺。 立ち食いそば屋にはもとめてはいかんのよ。 そしてどーー٩(。•ω•。*)وーーん!って乗った お揚げちゃん。 いやね、色の割にしっかり甘じょっぱいのよ。 そんで、肉厚なんよ。 ここのウドン好き。 そんで次はかき揚げ丼。 かき揚げは出来合いのやつだからさ。 想像してたのは、天丼の甘だれ風味だったんよ。 でも違った。これはしょっぱめ。 想像と違いすぎてさw驚いたよ。 卵とじだからトロトロ卵でご飯を掻っ込む! うーん。これはなかなか好みが分かれる味。 当然だけど、しっかり完食‼️ いやーめっちゃあったまった。 うどんヤバいね。 かすうどんが450円ぐらいだったから 次は頼んでみよっと。 コスパ最強‼️ 立ち食いそば屋は無くならないで欲しい。 願いを込めてご馳走様でしたん。 年内の大阪は明日がラスト。 何でしめっろうか。 それでは皆様このへんで、ばびろーん♥️ #立ち食いそば #ばいびろーん #けつねうどん

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2022

北浜(大阪)駅

居酒屋

またまた大阪出張! 最近チェーンの牛丼屋ばっかりだったので 昨晩飲みに来たこのお店でランチターイム⏱ いよいよ2022年も年の瀬。 もーいーくつねーるとぉぉ どうも、KUBOさんです。 お昼どき、めちゃんこお腹がペッコぺこ。 今日のランチは昨晩から決めていたこのお店‼️ 【旬のさち】さんにやってきたYo このお店はビル地下にあるんだけど、 飲食店全般的になかなか入りにくい感じの雰囲気。 昨日飲みに来てなかったら、 知らないままだったかもしれない。 なんでこの店に惹かれたのかって? 実はね、夜に来た時に食べた 【ナスとおもちの揚出し】が美味しすぎたのです。 そしたらランチに唐揚げがあるって店員さんに言われて来ちゃいました⸒⸒ そしたら、なんと目当ての唐揚げが売り切れ 他のメニューも美味しそうで、すぐにランチ決定‼️ 今日のランチはコレ‼️‼️ 【カツ煮定食】をプリティな店員さん伝えました♥️ 少し時間がかかるとの事。 って言っても全然待たずに到着! ご飯、キャベツ、たくあん、やっこ、 わかめの味噌汁、そしてカツ煮! 土鍋に入ったカツ煮の存在感‼️ そして驚いたのが、煮込む出汁が関西風 黄身をといて、たっぷり入ったネギを絡ませ トンカツと一緒に口の中へ。 うおー! かき玉の出汁は思った以上の存在感! ネギのシャキシャキに、揚げたてカツのサクサク! 絶対ご飯入れたら美味い出汁‼️ 関東のカツ煮も好きなんだけど、 関西風もめちゃ美味い。 最後雑炊風にしようと思ったのに、 ご飯もおかずも無いwww あっという間に完食‼️ これはハマる。 関西に感謝 ご馳走様でしたん。 ホントに寒い日が続きますね。 コロナも再燃してるし…。 美味しい物食べて元気に年越ししましょうね。 来年は大阪編!本格的に頑張ります 応援よろしく! それでは、ばいびろーん #大阪 #カツ煮 #関西風 #ばいびろーん

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excellent

はいはーーーい‼️ KUBOさんが、食いだおれの街大阪に来てますYo 仕事の関係なんですけどね ここ数日、めっきり寒くなりました! ヒートテックの素晴らしさを痛感。 大阪のオフィス街!淀屋橋周辺でランチターイム✌️ 時間も限られてるのでパパっと! 寒すぎるのでラーメン屋へ' オープンしたてで花が飾られてるお店に 駆け込みました。 新店登録申請中‼️ 豚骨ラーメン屋さんでーす。 ここで鶏豚醤油ラーメンをCHOICE 麺の硬さが選べるので、粉落としを選択。 あっという間に商品到着! 真っ白に泡立ったスープに驚き! フワフワしてる口当たり。 臭みは少なく、アッサリラーメン。 でもしっかりとコクもあり、スープが美味い 麺は細麺で、小麦の香りが広がって来ました。 チェーン店なのにしっかりしてる。 ネギとメンマとチャーシューと玉子 甘めのチャーシューはもっと沢山食べたい。 なんと言っても玉子が美味い。 とろとろの黄身はシッカリと味付けになってます。 スープと一緒に食べたら美味いに決まってる❣️ 本当は替え玉したかったの……。 でもサラリーマンの性……。 ふわふわスープを飲み干して、ご馳走様でしたん。 女性店員さんが帰り際に言う一言が好き♥ 「いってらっしゃーい!ありがとうございました」 って、よそから来た私には嬉しい一言。 行ってらっしゃいって言われたら嬉しくない? さてさて、来月から大阪に移住します。 美味しいものたくさん食べたいなぁー。 今年も残りわずか!寒いけど元気に行きましょー それでは皆さん!ばいびろーん。

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2022

めっきり寒くなったァー❄️ クリスマスのイルミネーションが光る寒空の中! 錦糸町にやってKiTaaaaa! スカイツリーが眩しいぜ! 先日投稿を差し戻されてしまった… どうもKUBOさんです。 色々と反省しつつ、投稿復活‼️ いやー2022年もラスト1ヶ月って知ってた? 師走だよ!みんなが走り出す12月❣️ 歩くだけで息が白い。 ご飯食べてなくて、ペコペコだぜ! そんな中一際目立つ看板発見‼️ こんな派手な看板と店構え! ジャケ買いでしょ! 引き寄せられるがごとく入店。 その名も!「ハッスルラーメン」 店内もメニューがたくさんはられてるし 迷うぜ!パクチーラーメン、坦々麺、王道ハッスルラーメンなどなど。 めっちゃ気になったのは、コレ‼️ ハッスル肉肉ラーメン 角煮とチャーシューにスタンダードなスープ。 美味しそうでしょ(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎ しばらくすると、やってきました✋(´ᴖωᴖ`) カウンターから丼を取ると、 めっちゃ熱々 なんと背脂チャッチャ系やん! これは心して食べなくては。 まずはスープ。 えっ!なんやねん! なんでこんなにあっさりシトンネン。 しっかり炊きあげた、豚骨スープ! 背脂がこんなに降ってきてるのに⁉️ しかも豚骨だよね……。 ビックリするほどのギャップ。 具材は 角煮、チャーシュー、もやし、半熟卵、 海苔、メンマ、ネギ。 麺は ストレートな細麺。多分普通が固め。 麺は腰があって、スープが絡む。 コレは、背脂が面をコーティングか? アッサリしてるから、スルスル麺が進む。 チャーシューは薄切りで味のアクセントには丁度いい。 いやさ、やはり角煮よ‼️ トロトロの脂身にしっかりと味が染み込んだ食べ応え満点 もやしもシャキシャキでさ! 最後に取っておいた半熟卵。 これはノーマル卵でしたん こんなの、秒で完食しちゃうやん。 フーフー汗かいて、ご馳走様でしたーん なんかシンプルなのに斬新な味だったなぁ。 脂が苦手な人も大丈夫 中華そばは魚介スープであっさりよん。 次はパクチーラーメン食べてみようかな。 今年も残りわずか。 悔い残さずに食い残さずにかけぬけよーぜー また会おう。ばいびろーん #ばいびろーん #錦糸町ラーメン #角煮最高 #パクチー好きな人