ake wさんの My best 2017

町田が誇る産地消費型No.1のダイニング『 マチダイナー』 ⭐ホリデーランチ⭐1580円 神ちゃん特製エナジードリンクこと、甘酒 南町田の人参のポタージュ 林檎のドレッシングを使ったグリーンサラダ キッシュ付き❤ 豚バラ肉の角煮 特製トマトソース パン デザート アイスコーヒー 神ちゃん特製の甘酒は、町田の井上糀店の糀を使用✨ 苦手な人もスッキリとしていて飲みやすいと思います✨ グリーンサラダの林檎のドレッシングは、酸味が食欲を増進させます✨ サラダと言えど手を抜かずに、ドレッシングまでものが自家製で、毎回コース全体の流れを考えての味に変えています。 豚バラ肉の角煮は、めちゃめちゃ柔らかい！ フォークで刺して写メを撮ろうとしたら、柔らか過ぎて崩れちゃう(@_@)！ 林檎と豚バラ肉をじっくり時間をかけて煮込んでいるので、めちゃめちゃ柔らかくなるそうです✨ しかも、林檎は皮ごと煮込むと美味しさや、栄養がそのまま取れるし、皮が全く気になりません！ っていうか、皮がついていることに気づきませんでした(笑) 付け合わせの青菜は、大根や株の葉で、これまたにんにくが効いて美味し～いっ(///∇///)❤ トマトソースは、まるで味の濃いトマトを食べている感じがする所が感動的です✨ ソースとパン、クラッカーにつけても、それだけで最高に美味しいと思います✨ 神ちゃん 『林檎と煮るのはお家でも意外と簡単にできますよ(^∇^)』 無理でーす。 弓ちゃん、我が家に出張してくださーい(￣ー￣)✨ 毎回、マチダイナーでは完食していますが、デザートまで食べると、私にはかなりのボリューム✨ 大満足できるランチです(*´∇｀*)❤ #ホームダイニングでランチ #ホリデーランチはお得 #2017マイベストNo.1

編集投稿 コメントをくださった皆様、ご心配をかけて申し訳ありませんでしたm(__)m この場を借りて、感謝のコメントを送らせていただきます。 本当にありがとうございますm(__)m 私のホームカフェ『The CAFE』 落ち込んだとき、気持ちをリセットしたいとき、疲れたときは必ず来ます。 生きていると、いろんな事があります。 まして、仕事をし、トップに立てばなおの事です。 今までRettyを始めるまでは、仕事の自分と、プライベートの自分を別けて生きるのは、凄く難しく、どうしても仕事の肩書きが先行してしまいがちで、友人すら作りにくくなっていました。 気づけばホームに来れば、Rettyを開き、皆様の投稿を見てはビックリしたり、感動したり、勉強になったり、時に笑い、時に泣き、コミュニケーションを楽しんでいる自分がいました。 Rettyは、私がありのままでいられる場所でもあります。 Rettyの沢山の出会いに感謝です(^-^ゞ この場所は、私の特等席✨ Rettyを始めるきっけになった場所✨ ホームダイニングのマチダイナーと共に、私にとってはマイベストNo.1．2をつけがたい、いいえ、同等の場所✨ 恐らく、この2店は人生においてのベストNo.1だと思います✨ チャイラテは、少し前にでひと休みした時のもの。 寒い日にはチャイ･ラテが体を芯から暖めてくれます。 この店ではチャイ･ラテと名うっていますが、味はマサラチャイそのもの✨ 町田には数多くの本格カレー屋さんが存在しますが、残念ながら、本格的なチャイが飲めるのはこの店だけです。 #マイベストNo.1 #マチダイナーと甲乙つけがたい店 #癒しの空間 #ホームカフェ

