Kado Toshiさんの My best 2018

あの厚くて、柔らかいチャーシューが忘れられません。

初めてハートの刺身を頂きました。ミノも厚いけど、コリコリとした食感と柔らかさが同居

お昼に良く利用し、焼きたての美味しい干物を頂いており、夜も来たいなぁ〜と思っていたのが実現しました。 生ビールと干物のセットを2人で注文。 味の灰干しと、味醂干しが、いずれも焼きたてでビールもすすみました。 お酒のメニューを見ると、「どぶろく」があり、速攻でで注文しました。少し酸味があり、甘みもあり、お椀で飲む「どぶろく」が止まりません！ コスパも良く、昼・夜共に行きたいお店です。 ご馳走さまでした。

昭和のスナックって感じのお店で、塩ラーメンにチャーシューと煮卵をトッピングしました。 スープも奥行きがあり、後から後から欲しくなる味でした。難を言えば卵が固茹でぐらいでチャーシューも柔らかく、ドンブリを取り囲むように配置され質・量ともに二重マルでした。あとオニギリとかが食べ放題も驚きでした。

オフィース街なので、少し時間をずらして行ったので、程よい待ち行列でした。麺は太めので、コシがあり、濃いめの魚介系スープにからまり、手が止まりませんでした。卵も程よい半熟で、出汁と一緒に！待って食べるかいがあった一杯でした。

2018年のシメに、和風とんこつを注文。 コクがあるスープに、縮れ麺が良くあい、冷えた身体を温めてくれました。 チャーシューも柔らかく、とろける様で、最後の1滴まで飲み干せ満足ゆく1杯でした。 ご馳走さまでした。