Kaoru.Oさんの My best 2020

【2020/1/23/20:30】 《念願叶いました❣️予約困難な創作中華》 常連であり、オーナーシェフとも懇意にされているＡ先生が予約してくださり、®️Ｐ部長からお声がけいただき、やっと「火ノ鳥」へ行くことができました✨✨✨ 創作中華のコース料理オンリーなので、予約必須で、グループで一斉スタート。遅刻厳禁！！ 今まで食べていた中華はなんだったのか？と中華の概念が覆されるような繊細さと美しさのある一品一品、またシェフの思いが込められたお料理の数々でした。 アミューズからのスタート❣️猪の風干し✨味わったことのないクセのない猪肉に感動。八寸はまるで宝石のように、一つ一つが輝きを放ち、食材も豪華すぎて、食べるのが惜しいくらい･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･ そして、今回一番楽しみにしていたフカヒレ✨✨✨シェフが調理前に大皿にのせて見せてくれた時は圧巻！！全員でパシャタイム❣️ 調理されて出てきたフカヒレの上品な味わい！！ 幸せな気持ちになれました( *ˊᵕˋ)✩‧₊ 皮がパリパリの鶏肉はまるで北京ダックと間違いそうなキレイな飴色でした。 そして、一番驚いたΣ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉのが、坦々麺✨ 坦々麺といえば、真っ赤なスープで出てくると思っていましたが、なんと透明！辛くない。 驚きの連続でしたが、最後のデザートの杏仁豆腐にも感動❣️今まで味わったことのないクリーミーさ。 どれもこれも素晴らしいお料理でしたm(__)m #@北浜 #名店 #予約困難 #Ａ先生頼み #創作中華 #滋味 #火ノ鳥 #また行きたーい

【2020/2/7/20:50】【2020/2/14/18:00】 《京橋駅近のかなりレベルの高い小料理屋さん✨✨》 最近お気に入りのお店になりました❣️ とにかく何食べても美味しいし、かなりレベル高いですﾟ。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜  こういうお店が行きつけになるとオトナな感じがします（実際かなりオトナですが） 季節を感じる小料理がいただけます。 あまりにも良かったので、2週連続で通ってしまいました( *ˊᵕˋ)✩‧₊ 若ごぼうの天ぷら♪美味しかった〜。大好きな牡蠣ポン酢も2週連続でいただきました❣️ ごちそうさまでした( *ˊᵕˋ)✩‧₊ #＠京橋 #駅近 #小料理屋 #行きつけにしたい店 #季節を感じるお料理の数々 #ついつい飲みすぎてしまう #リピート決定

【2020/6/10/18:00】 《お料理のセンス抜群のカウンター席のみのビストロ》 まさに、ビストロと呼ぶのにふさわしい店だと思う^_^ 今まで行っていたビストロはなんとなくカジュアルなフレンチというだけでビストロと呼んでいたけれど、ココは正真正銘の「ビストロ」✨ 若い長髪のオーナーシェフ✨ ぱっと見はホントに料理するの？って感じ（失礼！）なんとなく窪塚洋介って感じの風貌。 丁寧にお料理の説明してくださり、どのお料理も斬新で和洋融合の創作フレンチといった感じでしょうか？ 前菜で出てきた自家製サラミがやたら旨くて、期待大❣️ メニューはないので、シェフがその日仕入れた食材で小皿で順番に提供してくれます。客のお腹の具合を探りながら、食べれない食材がないかも聞いてくださる気配り。今回いただいた中で一番のお気に入りは、ガスパチョ✨✨✨ 冷製でこんなに優しく旨味たっぷりのスープは味わったことはなーい！名前忘れたけど、珍しい貝のお料理も美味しかったなーﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ 最後は炊き込みご飯で〆。 お酒もお料理に合わせて紹介してくれて、お料理にぴったりでした。ついつい飲み過ぎてしまい、お会計が気になります(^◇^;) 予想通り諭吉さんは一枚消えていきます　笑 でも納得の料金♪ しょっちゅうは来れないけど、また絶対訪れたい店です。どうやらついに２号店までオープンしたみたいですね。 たいへん満足いたしました^_^ #＠本町 #マルル　エ　ウルル #正真正銘のビストロ #若きオーナーシェフ #和洋融合の創作フレンチ #ワインがすすむ #諭吉は消えていく #予約必須 #リピート決定

【2020/6/17/19:00】 【2020/7/24/18:30】 【2020/9/3/18:00】 《京橋の名店✨焼鳥屋》 大好き❤過ぎて、6月、7月、9月と行ってしまいました❣️まとめて投稿。 この店もスタートはRettyやってる人からの紹介でした。みんな美味しい店知ってるからホント助かります^_^ 名物の玉ひものＴＫＧと親子丼は予約しといた方がいいですよ。 自粛期間中も営業されていたみたいです。 大繁盛店。若いオーナー ？店長？がグラス空いたら絶妙なタイミングで飲み物の追加オーダー聞いてくるところも商売上手　笑 スタッフもみんな若くて可愛い女の子揃えてる感じ。活気があっていいですね (*ﾟｰﾟ*)(*｡_｡*)(*ﾟ-ﾟ*)(*｡_｡*)ｳﾝｳﾝ 焼鳥って言ってもココは串に刺さって出てきません。全て皿盛り（つくねは串刺しだった）。3人くらいでシェアするのがいいかも。 日本酒も取り揃えているので、呑んべいはけっこう高くつくかも〜 お料理はお酒のアテになるようなメニューも揃えているので、鶏に飽きたら箸休めにいろいろオーダーしてみてください！ #@京橋・大阪 #赤鶏はるか #活気あふれる店内 #串刺しではない焼鳥 #お気に入り #TKG #親子丼 #玉ひも #なんかリピートしてしまう店