20周年を迎えた町田のフランス料理店『MILLESIMES』X'masディナーに主人と来店しました✨ 玉川学園前の目立たない場所にひっそりとある大人の隠れ家、ミレジムはゆったりとした空間で、大切な人と会話を楽しみながら食事が楽しめます。 部屋は大きくわけて3部屋。 何れも食材の産地からの拘りがあり、丁寧な仕事をしていますので、ひとつひとつが美味しい✨ 見た目にも美しく 目を楽しませてくれます(*´∇｀*)❤ デザートのようなオマール海老のムース。 今にも泳ぎ出しそうな、ゴボウに巻かれたワカサキ。 ほうれん草のチェロスは、可愛いサボテンに見立てています✨ X'masをイメージした器のサラダは、柔らかい七面鳥が、マスタードソースとよく合います✨ ブランド椎茸は、こんなに美味しい椎茸は食べたことがないよっ(@￣□￣@;)！！？ってくらいの美味しさ。 椎茸のプリン？見たいな上にチーズ、椎茸、冬トリュフが乗り、椎茸のソースを掛けていただきます✨ 焼きたてのパンはキノコに見立てて焼かれています♪ ズワイ蟹のムースのキャビア添えは、缶に入っていて、開けるまでがワクワクします♪ 食器にも拘り、貝のスプーンでいただきます✨ 泡の固まりが乗っているように見えるのは、スープで泡立てた泡✨ 下には大根の上にフォワグラとフカヒレが隠れています！ 写メが見辛いですが、フカヒレの固まりがプルンプルン♪ オマール海老はめちゃめちゃ柔らかくてビックリ！ 牛肉はもち米のお焦げが香ばしく、ソースや岩塩と共にいただけば、3種の味わいが楽しめます(*´∇｀*)❤ デザートにいちごのムース飴が薄いレースのように巻かれていました✨ 最後に温かい珈琲と小菓子のキノコに見立てたプチシューとチョコレートのマカロン♪ プチシューは、キャラメルと中のカスタードが程よい甘さでした✨ マカロンは、珈琲によく合います✨ 本当に幸せ～( 〃▽〃)❤ 今夜はX'mas✨ 皆が優しくなれる日✨ 皆様に今夜は優しい時間が訪れますように…♪ #クリスマスキャンペーン #町田のフレンチもやるときゃやるぜ！ #ゆったりとした空間 #大切な人と特別な料理 #遊び心満載 #大人の隠れ家

ｷﾀ――――――(ﾟ∀ﾟ)――――――!！ 全国の牡蠣好きの皆様、大変お待たせ致しました！！ 牡蠣祭りだ！！ わっしょ―――――いっ└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘✨ 今日は、待ちに待ったRetty町田会の忘年会✨ 思い起こせば、Rettyを開けば、美味しそうな牡蠣の投稿の数々に何度、食べたい、いや、行きたい！ボタンを押したでしょうか？ この約1ヶ月は牡蠣禁をこの日の為だけに守り通し、やっと今日を迎える事が出来ました(*´∇｀*)✨ 今日のメンバーは… Tanigawaさん Rikaちゃん 実谷さん 私&旦那 相模原エリアより特別ゲストとして Ohharaさんが来てくれました～ヽ(*´∀｀*)ﾉ✨ 計6名での早めの忘年会です。 まずは～ Rettyあるある乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)写メ✨ 皆でスマホを構えますΣp[【◎】]ω・´)笑 この日のメニュー お通し 鶏じゃが 生牡蠣 牡蠣のがんがん蒸し お刺身盛り合わせ 牡蠣の浜焼き とろーり温玉のシーザーサラダ 鮟鱇の唐揚げ がんがん蒸しの出汁で作ったチーズリゾット マスターからの差し入れの 蟹と蟹味噌あえ 若鶏の磯辺唐揚げ 実は主人は今日は仕事でしたが、リアンでの忘年会に参加したくて無理矢理予定を変更しての参加。 しかも、主人の職場は相模原なので主人もOhharaさんに会いたがっていたので、私以上に楽しみにしていました(笑) Ohharaさん、急なお誘いにも関わらず参加してくださり、本当にありがとうございましたm(__)m✨ で！！ ちゅ―――も―――っっくっ(・д・)ノ／｜ﾍﾟｼｯ✨ 皆様、生牡蠣を1個190円で食べた事ありますか(笑)？ ふっ(￣ー￣)✨ はい！この『リアン』は町田で激安で旨い牡蠣が1年中食べられる店なんですよ～❤ 勿論！！○○小屋より、安いんだな(笑)♪ 新鮮かつ、良いものが入らないと、店を閉めちゃうくらいの拘りのある店です。 牡蠣は、お好みでレモン、カクテルソース、ポン酢、チリソース、林檎酢でいただきます✨ 生牡蠣はトロリと甘く、がんがん蒸しや浜焼きは、プリプリ甘い！ うにゃ～❤ 幸せ～(*￣∇￣*)✨✨✨ スパスパスパスパスパスパ♪ あっという間に食べちゃいます✨ 刺身の盛り合わせも、鮮度のいい事よ！！ 鮟鱇の唐揚げは、柔らかくて甘く、皮まで美味しい！ トドメは、がんがん蒸しの出汁で作ったチーズリゾットだあぁぁ～✨ 牡蠣の旨味が余すところなく活かされ、 めちゃめちゃ旨―――い(￣￢￣)✨ シーザーサラダは、温玉のトロトロ感がたまりません！ これでワンオーダーサイズですよ？！ ボリュームも半端ありません！！ お店には、本日のお薦めがボードに書かれておりますが… 私の念力が効いたのか？ ずっと気になっていた、蟹と蟹味噌あえを、まさかのマスターからの差し入れ♪ マスター、本当にありがとうございましたm(__)m めちゃめちゃ美味しかった～✨ 若鶏の磯辺揚げは、柔らかくてジューシーかつ、旨い！ 話も盛り上がり、満足！満足！ 残念ながら、主人は主人でトラブルが発生してしまい、途中で離脱しましたが、楽しい町田会の忘年会となりました✨ 今回の忘年会を仕切ってくださったTanigawaさんもお疲れ様でした✨ 本当にいつもありがとうございますm(__)m 2次回へと続く… #行楽の秋キャンペーン #生牡蠣190円 #牡蠣祭り #Retty町田会

