Hajime Ogakiさんの My best 2019

【美味過ぎる！…厚岸から空輸された新鮮なプリプリ毛蟹】 〜大阪に居ながらにしてお口だけ北海道・釧路旅行の旅へ〜 何気ない日常を口福パラダイスに変えるLINEが届く… 「身がパンパンで最高な厚岸産の毛蟹がありますよ！」 行きます！行きます！ 友人3名と帰阪する日に合わせて予約して伺いました(^^) 生で乾杯の後に食べやすいように捌かれた毛蟹がど〜ん！ 食べ応えのあるぷりぷりとした食感と甘さのハーモニー！ こりゃ過去最高に美味しい毛蟹に出逢えたシ・ア・ワ・セ！ 釧路食堂ならでは産地直送（空輸）鮮度抜群の旨い魚介類、 綺麗なニシンの刺身は大阪ではなかなか出逢えないレベル、 正しく旅先の漁港で食べるくらいの鮮度の良さは流石です。 そして新鮮野菜も名脇役として侮れないハイレベルで、 この日の太〜いアスパラガスは驚くほどに甘くで超美味、 店主お薦め行者ニンニクの天婦羅は甘み苦味辛味がお見事！ 釧路食材として本ししゃも、ホッケは外せないメニュー、 氷頭なますは相変わらず新鮮、プリプリのイクラ小丼で〆。 北海道の地酒も相当数に品揃えされていてこの日も大満足、 次は特別ではなく、通常メニューを制覇していきたいなぁ。 不漁続きで超高級品の毛蟹は来年食べれるのか心配です(^^;; #釧路料理 #コスパ最高 #口福の釧路旅行 #魚が安くて美味い店 #北海道の地酒

平成が終わる前に…美味しく楽しかったおもひで① 個人的に劇的な変動のあった2018年の夏…それ以降 未投稿の美味しくて楽しかったお店をポチポチと…。 「これより良い車海老は無い！」と笑顔で話す大将、 それが嫌味もなく心地よく聞こえるネタの良さとお人柄。 それがこの店のクオリティー全てを物語る、そんな名店。 胃にもたれない串カツ…和食を知り尽くした大将… その手際も味のうち…カウンター越しの会話も楽しく… 集まったメンバーもよろしく、その全て美味しい時間です。 最後のデザートまで串揚げ…でもって当然に美味しい、 そして大将自ら店外までお見送り…恐れ入りましたm(._.)m 予約してくれたツヨポン…ご一緒してくれたR友達… あーぼんの大将とスタッフの皆さん有難う御座います(^^) #串カツ #名店 #1ヶ月以上予約待ち

平成が終わる前に…美味しく楽しかったおもひでNo.13 個人的に劇的な変動のあった2018年の夏…それ以降 未投稿の美味しくて楽しかったお店をポチポチと…。 夕方からクラフトビール飲んで、川床で日本酒ひっかけて からの〜、この日の本命は「お肉よ〜お肉肉〜肉祭り〜！」 ※失礼…某北新地の麗人のほぼパクリでございますm(._.)m 私は肉派では無いけど「此処は格別だから」と聞いて、 Retty友と先斗町からタクシー相乗りして…いざ突撃！ 此処は格別…はい、それはマジ卍の格別でございました。 焼肉店で白米を食べたのはお酒を飲まなかった高校生以来？ でも此方では、酒好きと言えども白米は必需でございます。 酒好きなれど、酒よりも「肉」をしっかり味わいたいお店、 いやはや、この新しい肉への感覚は正しく「格別」な焼肉。 お店のおかあさん曰く… 「肉の鰻」という薄切り肉をジュッと炙ってオンザライス！ 久しぶりに叫ぶ「たまら〜ん！」ホント兎に角美味い！ 肉も相当に食べていたので5人で３合は多いよね？ なんて誰が言ったか、白米、肉、白米、肉の無限ループで ３合なんて白米は飲み物？って具合に朝飯前に即完食〜笑 お焦げご飯も玉乱美味！久しぶりに白米大食いしたなぁ。 追加したいけど土鍋ご飯の注文は３合からなので断念(^^;; そしてメインはこれだけじゃ無い！ 今日の案内人であるAiちゃんを虜にしたと言う「裂ける肉」 塊のフィレ肉をドンと鉄板で焼いたら「ファイヤー！」 炎が上がる中、2本のホークで裂くように剥がしていく、 こんな肉肉しい光景はハ・ジ・メ・テの初体験です(#^.^#) あいにくとこれは動画を撮っていたので写真はナッシング(^^;; 上記以外にも ユッケ、ナムル盛り合わせ、 タン塩サーロイン、ミスジ リブロース、ハラミ。 塩盛り、タン下、テッチャン、 アカセン、あぎ、ハート、ミノ。 ぎょーさん喰った！…その理由は肉質だけでは無く、 自家製の特性ダレがこれまた魔法のように鬼美味い！ 小綺麗で清潔感のある店内、家族的で温かく落ち着く接客、 格別に美味しい焼肉、はぁ〜此処はまた行きたいなぁ(^^) #本物の焼肉があるお店 #病みつきになる焼肉 #土鍋ご飯

