c1214953
浅草駅
そば(蕎麦)
玄蕎麦(収穫された蕎麦の実をそのまま製粉して作られた蕎麦)の十割そばが食べられる。鴨せいろの大盛を頂きました。そば包丁でなく製麺器で押し出されていたのでコシがあるのか心配でしたが、むしろ噛みごたえがある方で並盛でも十分でした。十割そばの割には食べやすく、そばの香りは控えめで前面にでている感じはしませんでした。
生まれてから二十歳過ぎまで住んでた荻窪の実家に帰ってきた37歳のおっさんです。最近まで神奈川県藤沢市の鵠沼にいました。
c1214953
浅草駅
そば(蕎麦)
玄蕎麦(収穫された蕎麦の実をそのまま製粉して作られた蕎麦)の十割そばが食べられる。鴨せいろの大盛を頂きました。そば包丁でなく製麺器で押し出されていたのでコシがあるのか心配でしたが、むしろ噛みごたえがある方で並盛でも十分でした。十割そばの割には食べやすく、そばの香りは控えめで前面にでている感じはしませんでした。
c1214953
c1214953
c1214953
c1214953