ちょっと前にりかちゃんと行った時のものです。 りかちゃんが、チーズケーキを予約したいといい、いつ取りに行くかを、マネージャーのはたちゃんに話していなかったので、来店したのですが… どうやらゲストが来るのを12月13日と1月13日を間間違えていたよう(笑) 特別にメニューにはないクリームブリュレを作って、待っていてくれていたらしい(笑) で、クリームブリュレをいただきました✨ りかちゃんは、無事に柚子のチーズケーキを予約できましたが、普段は予約できませんので、要注意です。 また、クリームブリュレもメニューにはなく、いつもある訳ではないです。 キャラメルが香ばしく、クリームとあいまって、美味しいブリュレ❤ はたちゃん、流石です！ いつでもカフェできるよ(笑) ちなみに、はたちゃんとは町田を歩いているとよくばったり会います(笑) 明るく気さくな人なので、見かけたら話しかけてやってください♪ #ゆったり話せる #マネージャーが気配り上手 #スイーツがお薦め #ウクライナ日本領事館のお抱えシェフのプロデュースの店

皆様、今年一年ありがとうございましたm(__)m 不馴れで、そそっかしいので、不快な思いもさせてしまったこともあったかもしれません。 仕事が忙しく、ご挨拶回りもろくにできず申し訳ありませんでしたm(__)m それなのに、暖かく見守ってくださり、本当に感謝しております。 年末最後の投稿が、お馬鹿投稿で締め括るのもどうかと思いますが、お馬鹿投稿のファンの方々のリクエストにお応えして… あ、興味のない方はスルーしてくださいねf(^_^; 今日は大晦日。 毎年、息子は親戚の家に行ってしまうので居ません。 主人は、仕事の関係で明日の朝の帰宅予定。 私はマチダイナーでの年越しに備えて昼寝をする予定でした。 しかし、主人がいきなりISOMARUにランチに行こうと電話をしてきました。 忙しい中でも、私が寂しかろうと時間を作ってくれたのかな❤？と急いでISOMARUで待ち合わせ。 今日のISOMARUは社員のみの営業です。 店長もめちゃめちゃ忙しそう。 私がオムレツを食べたいと言うと、メニューにはないオムライスを店長が作ってくれました∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ ゴテゴテしたオムライスよりも、シンプルなオムライスが好きな私に、ベストマッチ✨ フアトロ玉子にチーズが入ってめちゃめちゃ美味しい❤ 終止ご機嫌で店を出た時ですよ！！ 『やっぱり、時間を作って良かったなぁ。あいつ(ISOMARUの店長)には会って今年最後の挨拶してやんないとな。』 えっ(@￣□￣@;)！！？ 私の為じゃないの？ 何で、嘘でも私の為に時間を作ったって言えないの？！ どーいう事ーっっ( #` _´#) ノｺﾗ！ 『あ、いや、だから店長には会っておかないとさ～f(^_^;』 そ――――じゃな――――いっ(＃｀皿´)　ﾑｷｰｰｰｰ! 『はい、はい、はい、あけちゃんが一番大事ですよ～❤』 逃げるように仕事に行っちゃいました(怒) 最後まてお付き合いありがとうございましたm(__)m 来年も宜しくお願い致しますm(__)m 皆様、良いお年をお迎えくださいm(__)m #年末のご挨拶 #メニューにはないオムライス

