K.HASEGAWA

金庫の跡地でいただく、 チョコレートのフルコース✨ お久しぶりの投稿になってしまいました… 以前からクラウドファンディングで支援させていただいていた、鎌倉のROBBさんを再訪。 以前もご紹介しましたが、 銀行の跡地に建てられたチョコレート屋さんの 店の奥にひっそり佇む金庫の中でいただく 完全予約制のランチコース それだけでわくわくしちゃいますよね… 今回は、秋の味覚×チョコレートな メニューが盛りだくさん！ ・湯葉のフライドミルフィーユ カカオ添え ・カカオニブと楽しむ根菜のサラダ ・カカオの香りを楽しむビッグマッシュルーム などなど、カカオ本来の香りや食感を楽しめる5皿のコースでした✨ ペアリングは、お酒とお茶で選べるのですが、 今回もまたお茶をセレクト。 カカオティーとさんぴん茶がとてもおいしかったです^_^ また次のシーズンにお邪魔したいと思います！ #食欲の秋投稿キャンペーン #鎌倉 #チョコレート #ランチコース

念願のスガラボへ訪問✨ 約3時間のエンターテイメントに酔いしれる✨ 友人のお誘いで、運良く半年ほど前に予約が取れ、お伺いしました。 店名の通り、カウンター越しにはラボをイメージした広大なオープンキッチンが。目の前で繰り広げられるエンターテイメントにワクワク…！ メニューは、おまかせコースのみ。 最初の驚きは、メニューに載ってない前菜が3品も登場したこと。 しかも、ウニの最中と、スガラボ米と一緒に食べる生ハムは、開始早々にして、悶絶するほどのおいしさ…。 その後は、キャビアがのったキタアカリやアワビ、甘鯛など、最高の食材を使ったメイン様々が登場。 デザートは、なんと3品。 おもてなしも、お味も、ボリュームも、 過去最高に満足なお店でした✨

個人的東京のサムギョプサルNo.1✨✨ 塩で食べる熟成豚が最高に美味しい！ 年に何回か渡韓するほどの韓国マニアながら、 やっとお気に入りのサムギョプサル店に出会えました。 場所はもちろん新大久保。 お肉へのこだわりがヒシヒシと伝わってくる熟成豚が最高においしい…！タレやキムチに頼らず、塩をさらっとつけてサンチュに巻いて食べるのがおススメです。 サンチュが食べ放題なのも嬉しい✨ また行きますっ！ #サムギョプサル #韓国料理 #新大久保

予約は３年後！？ お肉も登場する豪華つまみでコスパ最高の 鮨屋・波やしさんへ✨ つまみも、お鮨も、空間も、 すべてが最高すぎた波やしさんのレポ。 当日はRettyの先輩方に御誘い頂き、貸切で訪問！ つまみが豪華すぎると噂の波やしさん。 噂通りの面々にびっくり！ 刺身、カニ、肝の炒め飯(←これがバターが効いてて最高)、ばくだんなど、魚介系はもちろん、 サーロインステーキや牛スジ煮込みなど、肉料理も登場するから嬉しい楽しい！笑 つまみだけでもう満足！ってほどに、お腹が満たされたところで、やっと握りへw とにかく美味しかったのは、穴子の食べ比べ。 ゆず塩とタレは、同じ穴子でも味の立ち方が全く違う！個人的には、塩が最高でした。 貸切だったということもあり、お店の方々も楽しい方ばかりで、終始笑いが絶えない会でした。 ん〜また行きたい！！ #鮨 #高円寺 #予約必須 #1ヶ月以上予約待ち #コスパ最高