Fumiyuki Chiba

背油大嫌いだったんですが、家系にハマりかけてる事もあって挑戦。旨いです。これを不味くて食えない人ってほぼいないと思います。半分くらい食うまでは幸せでした。醤油豚骨に背油。今回はっきりわかりました。私は豚骨背油が嫌いなんだと。豚骨じゃなければ背油は大丈夫なんだと認識しました。日記&自分の嗜好を披露した内容で申し訳ありません❗

元気屋グループの焼き肉店ですが、多分2店舗のみ。業態が定着せず苦労してんだろうなと思います。サイト見るとFC含め13店舗。業態は5種(ラーメンを一括りすると3種)、何をやりたいか見えません。だから全て中途半端になるんじゃないでしょうか。このお店に関しては、価格の割に量が少ない。店はキレイで清潔な印象。接客も合格点。一番の問題点は商品力とCPです。

両横綱は置いといて、味噌目的で再訪。ニンニクが適度に効いてて最初は旨いって感じます。これ、錦系列に共通すると私は思ってますが、食べていく内に最初の感覚とは違い、食べ終えると物足りなさが残ります。しかし、片田舎のラーメン屋にあんだけの行列は大したもんです。