美味しい天ぷらが食べたい(￣￢￣)✨ 『ほし桜 天安』さんにお腹を空かせる為に、1時間半かけて歩いて来ました(笑) ほし桜天ぷら定食1600円。 ☆天ぷら 海老2本 ミニ玉ねぎ 茄子 鱚 ☆漬け物 ☆小鉢1 豚の角煮 ☆小鉢2 煮浸し ☆サラダ ☆ご飯(かき揚げ＋ご飯orミニかき揚げ丼) ☆味噌汁 ☆かき揚げ3種 カボチャ、海老と椎茸、海老 ☆珈琲 こちらのお店は、町田の外れにあります。 ボリューム満点でありながら、美味しく安い天ぷらが食べれる、隠れた名店✨ 何分、凄くボリュームがあるので、沢山歩いてお腹を空かせ、更に食べたら歩かないと大変な事になります(笑) サクサクの天ぷらの衣は軽く、歯応えがあります。 素材の海老や野菜は、甘味たっぷりでジューシー✨ 今日から年末休み✨ 自分ご褒美はこの店と決めていました(￣ー￣)✨ 年末の営業は今日までとの事でしたので、何がなんでも行くぞ！と決めてひたすら歩きましたが、頑張って歩いただけの価値有り♪ 小鉢もいい仕事をしていて、大満足でした❤ #隠れた名店 #お得なボリュームのある定食 #サクサク天ぷら #美味しい天ぷら

インテリアのセンスは抜群。 地域の憩いの場を目指すカフェ『成瀬山カフェ』Retty初登場です❤ このエリアは自宅から車で35分くらいかかりますが、友人が住んでおり、時おり訪れる地域。 以前から気になっていたカフェ(*´∇｀*)❤ 入り口からして、私が好きな匂いがする～❤ 入店すると、おおっ～ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ 雑貨使いが上手く、めちゃめちゃ可愛い❤ グリーンも然り気無く置かれていてナチュラルなイメージでありながら、ランプが飾れていたり、昔のストーブが店内を暖かくしつつ、インテリアとしての存在感を出していて、店の雰囲気が暖かみを増しています✨ お客さんはおじいちゃんがカウンターに2人。 場違いとも思われる、このおじいちゃん達は常連さんらしいです。 お孫さんとアニメの映画を見に行ったなど、嬉しそうに話しています。 カウンターの中のマスターは、明らか人が良さそう✨ 丁寧に出迎えてくれました(*´∇｀*)❤ 欲張りスイーツセット 成瀬山カフェブレンド スイーツは手作りで、単品ずつの、1個オーダーとハーフも選べますが、ここはやっぱり！欲張りスイーツセットでしょっ(*´・ω-)b✨？ てな訳で、待つことしばし… ど―――んっ！！ 確か、ハーフのセットって言いましたよねf(^_^;？ 欲張りスイーツ700円 プレーンのシフォン 紅茶のシフォン ロールケーキ ベイクドチーズケーキ イチゴと生クリームどっさり それぞれが甘すぎず、丁寧に作られているスイーツたちは、めちゃめちゃ美味しい(///∇///)❤ 成瀬山ブレンドは、キレと深いこくがいい感じ✨ スイーツともよく合います。 ふにゃ～❤ Rikaちゃんを連れてきた～い(*´∇｀*)❤ 絶対好きと思―――うっ！！ なんと言っても、マスターが常連さんの話をにこやかに、うんうんと聞いて話の相手になっているのも素敵✨ まさに、地域の憩いの場！！ 近所だったら、入り浸っちゃうよ～❤ また明日来まーす✨といいたくなるカフェです✨ #地域の憩いの場 #インテリアにこだわりあり #ほっこりストーブ #欲張りスイーツは盛り沢山 #マスターが暖かみのある人

