Shingo Hashiguchi

奥さんが目の前で捌いてくれて、ご主人が炭火で焼いてくださる新鮮な鰻がいただける所。 近くだったら頻繁に通い詰めたい店です。

昨日の麺の状態がよろしくなかったので、 今日もう一度、肉玉うどんを食しに四方吉さんへ来ました。 今日は美味しい。 麺もいつものコシのある喉ごしの良い麺に戻っておりました。 当たり外れがあるのでしょうか？

美味しいうどんが食べたくて、久しぶりに遠出して四方吉うどんさんへ。 肉なすうどんをいただきました。 肉汁とよく浸かったなすは相性も良くとても良い味でしたが、 麺の状態がいまひとつ。 いつもよりもコシがなく、柔らかくて短い。 美味しい時とそうでない時の落差が激しい。 残念でした。

田母沢御用邸近くの静かな所にあります。 14時の閉店前だったので断られるかと思いましたが入れてくださいました。 初見だったのでお勧めランチの鴨南蛮蕎麦セット。美味しかったです。 麺は細麺、量は少なめ。¥1,300。