いつもお世話になっている竹染さん。 クレージージャーニーで見てから度々行かせていただいてます。 (大好きなお店すぎて教えたくなかったぁぁぁ！) 猪鍋と言ったら味噌鍋のイメージだったが、ここの猪鍋は塩味。薄切りにした猪肉をしゃぶしゃぶ。。。タレは付けずにそのままどうぞ。 力強い猪のお肉は全く臭みもなく、脂身の弾力がそのまま身体の中の力になる感じ。 食べても食べてももっと食べたくなる。 野生の動物って癖があるイメージだけど、ここのは信じられないぐらい臭みはない。。 シメの雑炊も旨い！！ お通しはその時々で替わります。 季節の物だったり、その時取れたものだったり。スペアリブやソーセージなんかも旨い。桜のチップで香り付けしてあったりして一品一品丁寧に仕上げてある。 罠師 片桐さんの自然の恵みに感謝してってのが伝わって全部綺麗に食べきります(^-^) 毎月行きたいのだが、最近TVの影響で予約が取りづらいのが悲しい。平日なら取りやすいかも。
M.Andouさんの My best 2020
シェアする
ドッグランと併設したcafe カフェなのにお食事はしっかりコースでいただけます。 ワンちゃん連れの方はドッグラン横のテラスでもいただけるし、お子様連れの方はキッズルームのあるあがりでいただけます。 お料理はフレンチベースと紹介してよいのかしら？前菜からキッシュやパテなんかが選べました。(お店の名前はイタリア語か…) メインはお魚かお肉か選べます。 不定期月替わりぐらいで変わるそうです。 お会計はテーブルチェックなのでレジ前でバタバタしないのでいい。レジが無い分お店もすっきりしてる。 クリスマス近かったのでデザートのカボチャのプリンには雪だるまのメレンゲがのってました✨
今回はディナーでの来店。 メニューはアラカルトなので何がおすすめかは毎回変わります。 今回はお馴染みのコロッケ、アボカドと海老のマリネ、鶏のスパイス煮、サラダ… コロッケは奈良漬が1番おすすめ。ブルーチーズも捨てられません。 はい。結果、全部好みでした✨ 大当たりで気分が良いので白ワイン、モヒートも頂きました。 最後はジェルメさんのパンを鶏のスパイス煮のソースでちまちまと食べて、もっと食べたいとパンパンのお腹と格闘してしまいました。 ブルスケッタもハムカツも食べたかった(涙) お酒も沢山あるので、じっくり呑んで食べてできる特別なお店。 月一は行かなければならないww