500投稿目になりましたー✨ヽ(￣▽￣)ノ✨ 500投稿目となる店は、絶対にこの店と決めていました✨ 町田が誇る老舗中の老舗、1884年(明治17年)から今年で創業133年目を迎える馬肉専門店の『柿島屋』✨ この柿島屋は、町田の『柿島屋御殿』と呼ばれるビルにあります(笑) 目印は、勿論、聳え立つ柿島屋御殿のてっぺんにある『柿島屋』の看板♪ 町田はその昔、八王子から横浜に生糸を運ぶ際の中継点とし賑わっていた明治期に、初代店主は馬喰を営んでいましたが、使えなくなった馬を調理し、評判になった事から、馬肉専門店となりました✨ 馬肉 ☆牛肉や豚肉と比べるとカロリーは1/3と低カロリー(リノール酸、a-リノレン酸、オレイン酸が豊富) ☆ビタミンA.E ☆カルシウム ☆鉄分(ひじきや、ほうれん草よりも多い) ☆タンパク質(特にペプチドが豊富) ☆ミネラルが豊富で牛肉の3倍 要するに、滋養と回疲労復、ダイエットに適しているんです❤ フランスでは医師が推奨するスーパー健康食品✨ ダイエットに適した素晴らしい食品なんです。 また、店内にも説明文が飾られていますが、これらの栄養価から高血圧に良いとされています。 そんな馬肉専門店で今回ご紹介したかったのは、 桜肉鍋1200円(一人前) 馬肉の脂身を入れてから、馬肉を入れます✨ 味噌味でありながら、すき焼きにも似た味付けは、さほど甘くない味付け。 卵を追加して卵につけて食べると、馬だけに激馬！！笑 単品でご飯や、ネギ、馬肉を追加できます。 あまりの美味しさに『昼が遅かったからあまり食べれない。』と言っていた主人が、私がトイレに行っている間にネギと馬肉を追加していました(笑) 馬肉の筋煮込みは、本当に筋肉なの(・_・?) っていうくらい、脂身はとぅろんとぅろん♪ やわらか～いっ( *´艸｀)♪ しかも牛肉や豚肉の脂身と違って、油っぽくないんです✨ サッパリとしているので、バクバク食べられます✨ 烏龍茶を２杯頼んで、お腹一杯食べて3000円以下✨ お値段も銀座の1/5ですかね～(*≧∀≦*)✨ ビルの1F階段から店内に入るまでは、まるで博物館。 獅子舞や御神輿などの町田のお祭りの写真が沢山飾られています✨ 写真の被写体の生き生きとした表情が、何とも町田愛に溢れているのが伝わります❤ 食を通じて歴史に触れる事のできる店であり、美容と健康にいい店です✨ 町田に来たら、絶対に行くべき名店ですよヽ(￣▽￣)ノ✨ #馬肉だけに馬力が出る桜肉鍋 #創業133年の町田の老舗 #お盆休みキャンペーン

町田の名店パティスリーと言えばこの店 『Patisserie PARTAGE』 450投稿目の店にふさわしい店をご紹介します✨ パティシエは フランス南部モンペリエ2ツ星レストラン 『Le jardin des Sens』パティスリー部門 サヴール･シュークル･ドゥ･ジョルダン デ･サンス フランス第２の都市リヨンの老舗 パティスリー･ショコラトリー ルネ･モントラ 銀座パティスリー･ミツワ 自由が丘パリ セヴェイユ 南品川レ･サンク･エピス開業よりシェフ･パティシエール にて修行を重ねて勤めてきた斉藤由季さん。 町田で生まれ育った彼女が、町田の人が町田以外の人に自慢できる店にしたいと自分の店を開いたのは2013年3月でした。 まさに、町田に生まれ育ち、この街を愛してやまない町田が誇る素晴らしいパティシエの一人です✨ ご主人と彼女が作る洋菓子や、パン、ショコラの数々は、小さいながらも繊細で美しく、一つ一つが心を和ませる優しい味がします❤ プラムのタルト1400円。 しかも、料金としては良心的な値段です。 何故ならば、私は洋菓子の材料の相場や、その商品の何に一番お金がかかっているかをわかってしまうから。 彼女の素晴らしいその技術と知識をもって作り上げられたというだけで、高値をつけるだけの価値がありながら、裏事情をわかってしまうだけに、如何にこの店が良心的な値段設定をしているか？そしてそれは、沢山の人に味わって欲しいという、人との繋がりに洋菓子の存在価値を見出だす彼女の想いや願いが込められているのを感じる事ができる表れでもあります✨ 大切な人との一時に是非食べて欲しい洋菓子の数々がこの店にはあります❤ ＃優しさが溢れるタルト ＃町田愛が溢れたパティスリー #スタミナごはんキャンペーン