KC.fujinoさんの My best 2021

文句なし！旨いわ。 香ばしい香り、身はふわふわでタレうまい。 ただ、後半の最後は少し重たい。年やな。 肝吸が上品な味でした。 緑の器はとりがいの酢味噌和え。

最高に贅沢な時間でした。アコウ(キジハタ)食べれたのが良かった。白シャリがいい塩梅です。 ネタも地モノが多くよかったです。どれもこれも美味しかった。サワラの概念が変わりましたね！ マグロは間違く旨い。雲丹はバフンウニと由良の雲丹でした。濃厚さが良き。おつまみスタートで中盤あたりから寿司です。職員さんも少し喋って下さるので空気的にも居心地が良い感じがしますね。その辺も含めてもう一度行きたいなと思いました。