平成が終わる前に…美味しく楽しかったおもひでNo.29 個人的に劇的な変動のあった2018年の夏…それ以降 未投稿の美味しくて楽しかったお店をポチポチと…。 インターナショナルな帰国子女で英語ペラペラの友人が イタリアを初体験してからすっかりとイタリアラバーに(^^) ピッツェリア モリタで本場イタリアの味を堪能した後に 「ワインのこともっともっと知りたいんです」と言う友人の リクエストにお答えして自然派ワインのお店hapoさんへ！ 私がみかん農家に転身したのを知ってか知らずか、 ワインの肴に出てきたのはミカンとキウイフルーツ！ これは感動、感謝感激！！！☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 控えめな店主ながらワインの説明となると話が止まらない(^^) ただそれは決して押し付けがましくなく簡潔に面白いから ついつい「それ頂きます」って流れで飲み過ぎてしまう(^^;;w 今日のワイン大学校の授業に友人も満足頂けて何よりです(^^) #大人の隠れ家 #ワインソムリエ #ワインの種類が豊富 #ワインにこだわり #ワイン大学校

漁港の地元民が行列する名店、絶品のマグロ丼と十割蕎麦… 収穫したみかんをジュースにする為、熊野古道を只管走り、 伊勢志摩サミットでも提供された三重県熊野市の搾汁工場へ 早朝に納品を終えて搾汁を終えるまでの間の温泉三昧後に ゆったりとランチでもしようと伺ったのが十割蕎麦森本屋。 地元みかん農家さんにおススメと教えて貰っただけあって、 シーズン外れの平日の開店直後だったので即入店、でも あっという間に行列に…それも観光客ゼロで全て地元民。 それも納得、元旅籠だという調度品含めて風情ある店内、 真心溢れるおもてなし、そして何より蕎麦もマグロも旨い！ 南紀勝浦で水揚げされた新鮮なマグロは食感が絶品！ 蕎麦は十割蕎麦らしく風味と香りが素晴らしい逸品！ 1番客だったので「茹でたてでまだ薄いですけど」という 蕎麦湯はそれでも十分にトロトロ感があって美味かった！ 目の前が漁港、そこには無料の足湯があって旅行気分満喫… みかんの搾汁と新宮でのランチは毎年恒例になりそうです(^^) #新鮮なマグロ #香り立つ十割蕎麦 #1日2組限定のお宿

【日本屈指の美味しいラーメン屋さんが有田市にあり〼】 超人気店なのにキビキビと気持ちの良いサービスが嬉しい ラーメン食べログ全国1位や数々のタイトルを獲得している、 有田、和歌山、いや日本を代表するラーメン屋さんの一つ。 元々は和食屋さんで余った鶏ガラを使っての〆メニューが ランチメニューに昇格した後、お客さんからの要望も多く、 とうとうラーメン屋さんになった異色の経歴を持つお店。 朝まで雨模様で農作業が出来ないので軽トラで下山して、 お店イチオシの角長醤油 匠ラーメンの特選を頂きました！ しょうゆ発祥の地湯浅の角長醤油を使った見た目と異なる あっさりと無化調の体に優しい醤油ラーメンは正に絶品！ 名前と異なり角の無い丸い味わいの醤油は、ある意味 バランスが絶妙過ぎてインパクトに欠ける印象を持つほど、 でも次の一口が食べたくなりスルスルっとあっと間に完食。 三種の食感の異なるチャーシューとジュシーワンタンとの 相性もよろしく最後のスープ一滴まで美味しく頂けました。 行列店は行かない主義だけどこれはまた行ってしまうなぁ(^^;; #美味しいラーメン #行列してでも食べたい

