山岸勇太朗
江古田駅
ラーメン
江古田で中華そばならココは外せない! 昭和を感じる(私は平成生まれなのに!)、しかし全く古臭くない、とてもおいしいラーメン屋さんです! 本日はラーメン+半チャーハンの「Cセット」をいただきました。780円。(ラーメン並単品だと480円) このお値段…ラーメン1杯で750円とかが当たり前なこのご時世に、なんて優しみのあるお値段! 他の方のレビューを見ると、昔から変わらないようで、ただただスゴいと思います。 煮干しがきいた、あっさりしたスープに程よく縮れた麺。 具もチャーシュー1枚、刻み長ネギ、メンマ、そして「なると」。 とてもシンプルなラーメンです。 しかし味はまったくお安くない! まずスープ。煮干しのうま味が強く出たスープは、しかしエグ味はほぼ一切なし。 またしょっぱさも強すぎず、ご飯ナシでも美味しく飲めてしまいますw 麺もほどよく歯ごたえがあり、ボソボソ感一切なしで歯切れがいい。 チャーシューはバラチャーシューではなくて、脂っこくないです。味もしつこくない程度にしっかりついていて良い。 メンマも堅すぎず柔らかすぎず。 そしてボリュームがいい! 並盛りでもよそだと大盛相当の量。 大盛りも頼んだことがありますが、空腹の時じゃないと頼んではいけないレベルの量になります! 長くなったので要約すると、 美味くて、安くて、盛りがいいのが、太陽のラーメンです。 素晴らしいですよね。 次にチャーハン。ここのチャーハン大好きなんです。 セットの半チャーハンでもかなりの量で、具はチャーシューとネギ、そして刻んだなると。 香ばしい油の香りが食欲を呼び起こしてくれます。 ベタつかず、香ばしく、ガツンとうま味。 僕はもしも太陽がチャーハン屋になっても通います。そのくらい正統派においしいんです。 太陽さんどうか末永くおいしいラーメンやチャーハンを作ってください。将来、「僕が学生の頃からずっとある、おいしいラーメン屋なんだよ」と誰かに紹介して一緒に食べるのが密かに夢です。