Kazuhiko Narisawa

保谷駅前の通りを通って、前々から気になってた豚バラ蕎麦屋さん。 今日はタイミングよくお昼に寄れました。 良く分からないメニューでしたが、多分「なぜ蕎麦にラー油を入れる」みたいな感じかなぁといざ入店。 迷ったけど、肉天混ぜそばを。大盛り無料のサービスもいただきました。 待つ事少しで、揚げたての天ぷらの乗った混ぜそばが。 やはり太い腰のある日本蕎麦で、薬味たっぷりで、食べラーや肉味噌、ネギ、ニラのトッピングにピリ辛の味付け。そこに卵黄を加えて。 うーん！新しいジャンルの蕎麦。いや、パスタかな？ いやいや、うんまいっす。久しぶりにB級王者な感じでした。 で、大盛りを注文したんだけど、汁の残りにこれまた無料の小ライスを混ぜて食べるのがシメで、こちらも完食。 コスパ最高ですが、絶対くせになる事間違いなしです。

久しぶりに横浜でお昼。 やっぱり天丼かなと豊野に。 奮発してエビ3本と野菜天の豊野丼を。 ボリュームがあり、店のオヤジさんのトークも絶妙！ 隣の若い兄さんは、フグ天丼を頼んだら 、「フグは毒入り、なし？」とか構われてました。 食べてる時も、「具合が悪くなってもうちで食べたって言っちゃダメだよ」なんて笑ってました。 シラウオかき揚げ丼も、「生卵大丈夫？」って聞いて、大丈夫ならかき揚げにタレ味の生卵をかけてくれます。 連れの兄さんは、あまり好きじゃないって言ったら、オヤジさんも「俺も嫌いなんだ」って言ってました。 イセザキモールにも出店したようですが、やはり、この雰囲気がいいですね。

いつも冷たいスペシャルなんで、たまには温かいのと、肉うどん定食を。 糖質を気にするジジイには優しいサラダ付き。 天ぷらはエビ、ナス、芋で、天つゆ付き。 肉うどんはつゆも関西風、肉は関西な感じの甘辛い味付けです。 はんなりやは、麺のコシが抜群なんで冷たいやつが、讃岐うどんみたいでいいんですが、温かいの初食べたら、いい感じにモチっとして、こちらもクセになります。 コスパ最高ですね〜。

久しぶりの沖縄出張で、タイミングよく入れましたそば屋さん。 珍しく平打ちの麺がありチョイス。 テーブルに固茹での記載がありましたが、固茹でのきしめんみたいな感じで、平打ちならやわ茹でがいいかな。 トッピングにネギでなく多分フーチバ（ヨモギ）が丼で出てきたのがビックリ。 サイドにはジューシーを。 鉄板です。美味しいサー。