【モズクガニ&天然鮎・有田川を眺めながら頂く絶品釜飯】 天空の温泉「明恵峡温泉」とセットでよく利用する飯処、 注文してから炊き上げる釜飯がなんとも言えない美味しさ。 （お急ぎの方は事前予約がオススメ／写真あり） 有田川の天然鮎の釜飯…1.300円 モズクガニは牡牝がセットで…1.300円（牝は別皿） プラス300円で蕎麦と小皿３品、これが凄いボリューム！ ふわっと炊き上げた米の食感が具材と旨く絡んで美味、 うどん（蕎麦のどちらか選択）は鰹出汁が効いて旨い、 小皿はどれもなんか懐かしい味付けて釜飯とよく合う。 気さくな店員さんのほのぼのとした接客も楽しい、 釜飯は見た目以上に多いので食べきれない時は タッパに入れて持ち帰りさせてくれるので安心です。 絶景を眺めながらゆったりと食事したい時に是非是非！ #釜飯 #絶景 #天然鮎 #モズクガニ #熊野古道

聖武天皇が愛した絶景の地、和歌浦に魚が美味い名店あり〼 幾度となく前を通ってずっと気になってた名店漂う店構え、 期待を裏切らない鮮度のある魚と白米が無茶苦茶美味い！ 場所柄、車でしか来れないのでランチ利用しか出来てない、 夜に美味い日本酒で過ごせればマイベスト上位間違い無し！ ・めじろかま唐揚げ ・鰹の刺身 ・はも天丼 和歌浦天満宮（三大天満宮）、紀州東照宮、玉津島神社etc 関西を代表する風光明美な景勝地でありながらも人影は疎、 これぞ「穴場！」…そこに地元民に愛される名店があり〼 〜和歌の浦豆知識〜 山に登りて海を望むにこの間最も好し。 遠行を労せずして以て遊覧するに足る。 故に『弱浜（わかはま）』の名を改めて 『明光浦（あかのうら）』と為せ。 宜しく守戸を置きて荒穢せしむることなかれ。 春秋二時官人を差し遣して玉津島の神・ 明光浦霊（あかのうらのみたま）を奠祭せよ。 上記は聖武天皇が即位した年の神亀（じんき）元年（724） 10月に和歌の浦・玉津島に行幸（ぎょうこう）した時に 和歌の浦の眺めに深く感動した時の詔(みことのり）です。 和歌山の語源、弱浜（わかはま）、明光浦（あかのうら」、 それは聖武天皇、そしてその後この地を平定した豊臣秀吉が 和歌の山に城を建て和歌山と命名したのが現地名の始まり。 （諸説あります） #和歌の浦 #魚が安くて美味い店 #地魚が美味い店 #白米にこだわり

「今、京都で一番いけてるパン屋さんやと思う」と パン消費量日本一の京都、生粋のパン好き京都人に お連れいただいた土日だけ営業しているパン屋さん。 有名フレンチ・イタリアンへの業販だけだったのが、 多くのリクエストに応える形で待望の小売販売開始！ 期待に違わず、酵母がしっかりして保湿高めムッチリした パンはどれを食べても「ほんと美味い！」の一言です。 カンパーニュ 660円 クロックムッシュ 300円 パンショコラ 220円 スコーンサンド 250円 メロンパン 420円 アンパン 170円 バゲット 390円 ベーコンエビ 280円 パンドミ 330円 #日本一美味しいパン屋さん #丁寧な接客

うぉ〜！前回訪問からむっちゃレベルアップしてるや〜ん！ 以前から魚の鮮度が良かった居酒屋さんが寿司・魚料理店 としてリニューアルオープンしてたのでお試し気分で突撃！ そこには近所に欲しいと思ってた念願の寿司屋があった！ しかも安くて旨くて若い大将はオモロイと三拍子揃ってる！ そして最近は日本酒から焼酎派に復活している僕的に嬉しい 限定数量しか生産できない小さな蔵元の焼酎であることから 需要に供給が追いつかないプレミア芋焼酎として知られてる 「佐藤」を蔵元から直接仕入、醸造と同じ水も取り寄せて、 良い塩梅で前割して、更には蔵元が作った酒器まで取り揃え まぁ、とことんこだわった焼酎を飲ませてくれるお店です。 何を食べても美味しい、でもまだ何か少し物足らない…けど 数年でこのレベルアップ、今後の伸び代を大いに期待して、 2019年のマイベストにランクイン！きっと花開く時が来る！ PS こちらのPRポイントがもう一つ！ 写真に幾つがある焼き鳥の写真は？ お向かいにある焼鳥屋「とりの樹」も大将がオーナーの為、 なんとなんと〜焼き鳥を出前出来る特典があります(^^) （その逆ももちろん有） #近所にあって嬉しいお店 #焼き鳥を出前出来るお寿司屋さん #こだわりの焼酎 #魚が安くて美味い店